Клеріко чи клерікода (ісп. clericó, clericoda) — фруктовий алкогольний напій (існують версії і без алкоголю) подібний до сангрії, який вживають у Латинській Америці. Особливо поширений він в літні дні ближче до Різдва та Нового року.
Його готують, змішуючи салат із цитрусових та тропічних фруктів, таких як апельсин, ананас, диня, папая, яблуко, персик та/або полуниця, з алкогольним напоєм (переважно з червоним або білим вином), додаючи трохи цукру та льоду. Безалкогольні газовані напої, такі як кока-кола та пепсі, зрідка додаються також. Іноді використовують сидр чи ігристе вино. Кавун, як правило, не використовують, виходячи з міської легенди про те, що поєднання вина та кавуна веде до летального ефекту.
У Парагваї традиційно клеріко готувався в глиняному глечику (ісп. kambuchi), але останнім часом для цього використовують і скляний посуд, подається напій у склянці, і споживається з ложкою.
Примітки
- La receta de clericó. okdiario.com (ісп.). 2 березня 2020. Архів оригіналу за 29 Червня 2021. Процитовано 16 жовтня 2020.
- How to Make Clericó, Uruguay’s Signature Sangria | Wine Enthusiast. www.winemag.com (амер.). Архів оригіналу за 1 Листопада 2020. Процитовано 16 жовтня 2020.
- Tragos de verano: Cómo preparar el clericó perfecto. www.lanacion.com.ar (ісп.). Архів оригіналу за 26 Жовтня 2020. Процитовано 16 жовтня 2020.
- Diego Di Giacomo (26 de enero de 2013). Vinos y Mitos: “Si comés sandía y tomás vino, seguro te morís”. ANB gastronomía. Архів оригіналу за 1 Липня 2014. Процитовано 16 Жовтня 2020.
- El clericó. ABC Digital. 31 de diciembre de 2005. Архів оригіналу за 15 Серпня 2016. Процитовано 16 Жовтня 2020.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Nemaye perevirenih versij ciyeyi storinki jmovirno yiyi she ne pereviryali na vidpovidnist pravilam proektu Kleriko chi klerikoda isp clerico clericoda fruktovij alkogolnij napij isnuyut versiyi i bez alkogolyu podibnij do sangriyi yakij vzhivayut u Latinskij Americi Osoblivo poshirenij vin v litni dni blizhche do Rizdva ta Novogo roku 1 Grafin kleriko Jogo gotuyut zmishuyuchi salat iz citrusovih ta tropichnih fruktiv takih yak apelsin ananas dinya papaya yabluko persik ta abo polunicya z alkogolnim napoyem perevazhno z chervonim abo bilim vinom dodayuchi trohi cukru ta lodu 2 Bezalkogolni gazovani napoyi taki yak koka kola ta pepsi zridka dodayutsya takozh Inodi vikoristovuyut sidr chi igriste vino 3 Kavun yak pravilo ne vikoristovuyut vihodyachi z miskoyi legendi pro te sho poyednannya vina ta kavuna vede do letalnogo efektu 4 U Paragvayi tradicijno kleriko gotuvavsya v glinyanomu glechiku isp kambuchi ale ostannim chasom dlya cogo vikoristovuyut i sklyanij posud podayetsya napij u sklyanci i spozhivayetsya z lozhkoyu 5 Primitkired La receta de clerico okdiario com isp 2 bereznya 2020 Arhiv originalu za 29 Chervnya 2021 Procitovano 16 zhovtnya 2020 How to Make Clerico Uruguay s Signature Sangria Wine Enthusiast www winemag com amer Arhiv originalu za 1 Listopada 2020 Procitovano 16 zhovtnya 2020 Tragos de verano Como preparar el clerico perfecto www lanacion com ar isp Arhiv originalu za 26 Zhovtnya 2020 Procitovano 16 zhovtnya 2020 Diego Di Giacomo 26 de enero de 2013 Vinos y Mitos Si comes sandia y tomas vino seguro te moris ANB gastronomia Arhiv originalu za 1 Lipnya 2014 Procitovano 16 Zhovtnya 2020 El clerico ABC Digital 31 de diciembre de 2005 Arhiv originalu za 15 Serpnya 2016 Procitovano 16 Zhovtnya 2020 Otrimano z https uk wikipedia org wiki Kleriko