Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Дягель лісовий дудник лісовий Angelica sylvestris вид трав янистих рослин родини окружкові або зонтичні Apiaceae syn Umb

Дягель звичайний

Дягель звичайний

Дягель лісовий, дудник лісовий (Angelica sylvestris) — вид трав'янистих рослин родини окружкові або зонтичні (Apiaceae, syn. Umbelliferae). Етимологія: лат. sylvestris — «лісовий».

Дягель лісовий
image
Біологічна класифікація
Царство: Рослини (Plantae)
Клада: Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада: Покритонасінні (Angiosperms)
Клада: Евдикоти (Eudicots)
Клада: Айстериди (Asterids)
Порядок: Аралієцвіті (Apiales)
Родина: Окружкові (Apiaceae)
Рід: Дягель (Angelica)
Вид:
Дягель лісовий (A. sylvestris)
Біноміальна назва
Angelica sylvestris

Опис

image
Квіти

Багаторічник. Стебла прямостоячі, 0,5–1,5(-2,5) м, як правило, дещо червонуваті. Базальне листя може досягати в довжину від 30 до 60 сантиметрів. Листочки яйцеподібні, різко гострі, тісно й дрібно зазубрені, до 8 см завдовжки. Парасольки з 18–30 променями. Пелюстки від білих до рожево-білих. Плоди 4–5 мм. 2n=22.

Поширення

Вид росте в Європі (Білорусь, Естонія, Латвія, Литва, Молдова, Росія, Україна, Австрія, Бельгія, Чехія, Німеччина, Угорщина, Нідерланди, Польща, Словаччина, Швейцарія, Данія, Фінляндія, Ісландія, Ірландія, Норвегія, Швеція, Сполучене Королівство, Албанія, Боснія і Герцеговина, Болгарія, Хорватія, Греція, Італія, Македонія, Румунія, Словенія, Франція, Португалія, Іспанія) й Азії (Грузія, Китай — Синьцзян, Росія, Сирія, Туреччина). Також культивується.

Екологічна приуроченість

Населяє базово багаті ґрунти в найрізноманітніших місцях проживання, в тому числі вологі ліси, волого-нейтральні трав'янисті площі, болота, трясовини й високотравні драговини, морські скелі, невипасні й гірські трав'яні площі й гірські уступи. В Україні зростає у долинах річок, сирих лісах, на вологих луках. Зростає поодиноко — у більшій частині України, крім Криму. В Степ заходить тільки по долинах річок.

Використання

Трава дудника містить білок (понад 11,5 %), жири (понад 7%), клітковину (~19%), різноманітні макро- та мікроелементи. У плодах близько 17 % жирної олії, а кореневища містять ефірну олію.

Використовувався як овоч до 20-го століття. Стебло можна їсти свіжим, а з листя тушкувати. Рослина запобігає цинзі. Пахуче зілля вживається як приправа, якою ароматизують салати, перші та другі страви, соління, маринади. Молоді стебла та черешки листків очищають від шкірки і зацукровують. На коренях дудника настоюють горілку та настоянки.

Корені дудника жують для вгамування зубного болю, що вшухає за 20-30 хв. Коріння використовувалося в традиційній австрійській медицині.

Рослина також може використовуватися для фарбування.

Вирощується як декоративна. Має культурний сорт 'EBONY' з рожевими квітами та бордовим листям.

Галерея

  • image
    Загальний вид рослини
  • image
  • image
  • image
  • image

Див. також

Примітки

  1. Angelica sylvestris // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
  2. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — Киев : Наукова думка, 1987. — С. 236.
  3. Довідник назв рослин України
  4. . Архів оригіналу за 18 січня 2017. Процитовано 9 січня 2017.
  5. * Сафонов М. М. Повний атлас лікарських рослин. — Тернопіль: Навчальна книга — Богдан, 2008. — 384 с.
  6. М. Л. Рева, Н. Н. Рева Дикі їстівні рослини України / Київ, Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.155
  7. . www.plant-world-seeds.com. Архів оригіналу за 4 лютого 2019. Процитовано 4 лютого 2019.

Джерела

Посилання

  • Дудник лісовий // Лікарські рослини : енциклопедичний довідник / за ред. А. М. Гродзінського. — Київ : Видавництво «Українська Енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992. — С. 144. — .
  • Germplasm Resources Information Network (GRIN) [ 8 жовтня 2018 у Wayback Machine.] (англ.)
  • Flora of NW Europe[недоступне посилання з травня 2019] (англ.)
  • Lansdown, R.V. 2014. Angelica sylvestris. The IUCN [ 1 серпня 2016 у Wayback Machine.] (англ.)

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Dyagel lisovij dudnik lisovij Angelica sylvestris vid trav yanistih roslin rodini okruzhkovi abo zontichni Apiaceae syn Umbelliferae Etimologiya lat sylvestris lisovij Dyagel lisovij Ohoronnij status Najmenshij rizik MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Ajsteridi Asterids Poryadok Araliyecviti Apiales Rodina Okruzhkovi Apiaceae Rid Dyagel Angelica Vid Dyagel lisovij A sylvestris Binomialna nazva Angelica sylvestris L 1753OpisKviti Bagatorichnik Stebla pryamostoyachi 0 5 1 5 2 5 m yak pravilo desho chervonuvati Bazalne listya mozhe dosyagati v dovzhinu vid 30 do 60 santimetriv Listochki yajcepodibni rizko gostri tisno j dribno zazubreni do 8 sm zavdovzhki Parasolki z 18 30 promenyami Pelyustki vid bilih do rozhevo bilih Plodi 4 5 mm 2n 22 PoshirennyaVid roste v Yevropi Bilorus Estoniya Latviya Litva Moldova Rosiya Ukrayina Avstriya Belgiya Chehiya Nimechchina Ugorshina Niderlandi Polsha Slovachchina Shvejcariya Daniya Finlyandiya Islandiya Irlandiya Norvegiya Shveciya Spoluchene Korolivstvo Albaniya Bosniya i Gercegovina Bolgariya Horvatiya Greciya Italiya Makedoniya Rumuniya Sloveniya Franciya Portugaliya Ispaniya j Aziyi Gruziya Kitaj Sinczyan Rosiya Siriya Turechchina Takozh kultivuyetsya Ekologichna priurochenistNaselyaye bazovo bagati grunti v najriznomanitnishih miscyah prozhivannya v tomu chisli vologi lisi vologo nejtralni trav yanisti ploshi bolota tryasovini j visokotravni dragovini morski skeli nevipasni j girski trav yani ploshi j girski ustupi V Ukrayini zrostaye u dolinah richok sirih lisah na vologih lukah Zrostaye poodinoko u bilshij chastini Ukrayini krim Krimu V Step zahodit tilki po dolinah richok VikoristannyaTrava dudnika mistit bilok ponad 11 5 zhiri ponad 7 klitkovinu 19 riznomanitni makro ta mikroelementi U plodah blizko 17 zhirnoyi oliyi a korenevisha mistyat efirnu oliyu Vikoristovuvavsya yak ovoch do 20 go stolittya Steblo mozhna yisti svizhim a z listya tushkuvati Roslina zapobigaye cinzi Pahuche zillya vzhivayetsya yak priprava yakoyu aromatizuyut salati pershi ta drugi stravi solinnya marinadi Molodi stebla ta chereshki listkiv ochishayut vid shkirki i zacukrovuyut Na korenyah dudnika nastoyuyut gorilku ta nastoyanki Koreni dudnika zhuyut dlya vgamuvannya zubnogo bolyu sho vshuhaye za 20 30 hv Korinnya vikoristovuvalosya v tradicijnij avstrijskij medicini Roslina takozh mozhe vikoristovuvatisya dlya farbuvannya Viroshuyetsya yak dekorativna Maye kulturnij sort EBONY z rozhevimi kvitami ta bordovim listyam GalereyaZagalnij vid rosliniDiv takozhSpisok vidiv rodu dyagel Spisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniPrimitkiAngelica sylvestris Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 Dobrochaeva D N Kotov M I Prokudin Yu N i dr Opredelitel vysshih rastenij Ukrainy Kiev Naukova dumka 1987 S 236 Dovidnik nazv roslin Ukrayini Arhiv originalu za 18 sichnya 2017 Procitovano 9 sichnya 2017 Safonov M M Povnij atlas likarskih roslin Ternopil Navchalna kniga Bogdan 2008 384 s ISBN 978 966 408 273 7 M L Reva N N Reva Diki yistivni roslini Ukrayini Kiyiv Naukova dumka 1976 168 s S 155 www plant world seeds com Arhiv originalu za 4 lyutogo 2019 Procitovano 4 lyutogo 2019 DzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros PosilannyaDudnik lisovij Likarski roslini enciklopedichnij dovidnik za red A M Grodzinskogo Kiyiv Vidavnictvo Ukrayinska Enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 S 144 ISBN 5 88500 055 7 Germplasm Resources Information Network GRIN 8 zhovtnya 2018 u Wayback Machine angl Flora of NW Europe nedostupne posilannya z travnya 2019 angl Lansdown R V 2014 Angelica sylvestris The IUCN 1 serpnya 2016 u Wayback Machine angl

Дата публікації:
Топ