Мишій сизий (Setaria pumila) — вид рослин родини тонконогові.
Мишій сизий | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Однодольні (Monocotyledon) |
Клада: | Комелініди (Commelinids) |
Порядок: | Тонконогоцвіті (Poales) |
Родина: | Злакові (Poaceae) |
Рід: | Мишій (Setaria) |
Вид: | Мишій сизий (S. pumila) |
Біноміальна назва | |
Setaria pumila | |
Синоніми | |
|
Будова
Стебло рослини пряме, висотою 10–60 см. Листки лінійно-ланцетні, по краях шорсткі, блакитно-зелені. Коренева система мичкувата. Розмножується насінням. Квітки зібрані у щетинястий колосок, вкритий щетинками сизого або фіолетового кольору. Цвіте і плодоносить у липні — вересні. Насіння овальне 3–4 мм. З достиглого колосся насіння осипається дуже легко.
Поширення та середовище існування
Зростає по всій території України на полях, пасовищах. Засмічує пізні ярі: просо, кукурудзу, рис, соняшник, буряки та інші, типовий післяжнивний бур'ян.
Практичне використання
Зерно використовується для приготування круп. Колоски збирають відразу після достигання, щоб не осипалися. Їх просушують та вимолочуюють. Потім зерно товчуть у ступі, деруть на круподернях. Крупа з цієї рослини не поступається перед пшоном.
У західних районах України та на Поліссі крупу з цієї рослини вимочують і розтирають у дерев'яних або металевих ступах, доки не отримують рідку тістоподібну масу. До тіста додають сирі яйця, молоко, сіль, розмішують і печуть на сковорідці млинці.
Галерея
- Колоски
- Стебла
- Насіння
Див. також
Примітки
- . Архів оригіналу за 25 лютого 2020. Процитовано 14 грудня 2014.
- . agroua.net. Архів оригіналу за 30 листопада 2018. Процитовано 30 листопада 2018.
Джерела
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
- М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.86
Це незавершена стаття про злакові. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Mishij sizij Setaria pumila vid roslin rodini tonkonogovi Mishij sizij Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Odnodolni Monocotyledon Klada Komelinidi Commelinids Poryadok Tonkonogocviti Poales Rodina Zlakovi Poaceae Rid Mishij Setaria Vid Mishij sizij S pumila Binomialna nazva Setaria pumila Poir Roem amp Schult 1817 Sinonimi Oplismenus helvolus L f P Beauv Panicum flavescens Moench nom illeg Panicum helvolum L f Panicum holcoides J Jacq nom illeg Panicum luteum Gueldenst nom inval Panicum pallidifuscum Schumach Panicum pumilum Poir Panicum rubiginosum Steud Pennisetum helvolum L f R Br Setaria auricoma Link ex A Braun Setaria boninensis Nakai nom inval Setaria breviglumis St Lag Setaria dasyura Schlecht Setaria erythraeae Mattei Setaria helvola L f Roem amp Schult Setaria laeta de Wit Setaria pallide fusca Schumach Stapf amp C E Hubb Setaria pallidifusca Schumach Stapf amp C E Hubb Setaria rubiginosa Steud Miq Setaria sciuroidea C Muell Setaria ustilata de WitBudovaSteblo roslini pryame visotoyu 10 60 sm Listki linijno lancetni po krayah shorstki blakitno zeleni Koreneva sistema michkuvata Rozmnozhuyetsya nasinnyam Kvitki zibrani u shetinyastij kolosok vkritij shetinkami sizogo abo fioletovogo koloru Cvite i plodonosit u lipni veresni Nasinnya ovalne 3 4 mm Z dostiglogo kolossya nasinnya osipayetsya duzhe legko Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaZrostaye po vsij teritoriyi Ukrayini na polyah pasovishah Zasmichuye pizni yari proso kukurudzu ris sonyashnik buryaki ta inshi tipovij pislyazhnivnij bur yan Praktichne vikoristannyaZerno vikoristovuyetsya dlya prigotuvannya krup Koloski zbirayut vidrazu pislya dostigannya shob ne osipalisya Yih prosushuyut ta vimolochuyuyut Potim zerno tovchut u stupi derut na krupodernyah Krupa z ciyeyi roslini ne postupayetsya pered pshonom U zahidnih rajonah Ukrayini ta na Polissi krupu z ciyeyi roslini vimochuyut i roztirayut u derev yanih abo metalevih stupah doki ne otrimuyut ridku tistopodibnu masu Do tista dodayut siri yajcya moloko sil rozmishuyut i pechut na skovoridci mlinci GalereyaKoloski Stebla NasinnyaDiv takozhSpisok vidiv rodu mishij Spisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniPrimitki Arhiv originalu za 25 lyutogo 2020 Procitovano 14 grudnya 2014 agroua net Arhiv originalu za 30 listopada 2018 Procitovano 30 listopada 2018 DzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 86 Ce nezavershena stattya pro zlakovi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi