Вату́тінський м'ясокомбінат — підприємство м'ясної промисловості України, що розташоване у місті Ватутіне Черкаської області.
Тип | публічне акціонерне товариство |
---|---|
Організаційно-правова форма господарювання | публічна компанія |
Галузь | м'ясна промисловість |
Спеціалізація | переробка великої рогатої худоби, свиней, овець |
Засновано | грудень 1966 |
Штаб-квартира | Черкаська область, місто Ватутіне, Індустріальне шосе, б.1 |
Ключові особи | голова правління Степаненко Сергій Геннадійович |
Продукція | м'ясо, ковбаси |
vatvmk.narod.ru | |
Діяльність
Потужність підприємства становить за зміну 45 тон м'яса, 7,5 тон ковбасних виробів, 2,6 тон сухих тваринних кормів, 750 кг м'ясних напівфабрикатів. Холодильні установки можуть одночасно зберігати 1800 тон вантажу. Стічні води проходять через власну жироловку.
Структура
До складу комбінату входять:
- база передзабійного утримання худоби — два критих приміщення загальною площею 2400 м², відкриті приміщення площею 6800 м², санітарна забійня, ізолятор, відділення для миття автотранспорту; загальна потужність становить 500 голів великої рогатої худоби та 1500 свиней
- цех первинної переробки худоби
- забійне відділення — дві конвеєрні лінії для переробки худоби потужністю до 170 тисяч тон
- субпродуктове відділення — центрофуги, перфоровані барабани, печі для смаління
- кишкове відділення — дві поточно-механізовані лінії
- жирове відділення — дві поточно-механізовані лінії для переробки жиру-сирця
- шкірозасолювальне відділення — загальна площа 810 м², миючий барабан для оброкби шкір, 3 міздрільні машини, лінія тузлукування
- холодильні установки
- ковбасний цех — з 2006 року закритий на повну реконструкцію
- паросоловий цех
- ремонтно-будівельний пункт
- компресорні установки (17 компресорів)
- автотранспортний гараж
- служби головних механіка та енергетика
- відділ виробничого ветеринарного контролю
До 2008 року працював також цех технічних фабрикантів з виробництва сухих тваринних кормів потужністю 2,6 тон за зміну.
Посилання
- Сайт підприємства [ 17 січня 2018 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Vatu tinskij m yasokombinat pidpriyemstvo m yasnoyi promislovosti Ukrayini sho roztashovane u misti Vatutine Cherkaskoyi oblasti Vatutinskij m yasokombinatTippublichne akcionerne tovaristvoOrganizacijno pravova forma gospodaryuvannyapublichna kompaniyaGaluzm yasna promislovistSpecializaciyapererobka velikoyi rogatoyi hudobi svinej ovecZasnovanogruden 1966Shtab kvartiraCherkaska oblast misto Vatutine Industrialne shose b 1Klyuchovi osobigolova pravlinnya Stepanenko Sergij GennadijovichProdukciyam yaso kovbasivatvmk narod ruDiyalnistPotuzhnist pidpriyemstva stanovit za zminu 45 ton m yasa 7 5 ton kovbasnih virobiv 2 6 ton suhih tvarinnih kormiv 750 kg m yasnih napivfabrikativ Holodilni ustanovki mozhut odnochasno zberigati 1800 ton vantazhu Stichni vodi prohodyat cherez vlasnu zhirolovku StrukturaDo skladu kombinatu vhodyat baza peredzabijnogo utrimannya hudobi dva kritih primishennya zagalnoyu plosheyu 2400 m vidkriti primishennya plosheyu 6800 m sanitarna zabijnya izolyator viddilennya dlya mittya avtotransportu zagalna potuzhnist stanovit 500 goliv velikoyi rogatoyi hudobi ta 1500 svinej ceh pervinnoyi pererobki hudobi zabijne viddilennya dvi konveyerni liniyi dlya pererobki hudobi potuzhnistyu do 170 tisyach ton subproduktove viddilennya centrofugi perforovani barabani pechi dlya smalinnya kishkove viddilennya dvi potochno mehanizovani liniyi zhirove viddilennya dvi potochno mehanizovani liniyi dlya pererobki zhiru sircya shkirozasolyuvalne viddilennya zagalna plosha 810 m miyuchij baraban dlya obrokbi shkir 3 mizdrilni mashini liniya tuzlukuvannya holodilni ustanovki kovbasnij ceh z 2006 roku zakritij na povnu rekonstrukciyu parosolovij ceh remontno budivelnij punkt kompresorni ustanovki 17 kompresoriv avtotransportnij garazh sluzhbi golovnih mehanika ta energetika viddil virobnichogo veterinarnogo kontrolyu Do 2008 roku pracyuvav takozh ceh tehnichnih fabrikantiv z virobnictva suhih tvarinnih kormiv potuzhnistyu 2 6 ton za zminu PosilannyaSajt pidpriyemstva 17 sichnya 2018 u Wayback Machine