Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Кі хелах їд קיכאלעך національне пісочне печиво євреїв ашкеназі Має ромбоподібну або квадратну форму Належить до східних

Кіхелах

Кіхелах

Кі́хелах (їд. קיכאלעך‎) — національне пісочне печиво євреїв-ашкеназі. Має ромбоподібну або квадратну форму. Належить до східних солодощів .

Кіхелах
image
Походженняimage Ізраїль
Необхідні компонентияйце

Види

  • Кіхелах ванільний ' — посипаний цукром. Вологість 9 %.
  • Еєр кіхелах  — змазаний яєчним жовтком . Вологість 8-10 %. Еєр-кіхелах і кіхелах ванільний виготовлялися в СРСР промисловим способом.
  • Кіхелах — з корицею та родзинками .

Примітки

  1. Товарний словник, 1957.
  2. Ашкеназы // Большая российская энциклопедия (электронная версия). — 2020. з джерела 26 січня 2021
  3. Цимес, 1992.
  4. Кантор, 1939.
  5. ГОСТ Р 50228-92 [ 9 жовтня 2020 у Wayback Machine.]. Восточные сладости мучные. Общие технические условия.
  6. Могильний, 2002.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Ki helah yid קיכאלעך nacionalne pisochne pechivo yevreyiv ashkenazi Maye rombopodibnu abo kvadratnu formu Nalezhit do shidnih solodoshiv KihelahPohodzhennya IzrayilNeobhidni komponentiyajceVidiKihelah vanilnij posipanij cukrom Vologist 9 Eyer kihelah zmazanij yayechnim zhovtkom Vologist 8 10 Eyer kihelah i kihelah vanilnij vigotovlyalisya v SRSR promislovim sposobom Kihelah z koriceyu ta rodzinkami PrimitkiTovarnij slovnik 1957 Ashkenazy Bolshaya rossijskaya enciklopediya elektronnaya versiya 2020 z dzherela 26 sichnya 2021 Cimes 1992 Kantor 1939 GOST R 50228 92 9 zhovtnya 2020 u Wayback Machine Vostochnye sladosti muchnye Obshie tehnicheskie usloviya Mogilnij 2002

Дата публікації:
Топ