Кларенс Франк Бердсай II (9 грудня, 1886 — 7 жовтня, 1956) — американський винахідник, людина, що придумала сучасну заморожену їжу.
Кларенс Франк Бердсай II | |
---|---|
англ. Clarence Frank Birdseye II | |
Ім'я при народженні | Clarence Frank Birdseye II |
Народився | 9 грудня 1886 Бруклін, Нью-Йорк, США |
Помер | 7 жовтня 1956 (69 років) Мангеттен, Нью-Йорк, США ·інфаркт міокарда |
Країна | США |
Діяльність | винахідник, підприємець, біолог |
Alma mater | Емгерстський коледж і d |
Батько | Кларенс Франк Бердсай I |
Мати | Ада Джейн Андервуд |
Нагороди | |
|
Біографія
Бердсай працював у Нью-Мексико та Аризоні "асистентом натураліста". Ця робота полягала в знищенні койотів. Він також працював у Монтані, де у 1910 та 1911 роках, Бердсай зловив декілька малих ссавців для досліджень. Далі він працював у Лабрадорі (тепер Канада), де його зацікавило збереження їжі заморозкою, особливо дуже швидкою. Він помітив що при температурі −40 °C риба замерзає майже миттєво, а потім якщо її розморозити, то вона буде смачною та свіжою.
Смерть
Бердсай помер 7 жовтня, 1956 року від серцевого нападу у готелі Грамерсі Парк. Йому було 69 років. Кларенс Бердсай був кремований, та його попіл був розпорошений над морем.
Примітки
- Janet Maslin (25 квітня 2012). . The New York Times. Архів оригіналу за 2 Лютого 2017. Процитовано 16 Липня 2012.
- . New York Times. 9 жовтня 1956. Архів оригіналу за 3 Листопада 2012. Процитовано 16 липня 2008.
Clarence Birdseye, the inventor of a process for quickfreezing foods, that made his name a household word in the United States, died Sunday night of a heart ailment in his residence at the . He was 69 years old.
Подальше читання
- «Clarence Birdseye» — Food Engineering. September 2003. p. 66.
- About.com biography
- History of Rocky Mountain Labs, National Institute of Allergy and Infectious Disease
- Birdseye, Clarence & Eleanor G. (1951). Growing Woodland Plants. New York: Dover Publications, Inc.
- Mark Kurlansky (2012). Birdseye: The Adventures of a Curious Man. Doubleday. с. 272. ISBN .
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Klarens Frank Berdsaj II 9 grudnya 1886 7 zhovtnya 1956 amerikanskij vinahidnik lyudina sho pridumala suchasnu zamorozhenu yizhu Klarens Frank Berdsaj IIangl Clarence Frank Birdseye IIIm ya pri narodzhenniClarence Frank Birdseye IINarodivsya9 grudnya 1886 1886 12 09 Bruklin Nyu Jork SShAPomer7 zhovtnya 1956 1956 10 07 69 rokiv Mangetten Nyu Jork SShA infarkt miokardaKrayina SShADiyalnistvinahidnik pidpriyemec biologAlma materEmgerstskij koledzh i dBatkoKlarens Frank Berdsaj IMatiAda Dzhejn AndervudNagorodiNacionalna zala slavi vinahidnikiv SShA 2005 Mediafajli u VikishovishiBiografiyaBerdsaj pracyuvav u Nyu Meksiko ta Arizoni asistentom naturalista Cya robota polyagala v znishenni kojotiv Vin takozh pracyuvav u Montani de u 1910 ta 1911 rokah Berdsaj zloviv dekilka malih ssavciv dlya doslidzhen Dali vin pracyuvav u Labradori teper Kanada de jogo zacikavilo zberezhennya yizhi zamorozkoyu osoblivo duzhe shvidkoyu Vin pomitiv sho pri temperaturi 40 C riba zamerzaye majzhe mittyevo a potim yaksho yiyi rozmoroziti to vona bude smachnoyu ta svizhoyu SmertBerdsaj pomer 7 zhovtnya 1956 roku vid sercevogo napadu u goteli Gramersi Park Jomu bulo 69 rokiv Klarens Berdsaj buv kremovanij ta jogo popil buv rozporoshenij nad morem PrimitkiJanet Maslin 25 kvitnya 2012 The New York Times Arhiv originalu za 2 Lyutogo 2017 Procitovano 16 Lipnya 2012 New York Times 9 zhovtnya 1956 Arhiv originalu za 3 Listopada 2012 Procitovano 16 lipnya 2008 Clarence Birdseye the inventor of a process for quickfreezing foods that made his name a household word in the United States died Sunday night of a heart ailment in his residence at the He was 69 years old Podalshe chitannya Clarence Birdseye Food Engineering September 2003 p 66 About com biography History of Rocky Mountain Labs National Institute of Allergy and Infectious Disease Birdseye Clarence amp Eleanor G 1951 Growing Woodland Plants New York Dover Publications Inc Mark Kurlansky 2012 Birdseye The Adventures of a Curious Man Doubleday s 272 ISBN 978 0385527057