Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Ця стаття потребує додаткових для поліпшення її . (лютий 2024) |
Виробництво кави в Болівії має давню історію. Кава вирощується на висоті 800-2300 метрів над рівнем моря.
Історія
XIX століття
Болівія експортувала не так багато кави, як сусідні країни. Найкращу каву виробляє Юнгас, яка конкурує з Cafe mocha. Департаменти Ла-Пас, Кочабамба, Санта-Крус і Ель-Бені є основними районами виробництва кави; найбільш помітними районами були райони Юнгас, Каупалікам, Еспіріту-Санту та Валле-Гранде. Був час, коли кава Юнгас мала великий попит, особливо в Європі. Ця азіатська рослина настільки добре акліматизується в Юнгасі, що росте спонтанно, оскільки кожне зернятко, яке падає на землю, стає деревом. У 1885 році виробництво кави становило 2 400 000 фунтів на рік. До 1900 року в Ла-Пасі було встановлено машину для обсмажування та помелу кави, яка продавалася в саморобних банках.
XX століття
Виробництво в 1908 році склало 1 500 000 фунтів. Щорічно експортувалося близько 150 тис. фунтів; більша частина відправляється до Чилі.
Будучи членом ICO з 1968 року, Болівії було дозволено експортувати 170 000 шістдесятикілограмових мішків у 1989 році. Наприкінці 1980-х років близько 25 відсотків експорту кави залишало країну нелегально. Більшу його частину обробляли дрібні фермери в долинах або великі фермери в низинах. Більшість комерційних фермерів були членами Болівійського кавового комітету (Comité Boliviano del Café – Cobolca). Кавова індустрія також отримала технічну допомогу від Болівійського інституту кави (Instituto Boliviano de Café), автономного урядового агентства, створеного в 1965 році для управління фермами та допомоги в боротьбі з хворобами.
Традиційно вживання кави не є поширеним явищем у культурі Болівії, більшою популярністю користується чай. Тому місцева кава мало відома в світі, але її виробництво все ще є важливою частиною болівійської економіки. Станом на 2014 рік, за даними ФАО, країна виробила 28 000 тонн цього продукту.
Список літератури
- Pan American Union (1902). Coffee: extensive information and statistics (Public domain ed.). Govt. Print. Off. pp. 24-. Retrieved 16 November 2011.
- Graham, Harry Crusen (1912). Coffee: Production, trade, and consumption by countries. Govt. print. off. pp. 36-. Retrieved 17 November 2011.
- Seyler, Daniel J. «Crops». In Hudson & Hanratty 1991, pp. 119—126.
Джерела
- Union, Pan American (1902). Coffee: Extensive Information and Statistics (англ.). U.S. Government Printing Office.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cya stattya potrebuye dodatkovih posilan na dzherela dlya polipshennya yiyi perevirnosti Bud laska dopomozhit udoskonaliti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Zvernitsya na za poyasnennyami ta dopomozhit vipraviti nedoliki Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno lyutij 2024 Virobnictvo kavi v Boliviyi maye davnyu istoriyu Kava viroshuyetsya na visoti 800 2300 metriv nad rivnem morya Zavod kavi v Yungasi Boliviya IstoriyaXIX stolittya Boliviya eksportuvala ne tak bagato kavi yak susidni krayini Najkrashu kavu viroblyaye Yungas yaka konkuruye z Cafe mocha Departamenti La Pas Kochabamba Santa Krus i El Beni ye osnovnimi rajonami virobnictva kavi najbilsh pomitnimi rajonami buli rajoni Yungas Kaupalikam Espiritu Santu ta Valle Grande Buv chas koli kava Yungas mala velikij popit osoblivo v Yevropi Cya aziatska roslina nastilki dobre aklimatizuyetsya v Yungasi sho roste spontanno oskilki kozhne zernyatko yake padaye na zemlyu staye derevom U 1885 roci virobnictvo kavi stanovilo 2 400 000 funtiv na rik Do 1900 roku v La Pasi bulo vstanovleno mashinu dlya obsmazhuvannya ta pomelu kavi yaka prodavalasya v samorobnih bankah XX stolittya Virobnictvo v 1908 roci sklalo 1 500 000 funtiv Shorichno eksportuvalosya blizko 150 tis funtiv bilsha chastina vidpravlyayetsya do Chili Buduchi chlenom ICO z 1968 roku Boliviyi bulo dozvoleno eksportuvati 170 000 shistdesyatikilogramovih mishkiv u 1989 roci Naprikinci 1980 h rokiv blizko 25 vidsotkiv eksportu kavi zalishalo krayinu nelegalno Bilshu jogo chastinu obroblyali dribni fermeri v dolinah abo veliki fermeri v nizinah Bilshist komercijnih fermeriv buli chlenami Bolivijskogo kavovogo komitetu Comite Boliviano del Cafe Cobolca Kavova industriya takozh otrimala tehnichnu dopomogu vid Bolivijskogo institutu kavi Instituto Boliviano de Cafe avtonomnogo uryadovogo agentstva stvorenogo v 1965 roci dlya upravlinnya fermami ta dopomogi v borotbi z hvorobami Tradicijno vzhivannya kavi ne ye poshirenim yavishem u kulturi Boliviyi bilshoyu populyarnistyu koristuyetsya chaj Tomu misceva kava malo vidoma v sviti ale yiyi virobnictvo vse she ye vazhlivoyu chastinoyu bolivijskoyi ekonomiki Stanom na 2014 rik za danimi FAO krayina virobila 28 000 tonn cogo produktu Spisok literaturiPan American Union 1902 Coffee extensive information and statistics Public domain ed Govt Print Off pp 24 Retrieved 16 November 2011 Graham Harry Crusen 1912 Coffee Production trade and consumption by countries Govt print off pp 36 Retrieved 17 November 2011 Seyler Daniel J Crops In Hudson amp Hanratty 1991 pp 119 126 DzherelaUnion Pan American 1902 Coffee Extensive Information and Statistics angl U S Government Printing Office