Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Гуїдак Panopea generosa | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
| Panopea generosa Gould, 1850 | ||||||||||||||||
Гуїдак (Panopea generosa) — вид морських двостулкових молюсків родини Hiatellidae. Ці великі (до 1,5 кг вагою) організми мають дуже довгі зрощені сифони (до 1 м у довжину) і порівняно невелику (до 20 см) крихку черепашку. Вважається найбільшим риючим молюском. Назва «geoduck» («gweduck») запозичена в індіанців і означає «глибоко копати».
Біологія
Гуїдак мешкає біля північно-західного узбережжя США та Канади. Цей молюск знаменитий як один з найбільш довгоживучих тварин: середня тривалість життя гуїдаків — 146 років, а вік найстарішої знайденої особини склав 160 років. Висуваються два можливих пояснення такого довголіття. Перше — не надто інтенсивний обмін речовин, друге — відсутність природних ворогів. Єдиними хижаками, які здатні завдати молюскові шкоди, є дрібні акули і калани, здатні витягти його з ґрунту, а також морські зірки, які атакують сифон, що знаходиться на поверхні ґрунту.
Запліднення у гуїдаків зовнішнє. За своє столітнє життя самки викидають в товщу води близько п'яти мільярдів яєць.
Кулінарія
М'ясо цього молюска досить жорстке. Іноді його готують в США, однак головні споживачі гуїдака — японці і китайці. У Японії гуїдака називають «мірукуї» (як один із замінників «справжнього» мірукуі Tresus keenae) і їдять сирим (у вигляді сашімі).
Посилання
- Orensanz, J. M. L., C. M. Hand, A. M. Parma, J. Valero, and R. Hilborn. 2004. Precaution in the harvest of Methuselahs clams-the difficulty of getting timely feedback from slow-paced dynamics. Can. J. Fish. Aquat. Sci. 61:1355-1372.
Ресурси
- Гуїдак в Енциклопедії продуктів та напоїв [ 7 червня 2022 у Wayback Machine.](рос.)
 | Це незавершена стаття з малакології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Guyidak Panopea generosaBiologichna klasifikaciyaDomen Eukarioti Eukaryota Carstvo Tvarini Animalia Tip Molyuski Mollusca Klas Dvostulkovi Bivalvia Ryad MyoidaRodina Rid Vid GuyidakBinomialna nazvaPanopea generosa Gould 1850 Guyidak Panopea generosa vid morskih dvostulkovih molyuskiv rodini Hiatellidae Ci veliki do 1 5 kg vagoyu organizmi mayut duzhe dovgi zrosheni sifoni do 1 m u dovzhinu i porivnyano neveliku do 20 sm krihku cherepashku Vvazhayetsya najbilshim riyuchim molyuskom Nazva geoduck gweduck zapozichena v indianciv i oznachaye gliboko kopati BiologiyaGuyidak meshkaye bilya pivnichno zahidnogo uzberezhzhya SShA ta Kanadi Cej molyusk znamenitij yak odin z najbilsh dovgozhivuchih tvarin serednya trivalist zhittya guyidakiv 146 rokiv a vik najstarishoyi znajdenoyi osobini sklav 160 rokiv Visuvayutsya dva mozhlivih poyasnennya takogo dovgolittya Pershe ne nadto intensivnij obmin rechovin druge vidsutnist prirodnih vorogiv Yedinimi hizhakami yaki zdatni zavdati molyuskovi shkodi ye dribni akuli i kalani zdatni vityagti jogo z gruntu a takozh morski zirki yaki atakuyut sifon sho znahoditsya na poverhni gruntu Zaplidnennya u guyidakiv zovnishnye Za svoye stolitnye zhittya samki vikidayut v tovshu vodi blizko p yati milyardiv yayec KulinariyaM yaso cogo molyuska dosit zhorstke Inodi jogo gotuyut v SShA odnak golovni spozhivachi guyidaka yaponci i kitajci U Yaponiyi guyidaka nazivayut mirukuyi yak odin iz zaminnikiv spravzhnogo mirukui Tresus keenae i yidyat sirim u viglyadi sashimi PosilannyaOrensanz J M L C M Hand A M Parma J Valero and R Hilborn 2004 Precaution in the harvest of Methuselahs clams the difficulty of getting timely feedback from slow paced dynamics Can J Fish Aquat Sci 61 1355 1372 ResursiGuyidak v Enciklopediyi produktiv ta napoyiv 7 chervnya 2022 u Wayback Machine ros Ce nezavershena stattya z malakologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi