Забродський Антон Григорович

Анто́н Григо́рович Забро́дський (1899—1989) — фахівець у галузі харчових технологій, доктор технічних наук (1958), професор (1961), заслужений діяч науки УРСР (1969).

Забродський Антон Григорович
Народився	23 липня 1899(1899-07-23) Сидоровичі
Помер	13 січня 1989(1989-01-13) (89 років) Київ
Громадянство	Російська імперія →  СРСР
Alma mater	Київський національний економічний університет імені Вадима Гетьмана
Науковий ступінь	доктор технічних наук
Учасник	німецько-радянська війна
Нагороди
обґрунтовано шляхи ефективного використання у народному господарстві упареної післяспиртової барди для утилізації відходів заводів з перероблення меляси. Серед робіт: «Боротьба з втратами від інфекцій в спиртовому виробництві», 1950 «Напівнеперервна схема виробництва спирту», 1951, у співавторстві «Водно-теплова обробка сировини в спиртовому виробництві», 1959 «Виробництво кормових дріжджів на мелясно-спиртових заводах», 1972 «Технологія та контроль виробництва кормових дріжджів», 1980. Джерела ЕСУ УРЕ [ 20 листопада 2016 у Wayback Machine.]