Американський сир (American cheese) — молочний продукт, популярний в США, який виробляється з сичужних сирів, сирів для плавлення, сиру, масла та інших молочних продуктів з додаванням спецій і наповнювачів шляхом плавлення сирної маси (при температурі 75-95 °C.) — зроблений з суміші сирів, найчастіше і чеддеру.
Походження | США |
---|---|
|
Перевагами такого продукту перед натуральним сиром є його стійкість до нагрівання без розрідження і розшарування на складові компоненти та доступна ціна. Недоліком є невиразний смак.
Посилання
- Making American cheese on the farm for home consumption [ 12 жовтня 2016 у Wayback Machine.], UNT Digital Library
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про Сполучені Штати Америки. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Amerikanskij sir American cheese molochnij produkt populyarnij v SShA yakij viroblyayetsya z sichuzhnih siriv siriv dlya plavlennya siru masla ta inshih molochnih produktiv z dodavannyam specij i napovnyuvachiv shlyahom plavlennya sirnoyi masi pri temperaturi 75 95 C zroblenij z sumishi siriv najchastishe i chedderu Amerikanskij sirPohodzhennya SShA Mediafajli u Vikishovishi Amerikanskij sir na grinci Perevagami takogo produktu pered naturalnim sirom ye jogo stijkist do nagrivannya bez rozridzhennya i rozsharuvannya na skladovi komponenti ta dostupna cina Nedolikom ye neviraznij smak PosilannyaMaking American cheese on the farm for home consumption 12 zhovtnya 2016 u Wayback Machine UNT Digital Library Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro Spolucheni Shtati Ameriki Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi