Ганпаудер (англ. Gunpowder tea) — сорт зеленого чаю. Виробляють у провінції Чжецзян (Китай). Отримав свою назву через зовнішню схожість з порохом (Gunpowder англійською означає порох). Під час обробки листки скручуються поперек, у маленькі кульки, які стають схожими на порох. У Китаї цей чай називають Перлинним, так само через вигляд чаїнок.
Смак і аромат
Цей сорт має насичений, терпкий і дещо гіркуватий смак. Аромат солодкуватий, віддає сухофруктами і димком. Колір настою має різні гами від яскраво-жовтого до кришталево прозорого.
Методи приготування і вплив на організм
Хоча в кожного поціновувача чаю свої індивідуальні смаки і методи приготування, класичний спосіб такий. Слід узяти чайну ложку на 150 мл. воду, заварювати за температуру близько 70 ° — 80 °C. Чайне листя не слід тримати завареними більше 2 - 3 хвилин, а для першого разу не більше хвилини. Його п'ють в обід і ввечері, із цукром, м'ятою, лимоном. Ганпаудер надає відчуття бадьорості, сприяє мисленню, відновлює функції щитоподібної залози і кровоносну діяльність організму. Чай здійснює очищення нирок, печінки, шлунково-кишкового тракту, виводить токсини, стимулює обмін речовин. Активує кисневий обмін, допомагає під час застудних захворювань. Він джерело фтору, зміцнює зубну емаль.
Література
- Какудзо Окакура. Архівована копія. — 1-е вид. — 96 с. з джерела 10 січня 2012
Це незавершена стаття про чай. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про КНР. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ganpauder angl Gunpowder tea sort zelenogo chayu Viroblyayut u provinciyi Chzheczyan Kitaj Otrimav svoyu nazvu cherez zovnishnyu shozhist z porohom Gunpowder anglijskoyu oznachaye poroh Pid chas obrobki listki skruchuyutsya poperek u malenki kulki yaki stayut shozhimi na poroh U Kitayi cej chaj nazivayut Perlinnim tak samo cherez viglyad chayinok Ganpauder Chayinki ganpauderaSmak i aromatCej sort maye nasichenij terpkij i desho girkuvatij smak Aromat solodkuvatij viddaye suhofruktami i dimkom Kolir nastoyu maye rizni gami vid yaskravo zhovtogo do krishtalevo prozorogo Metodi prigotuvannya i vpliv na organizmHocha v kozhnogo pocinovuvacha chayu svoyi individualni smaki i metodi prigotuvannya klasichnij sposib takij Slid uzyati chajnu lozhku na 150 ml vodu zavaryuvati za temperaturu blizko 70 80 C Chajne listya ne slid trimati zavarenimi bilshe 2 3 hvilin a dlya pershogo razu ne bilshe hvilini Jogo p yut v obid i vvecheri iz cukrom m yatoyu limonom Ganpauder nadaye vidchuttya badorosti spriyaye mislennyu vidnovlyuye funkciyi shitopodibnoyi zalozi i krovonosnu diyalnist organizmu Chaj zdijsnyuye ochishennya nirok pechinki shlunkovo kishkovogo traktu vivodit toksini stimulyuye obmin rechovin Aktivuye kisnevij obmin dopomagaye pid chas zastudnih zahvoryuvan Vin dzherelo ftoru zmicnyuye zubnu emal LiteraturaKakudzo Okakura Arhivovana kopiya 1 e vid 96 s z dzherela 10 sichnya 2012 Ce nezavershena stattya pro chaj Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro KNR Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi