Екстрáкт зелéної кáви — це витяжка із несмажених зелених кавових бобів. Використовується як харчовий додаток та інґредієнт для зменшення ваги. Ефективність та механізм дії на даний момент є суперечливими.
Існують деякі свідчення на користь дієвості зеленої кави, однак аргументація є недостатньою. У 2014 р. було визнане необґрунтованим дослідження за фінансового сприяння компанії Applied Food Sciences, котру було оштрафовано Федеральною торговою комісією США за проведення поверхневого дослідження.
Вплив на здоров'я
Дослідження 2011 року встановило попередні результати дієвості зеленої кави для зменшення ваги. Дане дослідження опиралося на три опубліковані випадково-контрольовані випробування (англ. randomized controlled trials) екстракту зеленої кави, що включала опитування 142 учасників, і виявило певний незначний ефект. Дослідження стверджувало, що потрібно провести ретельніші та триваліші випробування з метою вивчення ефективності та безпеки вживання як додатку для зменшення ваги. Учасників було проінструктовано обмежити дієту та збільшити фізичні навантаження паралельно з вживанням тестованого продукту.
Як згадано вище, одне з таких випробувань було визнано необґрунтованим у 2014 р. через відсутність беззаперечних доказів.
Три проведені клінічні випробування свідчили про відсутність небажаних наслідків вживання; однак було зазначено про два випадки, що не пов'язані з конкретними випробуваннями, погіршення самопочуття у вигляді головного болю та інфекцій сечовивідних шляхів.
Історія
У квітні 2012 р. у телепрограмі The Dr. Oz Show було представлено екстракт зеленої кави як дієвий засіб на підставі проведеного ненаукового дослідження. Учасника даного шоу, Lindsey Duncan, в подальшому було оштрафовано Федеральною торговою комісією США на 9 млн доларів США за подання неправдивих та необґрунтованих свідчень та промоції продуктів із зеленої кави у згаданій програмі.
У 2002 р. французькою фіто- та рослинно-екстракційною компанією Berkem як харчовий додаток було запропоновано препарат Svetol. До 2005 р. цей препарат був основним складником в препараті CoffeeSlender, на той час популярний засіб для схуднення у Норвегії та наступного року — у Великій Британії. У 2006 р. на конференції Health Ingredients Europe препарат отримав бронзову відзнаку в категорії найкращого інґредієнта.
У січні 2008 р. міжнародний виробник натуральних складників Naturex придбав структурний підрозділ з дослідження екстрактів компанії Berkem, яка володіла правами на Svetol, після чого останній було виведено на ринок США.
Svetol є одним з двох сертифікованих екстрактів зеленої кави, що містить щонайменше 45 % хлорогенової кислоти. У 2013 р. корпорація EuroPharma ввела Svetol до лінійки своєї продукції.
Суперечності
Часопис Fortune в червні 2014 р. повідомив, що переваги споживання зеленої кави спростовано найновішими дослідженнями, крім того, екстракт став предметом розгляду у Федеральній торговій комісії та у Сенаті США проти однієї з компаній Флориди за необґрунтовану промоцію продуктів для зменшення ваги.
У травні 2014 р. ФТК звинуватила флоридських виробників товару під назвою Pure Green Coffee в обмані покупців через обіцянки зменшення ваги. Комісія визнала, що посилання на дослідження Vinson'а було помилковим, оскільки мала місце низка методологічних недоліків, що призвело до необ'єктивності загалом.
17 червня 2014 р. підкомітет Сенату США з питань науки та транспорту провів слухання з приводу продуктів для втрати ваги з метою захисту прав споживачів. Під час слухань екстракт часто згадували як один з видів підробки. Прихильник продукту, Dr. Oz, в захист зеленої кави як засобу схуднення, під час доповіді більше акцентував увагу на суб'єктивних моментах, наводячи приклад вживання зеленої кави власною родиною, однак визнавав, що «чудодійної пігулки без дієти та вправ не існує».
Светол
Svetol є зареєстрованим фірмою Naturex екстрактом стандартизованої хлорогенової кислоти з декофеїнезованих зелених кавових бобів виду Coffea canephora robusta Pierre. Існує на ринку харчових додатків з 2002 р. Продукт дегідратовано та капсульовано методом струменевого сушіння (англ. spray drying). Становить специфічну комбінацію збалансовану між 3-, 4-, та 5-хлорогеновими кислотами (англ. Caffeoylquinic acid) і містить останньої не менше 45-50 %.
Примітки
- Onakpoya, I; Terry, R; Ernst, E (2011). The use of green coffee extract as a weight loss supplement: a systematic review and meta-analysis of randomised clinical trials. Gastroenterology research and practice. 2011. doi:10.1155/2011/382852. PMC 2943088. PMID 20871849.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - . Федеральна торгова комісія. 8 вересня 2014. Архів оригіналу за 14 травня 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- Hill, Tim. Randomized, double-blind, placebo-controlled, linear dose, crossover study to evaluate the efficacy and safety of a green coffee bean extract in overweight subjects [Retraction]. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity: Targets and Therapy: 467. doi:10.2147/DMSO.S75357.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки із непозначеним DOI з безкоштовним доступом () - . Retraction Watch. 20 жовтня 2014. Архів оригіналу за 20 жовтня 2014. Процитовано 22 жовтня 2014.
- . 26 січня 2015. Архів оригіналу за 20 березня 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- . Федеральна торгова комісія. 26 січня 2015. Архів оригіналу за 13 лютого 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- Halliday, Jess. (6 грудня 2006). . nutraingredients.com. Архів оригіналу за 7 квітня 2013. Процитовано 2 березня 2017.
- Halliday, Jess and Chris Mercer. «Slimming Coffee to Launch in UK» [ 13 вересня 2013 у Wayback Machine.]. BeverageDaily.com. December 6, 2006.
- «Berkem's Svetol Receives Bronze Award» [ 17 вересня 2016 у Wayback Machine.]. Natural Products Insider. January 15, 2007.
- «Naturex Acquires Berkem's 'Actifs Innovants' Division» [ 8 серпня 2016 у Wayback Machine.]. ActusNewsWire. January 8, 2008.
- Halliday, Jess. «Naturex Buys Berkem's Actifs Innovants» [ 6 квітня 2013 у Wayback Machine.]. Nutra Ingredients. January 8, 2008.
- Voinchet, Alexandra. «Naturex: Des acquisitions porteuses» [ 2 березня 2017 у Wayback Machine.]. France Bourse. January 17, 2008.
- Heller, Lorraine. «Naturex Brings Weight Loss Ingredient to US Foods» [ 14 вересня 2013 у Wayback Machine.]. Nutra Ingredients. January 14, 2008.
- Barbanel, Shari. «Weighing Options» [ 22 лютого 2017 у Wayback Machine.]. Vitamin Retailer. March 2013.
- Benjamin Snyder (18 червня 2014). . Fortune magazine. Архів оригіналу за 17 червня 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- . U.S. Federal Trade Commission. 19 травня 2014. Архів оригіналу за 2 березня 2015. Процитовано 4 березня 2015.
- (PDF). Федеральна торгова комісія. 15 травня 2014. Case 8:14-cv-01155-SDM-TGW. Архів оригіналу (PDF) за 1 лютого 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- Scott Gavura (5 липня 2012). . Science-Based Medicine. Архів оригіналу за 3 березня 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- Shushannah Wasshe (17 червня 2014). . ABC News. Архів оригіналу за 12 березня 2015. Процитовано 4 березня 2015.
- . Huffington Post. 17 червня 2014. Архів оригіналу за 20 лютого 2015. Процитовано 4 березня 2015.
- Farah, A.; Monteiro, M.; Donangelo, C.; Lafay, S. (2008). (PDF). (138): 2309—2315. doi:10.3945/jn.108.095554. Архів оригіналу (PDF) за 21 лютого 2017. Процитовано 2 березня 2017.
- (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 10 квітня 2012. Процитовано 2 березня 2017.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ekstrakt zelenoyi kavi ce vityazhka iz nesmazhenih zelenih kavovih bobiv Vikoristovuyetsya yak harchovij dodatok ta ingrediyent dlya zmenshennya vagi Efektivnist ta mehanizm diyi na danij moment ye superechlivimi Melena zelena kava Isnuyut deyaki svidchennya na korist diyevosti zelenoyi kavi odnak argumentaciya ye nedostatnoyu U 2014 r bulo viznane neobgruntovanim doslidzhennya za finansovogo spriyannya kompaniyi Applied Food Sciences kotru bulo oshtrafovano Federalnoyu torgovoyu komisiyeyu SShA za provedennya poverhnevogo doslidzhennya Vpliv na zdorov yaDoslidzhennya 2011 roku vstanovilo poperedni rezultati diyevosti zelenoyi kavi dlya zmenshennya vagi Dane doslidzhennya opiralosya na tri opublikovani vipadkovo kontrolovani viprobuvannya angl randomized controlled trials ekstraktu zelenoyi kavi sho vklyuchala opituvannya 142 uchasnikiv i viyavilo pevnij neznachnij efekt Doslidzhennya stverdzhuvalo sho potribno provesti retelnishi ta trivalishi viprobuvannya z metoyu vivchennya efektivnosti ta bezpeki vzhivannya yak dodatku dlya zmenshennya vagi Uchasnikiv bulo proinstruktovano obmezhiti diyetu ta zbilshiti fizichni navantazhennya paralelno z vzhivannyam testovanogo produktu Yak zgadano vishe odne z takih viprobuvan bulo viznano neobgruntovanim u 2014 r cherez vidsutnist bezzaperechnih dokaziv Tri provedeni klinichni viprobuvannya svidchili pro vidsutnist nebazhanih naslidkiv vzhivannya odnak bulo zaznacheno pro dva vipadki sho ne pov yazani z konkretnimi viprobuvannyami pogirshennya samopochuttya u viglyadi golovnogo bolyu ta infekcij sechovividnih shlyahiv IstoriyaU kvitni 2012 r u teleprogrami The Dr Oz Show bulo predstavleno ekstrakt zelenoyi kavi yak diyevij zasib na pidstavi provedenogo nenaukovogo doslidzhennya Uchasnika danogo shou Lindsey Duncan v podalshomu bulo oshtrafovano Federalnoyu torgovoyu komisiyeyu SShA na 9 mln dolariv SShA za podannya nepravdivih ta neobgruntovanih svidchen ta promociyi produktiv iz zelenoyi kavi u zgadanij programi U 2002 r francuzkoyu fito ta roslinno ekstrakcijnoyu kompaniyeyu Berkem yak harchovij dodatok bulo zaproponovano preparat Svetol Do 2005 r cej preparat buv osnovnim skladnikom v preparati CoffeeSlender na toj chas populyarnij zasib dlya shudnennya u Norvegiyi ta nastupnogo roku u Velikij Britaniyi U 2006 r na konferenciyi Health Ingredients Europe preparat otrimav bronzovu vidznaku v kategoriyi najkrashogo ingrediyenta U sichni 2008 r mizhnarodnij virobnik naturalnih skladnikiv Naturex pridbav strukturnij pidrozdil z doslidzhennya ekstraktiv kompaniyi Berkem yaka volodila pravami na Svetol pislya chogo ostannij bulo vivedeno na rinok SShA Svetol ye odnim z dvoh sertifikovanih ekstraktiv zelenoyi kavi sho mistit shonajmenshe 45 hlorogenovoyi kisloti U 2013 r korporaciya EuroPharma vvela Svetol do linijki svoyeyi produkciyi Superechnosti source source source source source source source Senator McCaskill dopovidaye pro shahrajstvo iz ekstraktom zelenoyi kavi Chasopis Fortune v chervni 2014 r povidomiv sho perevagi spozhivannya zelenoyi kavi sprostovano najnovishimi doslidzhennyami krim togo ekstrakt stav predmetom rozglyadu u Federalnij torgovij komisiyi ta u Senati SShA proti odniyeyi z kompanij Floridi za neobgruntovanu promociyu produktiv dlya zmenshennya vagi U travni 2014 r FTK zvinuvatila floridskih virobnikiv tovaru pid nazvoyu Pure Green Coffee v obmani pokupciv cherez obicyanki zmenshennya vagi Komisiya viznala sho posilannya na doslidzhennya Vinson a bulo pomilkovim oskilki mala misce nizka metodologichnih nedolikiv sho prizvelo do neob yektivnosti zagalom 17 chervnya 2014 r pidkomitet Senatu SShA z pitan nauki ta transportu proviv sluhannya z privodu produktiv dlya vtrati vagi z metoyu zahistu prav spozhivachiv Pid chas sluhan ekstrakt chasto zgaduvali yak odin z vidiv pidrobki Prihilnik produktu Dr Oz v zahist zelenoyi kavi yak zasobu shudnennya pid chas dopovidi bilshe akcentuvav uvagu na sub yektivnih momentah navodyachi priklad vzhivannya zelenoyi kavi vlasnoyu rodinoyu odnak viznavav sho chudodijnoyi pigulki bez diyeti ta vprav ne isnuye SvetolSvetol ye zareyestrovanim firmoyu Naturex ekstraktom standartizovanoyi hlorogenovoyi kisloti z dekofeyinezovanih zelenih kavovih bobiv vidu Coffea canephora robusta Pierre Isnuye na rinku harchovih dodatkiv z 2002 r Produkt degidratovano ta kapsulovano metodom strumenevogo sushinnya angl spray drying Stanovit specifichnu kombinaciyu zbalansovanu mizh 3 4 ta 5 hlorogenovimi kislotami angl Caffeoylquinic acid i mistit ostannoyi ne menshe 45 50 PrimitkiOnakpoya I Terry R Ernst E 2011 The use of green coffee extract as a weight loss supplement a systematic review and meta analysis of randomised clinical trials Gastroenterology research and practice 2011 doi 10 1155 2011 382852 PMC 2943088 PMID 20871849 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Federalna torgova komisiya 8 veresnya 2014 Arhiv originalu za 14 travnya 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 Hill Tim Randomized double blind placebo controlled linear dose crossover study to evaluate the efficacy and safety of a green coffee bean extract in overweight subjects Retraction Diabetes Metabolic Syndrome and Obesity Targets and Therapy 467 doi 10 2147 DMSO S75357 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite journal title Shablon Cite journal cite journal a Obslugovuvannya CS1 Storinki iz nepoznachenim DOI z bezkoshtovnim dostupom posilannya Retraction Watch 20 zhovtnya 2014 Arhiv originalu za 20 zhovtnya 2014 Procitovano 22 zhovtnya 2014 26 sichnya 2015 Arhiv originalu za 20 bereznya 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 Federalna torgova komisiya 26 sichnya 2015 Arhiv originalu za 13 lyutogo 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 Halliday Jess 6 grudnya 2006 nutraingredients com Arhiv originalu za 7 kvitnya 2013 Procitovano 2 bereznya 2017 Halliday Jess and Chris Mercer Slimming Coffee to Launch in UK 13 veresnya 2013 u Wayback Machine BeverageDaily com December 6 2006 Berkem s Svetol Receives Bronze Award 17 veresnya 2016 u Wayback Machine Natural Products Insider January 15 2007 Naturex Acquires Berkem s Actifs Innovants Division 8 serpnya 2016 u Wayback Machine ActusNewsWire January 8 2008 Halliday Jess Naturex Buys Berkem s Actifs Innovants 6 kvitnya 2013 u Wayback Machine Nutra Ingredients January 8 2008 Voinchet Alexandra Naturex Des acquisitions porteuses 2 bereznya 2017 u Wayback Machine France Bourse January 17 2008 Heller Lorraine Naturex Brings Weight Loss Ingredient to US Foods 14 veresnya 2013 u Wayback Machine Nutra Ingredients January 14 2008 Barbanel Shari Weighing Options 22 lyutogo 2017 u Wayback Machine Vitamin Retailer March 2013 Benjamin Snyder 18 chervnya 2014 Fortunemagazine Arhiv originalu za 17 chervnya 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 U S Federal Trade Commission 19 travnya 2014 Arhiv originalu za 2 bereznya 2015 Procitovano 4 bereznya 2015 PDF Federalna torgova komisiya 15 travnya 2014 Case 8 14 cv 01155 SDM TGW Arhiv originalu PDF za 1 lyutogo 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 Scott Gavura 5 lipnya 2012 Science Based Medicine Arhiv originalu za 3 bereznya 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 Shushannah Wasshe 17 chervnya 2014 ABC News Arhiv originalu za 12 bereznya 2015 Procitovano 4 bereznya 2015 Huffington Post 17 chervnya 2014 Arhiv originalu za 20 lyutogo 2015 Procitovano 4 bereznya 2015 Farah A Monteiro M Donangelo C Lafay S 2008 PDF 138 2309 2315 doi 10 3945 jn 108 095554 Arhiv originalu PDF za 21 lyutogo 2017 Procitovano 2 bereznya 2017 PDF Arhiv originalu PDF za 10 kvitnya 2012 Procitovano 2 bereznya 2017