М ясник різник професія представник якої займається забоєм худоби розділкою туш зняттям шкіри продажем м ясних продуктів

	М'ясник
Сфера діяльності	d
Святий покровитель	Євангеліст Лука і Варфоломій
	М'ясник у Вікісховищі

М'ясник, різник — професія, представник якої займається забоєм худоби, розділкою туш, зняттям шкіри, продажем м'ясних продуктів тощо. Історія професії м'ясника сягає корінням часів одомашнення худоби.

Першу відому гільдію м'ясників було засновано в Англії ще у 1272 році.

Переносне значення

У переносному значенні слово «м'ясник» означає людину, схильну до надмірної жорстокості або до вбивства людей.

Див. також

Колій

Примітки

York Butchers’ Gild, A Short History of Guilds, and of Guild Life in York [ 8 березня 2012 у Wayback Machine.]

Посилання

Різник // Українська мала енциклопедія : 16 кн. : у 8 т. / проф. Є. Онацький. — Накладом Адміністратури УАПЦ в Аргентині. — Буенос-Айрес, 1964. — Т. 7, кн. XIII : Літери Риз — Се. — С. 1600. — 1000 екз.

Це незавершена стаття про професію.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] York Butchers’ Gild, A Short History of Guilds, and of Guild Life in York [ 8 березня 2012 у Wayback Machine.]