Куба лібре ісп Cuba Libre вільна Куба алкогольний коктейль складається з рому лайму та коли Класифікується як лонґ дрінк

Куба лібре (ісп. Cuba Libre, «вільна Куба») — алкогольний коктейль, складається з рому, лайму, та коли. Класифікується як лонґ дрінк (англ. long drink). Належить до офіційних напоїв Міжнародної асоціації барменів, категорія «Сучасна класика» (англ. Contemporary classics). Подається у склянці типу хайбол. У США, Канаді, Ірландії та Великій Британії коктейль часто називають Rum and Coke, тому що лайм є не обов'язковим інгредієнтом.

Коли вперше був приготовлений цей коктейль достеменно невідомо, проте за одною із версій від Куба лібре вперше був змішаний у 1900 році, після того як на Кубі з'явився напій Coca-Cola. Американські солдати змішували колу з ромом і проголошували тост «За вільну Кубу».

Рецепт

1/3 частини світлого рому,
2/3 частини «Cola»,
долька лайма чи лимонний сік (за смаком).
кубики льоду

Крім класичної рецептури існує ще багато різновидів коктейлю, зокрема:

Куба лайт (англ. Cuba Light) — замість звичайної Коли використовують Diet Coke;
Witch Doctor — виготовляється з темного рому та напою Dr Pepper;
Dr. Jack — замість коли використовують Dr. Pepper, а замість світлого рому — Jack Daniel's;
Карибська криза (англ. Cuban Missile Crisis) — замість звичайного рому використовують дуже міцний різновид рому, зокрема Bacardi 151 (міцність 75,5 %).

Див. також

Соломинка

Примітки

Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 30 травня 2017 року.

[Contemporary-1] Сайт Міжнародної асоціації барменів. категорія «Сучасна класика» (англ.). iba-world.com. Архів оригіналу за 9 березня 2017. Процитовано 30 травня 2017 року.