Виноградові

Виноградові, або виноградні, або ампелідеї (Vitáceae) — родина дводольних рослин з багатопелюстковим віночком, єдина у порядку виноградоцвітих (Vitales). Родина налічує 16 родів і понад 1000 видів з пантропічним і тепло-помірним поширенням. У флорі України є лише один аборигенний вид виноградових — виноград справжній (Vitis vinifera).

Виноградові
Vitis vinifera, wine grapes
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Розиди (Rosids)
Порядок:	Vitales Juss. ex Bercht. & J.Presl, 1820
Родина:	Виноградові (Vitaceae) Juss., 1789
Вікісховище: Vitaceae

Чагарники (тільки в роді Leea зустрічаються деревоподібні форми) з вузлувато членистими, круглими, іноді сильно сплюсненими, часто дуже соковитими, переважно з пористої деревиною гілками, що лазять за допомогою вусів, протилежних листю (стебло не витке — у роду Leea і у багатьох бразильських степових видів з роду Cissus).

Прості, часто долонеподібні, з 3–5 лопатями, рідко перисті або багато перисті листки, часто з прилистками, мають черешок з потовщеною підставою і з'єднані зі стеблом за допомогою зчленування. Квіти зібрані у волоть або кільце, протилежно листю; одна або кілька гілок суцвіття перетворені на вуса або в утворення, середні між вусами і гілками суцвіття. Окремі правильні, переважно дрібні і непоказні, часто зелені квітки мають по 4 (у Cissus), по 5 (у Vitis) або по 4 і 5 (у Ampelopsis) частин в кожному кружку; крім того, вони переважно двостатеві, рідко багатодомні або однодомні. Дрібна чашечка цілокрая (у вигляді блюдця) або злегка 4–5-зубчаста; 4 або 5 пелюсток абсолютно вільні або з'єднані один з одним верхівками і при розкритті квітки відвалюються разом у вигляді шапочки (Vitis), або ж вони зрослися біля основи з пиляками, також зрослими в такому випадку в трубочку (Leea). У більшості ж сидять перед пелюстками 4–5 тичинок абсолютно вільні, причому між ними і зав'яззю знаходиться диск у вигляді пластинки, кільця або бокальчика, часто лопасного або залізистого.

Зав'язь дво- або багатогніздова, іноді з неповними перегородками; біля основи кожного гнізда по 1 або по 2 насіннєві бруньки; стовпчик короткий або зовсім нерозвинений, рильце булавоподібне, або пласке, або ж злегка лопатеве. Плід — ягода, 1–6-гніздова, в кожному гнізді з 1–2 насінням, часто ж всього 1–2-насіння. Насіння, оточені твердою, як кістка, оболонкою. що, містять хрящоподібний білок, а у його початку невеликий зародок.

Деякі ліани мають їстівні, але непридатні для переробки на вино ягоди.

Роди

підродина Leeoideae

• Leea (syn. Aquilicia, Nalagu, Otillis, Sansovinia, Ticorea)

підродина Vitoideae

триба Ampelopsideae

• Clematicissus

триба Cayratieae

• Acareosperma
• Causonis
• Cayratia

триба Cisseae

• Cissus (syn. Pterocissus)

триба Parthenocisseae

• Parthenocissus (syn. Columella, Landukia)

триба Viteae

• Ampelocissus (syn. Nothocissus, Pterisanthes)
• Vitis (syn. Muscadinia)

Примітки

1. Vitaceae // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
2. Доброчаева Д. Н., Котов М. И., Прокудин Ю. Н., и др. Определитель высших растений Украины. — К. : Наук. думка, 1987.
3. Stevens, P.F. . Angiosperm Phylogeny Website. Missouri Botanical Garden. Архів оригіналу за 18 грудня 2006. Процитовано 08.05.2021. (англ.)
4. . Plants of the World Online. Kew Science. Архів оригіналу за 30 квітня 2020. Процитовано 08.05.2021. (англ.)
5. Vitaceae occurring in Ukraine. Euro+Med Plantbase. Процитовано 08.05.2021.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url () (англ.)
6. Vitis vinifera // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .

Ресурси Інтернету

• Beschreibung der Familie in der Western Autralian Flora. [ 22 жовтня 2012 у Wayback Machine.] (englisch)