Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Цю статтю написано переважно , які тісно пов'язані з предметом статті. Це може призвести до порушень та недостатньої вмісту. |
Дорблю (DORBLU, іноді — Дор блю) — марка блакитного сиру з Німеччини, виробництва компанії "Кезерай Шампіньйон Хофмайстер ГмбХ & Ко. КГ" (нім. Käserei Champignon Hofmeister GmbH & Co.KG).
| Дорблю нім. Dorblu | |
|---|---|
 | |
| Альтернативна назва | дор блю |
| Країна походження | Німеччина |
| Місто | Леубен нім. Lauben |
| Відомий з | Алґой нім. Allgäu |
| Основа | молоко коров'яче |
| Пастеризованість | так/ні |
| Структура | м'яка |
| Витримка | 3 — 5 місяців |
Рецептура сиру спеціально була створена для любителів помірно гострих, пряних блакитних сирів на початку XX століття і тримається в секреті. Сир готується з коров'ячого молока з використанням благородної цвілі penicillium roqueforti. Один з найпопулярніших сирів з пліснявою (оскільки тривалий час був єдиним блакитним сиром, наявним в роздрібному продажі).
Посилання
- Dorblu. Käserei Champignon.
- Käserei Champignon. Dorblu (англ.). Процитовано 6 жовтня 2015.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cyu stattyu napisano perevazhno za dzherelami yaki tisno pov yazani z predmetom statti Ce mozhe prizvesti do porushen nejtralnosti ta nedostatnoyi perevirnosti vmistu Bud laska dopomozhit dodavshi nadijni nezalezhni avtoritetni dzherela ta zminivshi na yihnij osnovi cyu stattyu Dorblyu DORBLU inodi Dor blyu marka blakitnogo siru z Nimechchini virobnictva kompaniyi Kezeraj Shampinjon Hofmajster GmbH amp Ko KG nim Kaserei Champignon Hofmeister GmbH amp Co KG Dorblyu nim DorbluAlternativna nazvador blyuKrayina pohodzhennyaNimechchinaMistoLeuben nim LaubenVidomij zAlgoj nim AllgauOsnovamoloko korov yachePasterizovanisttak niStrukturam yakaVitrimka3 5 misyaciv Receptura siru specialno bula stvorena dlya lyubiteliv pomirno gostrih pryanih blakitnih siriv na pochatku XX stolittya i trimayetsya v sekreti Sir gotuyetsya z korov yachogo moloka z vikoristannyam blagorodnoyi cvili penicillium roqueforti Odin z najpopulyarnishih siriv z plisnyavoyu oskilki trivalij chas buv yedinim blakitnim sirom nayavnim v rozdribnomu prodazhi PosilannyaDorblu Kaserei Champignon Kaserei Champignon Dorblu angl Procitovano 6 zhovtnya 2015 Portal Gastronomiya