Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Веджимайт (вегиміт, англ. Vegemite) — густа паста темного кольору.
 Веджимайт на тості | |
| Походження | Австралійська кухня |
|---|---|
| Автор | Кирило Персі Калістер |
| Час появи | 1922 |
| |
Одна з найвідоміших страв австралійської кухні, що складається з екстракту дріжджів ячменю, солі, екстракту солоду, ніацину, рибофлавіну і фолієвої кислоти.
Британська та Австралійська асоціації лікарів рекомендують її як джерело вітамінів групи В та калію, проте в Данії заборонена.
За смаком нагадує яловичий бульйон з дріжджовим післясмаком, солона та гіркувата. Паста має тягучу текстуру. Зазвичай маститься на хліб, тости, крекери дуже тонким шаром.
Історія створення
Веджімайт була створена в 1922 році харчовим технологом Доктором Кирилом Персі Калістером на замовлення компанії Fred Walker & Co., була зареєстрована як торгова марка в Австралії в тому ж році. Потім Веджімайт була продана компанії Kraft, яка з 1925 року і дотепер виробляє цей продукт. Назву придумала дочка власника компанії Fred Walker & Co., Шейла, на спеціально організованому конкурсі на найкращу назву з призом в 50 фунтів.
Під час Другої Світової Війни Веджимайт була включена до раціону Австралійської Армії.
| Ця стаття не містить . (жовтень 2014) |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Vedzhimajt vegimit angl Vegemite gusta pasta temnogo koloru VedzhimajtVedzhimajt na tostiPohodzhennyaAvstralijska kuhnyaAvtorKirilo Persi KalisterChas poyavi1922 Mediafajli u Vikishovishi Odna z najvidomishih strav avstralijskoyi kuhni sho skladayetsya z ekstraktu drizhdzhiv yachmenyu soli ekstraktu solodu niacinu riboflavinu i foliyevoyi kisloti Britanska ta Avstralijska asociaciyi likariv rekomenduyut yiyi yak dzherelo vitaminiv grupi V ta kaliyu prote v Daniyi zaboronena Za smakom nagaduye yalovichij buljon z drizhdzhovim pislyasmakom solona ta girkuvata Pasta maye tyaguchu teksturu Zazvichaj mastitsya na hlib tosti krekeri duzhe tonkim sharom Istoriya stvorennyaVedzhimajt bula stvorena v 1922 roci harchovim tehnologom Doktorom Kirilom Persi Kalisterom na zamovlennya kompaniyi Fred Walker amp Co bula zareyestrovana yak torgova marka v Avstraliyi v tomu zh roci Potim Vedzhimajt bula prodana kompaniyi Kraft yaka z 1925 roku i doteper viroblyaye cej produkt Nazvu pridumala dochka vlasnika kompaniyi Fred Walker amp Co Shejla na specialno organizovanomu konkursi na najkrashu nazvu z prizom v 50 funtiv Pid chas Drugoyi Svitovoyi Vijni Vedzhimajt bula vklyuchena do racionu Avstralijskoyi Armiyi Cya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno zhovten 2014