Жеруха гірка

Жеруха гірка (Cardamine amara) — вид рослин з родини капустяних (Brassicaceae), поширений у Європі й західній Азії.

Жеруха гірка
Охоронний статус
Найменший ризик  (МСОП 3.1)
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Капустоцвіті (Brassicales)
Родина:	Капустяні (Brassicaceae)
Рід:	Жеруха (Cardamine)
Вид:	Жеруха гірка (C. amara)
Біноміальна назва
Cardamine amara L., 1753

Опис

Багаторічна трав'яниста рослина 20–50 см заввишки; має столони. Стебло малорозгалужене, щетинисте, гладке, порожнисте. Прикоренева розетка відсутня; стеблові листи чергові, базальні листки довго-черешковаі, верхні стеблові листя майже без черешків. Листки перисті, з 2–5 парами листочків; листочки яскраво-зелені, гладкі. Суцвіття — китиця, яка подовжується на стадії плодоношення. Квітка радіально симетрична, пелюсток 4, чашолистків 4, тичинок зазвичай 6, з яких 4 довгі й 2 короткі, пиляки темно-пурпурові. Пелюстки білі, 6–9 мм завдовжки. Стручки на плодоніжках прямостійні, 2–4 см завдовжки, багатонасінні, стрункі, плоскі, з тонким шилоподібним носиком, 1–3 мм завдовжки.

Поширення

Поширений у Європі, Казахстані, Туреччині, зх. Сибіру. C. amara зазвичай росте на берегах річок і струмків, в болотах і вологих пасовищах, а також у покинутих каналах, часто пов'язаних з лісовими масивами.

В Україні вид зростає на болотах, вологих луках, берегах річок і озер, у вільшняках — у Закарпатській обл., Карпатах, Передкарпатті, Полісся і пн. ч. Лісостепу, звичайний; у Степу, тільки в долинах річок.

Використання

C. amara — їстівна рослина, але це, здається, не широко практикується.

Для поліпшення травлення, лікування анемії, як сечогінний, кровоочисний і стимулюючий засіб використовують свіжий сік або салат з молодого листя рослини. У листі містяться глікозид кохлеарин, гіркі речовини, ефірна олія та аскорбінова кислота.

Галерея

• квітка
• плоди
• ілюстрація

Джерела

1. Cardamine amara // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
2. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наукова думка, 1987. — С. 121. (рос.)(укр.)
3. . Архів оригіналу за 3 травня 2020. Процитовано 21.05.2019. (англ.)
4. . Архів оригіналу за 22 вересня 2020. Процитовано 21.05.2019. (англ.)
5. Euro+Med Plantbase. Процитовано 21.05.2019. (англ.)
6. Lansdown, R.V. (2011). . The IUCN. Архів оригіналу за 31 жовтня 2020. Процитовано 21.05.2019.
7. Сафонов М. М. Повний атлас лікарських рослин. — Тернопіль: Навчальна книга — Богдан, 2008. — 384 с.

Посилання

• Жеруха гірка // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 157. — .