У Вікіпедії є статті про інших людей із прізвищем Єжов Валерій Микитович Єжов 30 вересня 1947 1947 09 30 Тбілісі радянсь

У Вікіпедії є статті про інших людей із прізвищем Єжов.

Валерій Микитович Єжов (30 вересня 1947(1947-09-30), Тбілісі) — радянський та український учений-біохімік, біотехнолог-винороб, доктор технічних наук (1988), професор (1990); академік Національної академії аграрних наук України. Директор Нікітського ботанічного саду (1999—2014). Автор низки наукових праць, винаходів та патентів.

Єжов Валерій Микитович
Народився	30 вересня 1947(1947-09-30) (76 років) Тбілісі, Грузинська РСР, СРСР
Країна	СРСР Україна
Діяльність	біотехнолог, винороб
Alma mater	Дніпровський національний університет імені Олеся Гончара
Заклад	Національна академія аграрних наук України
Вчене звання	професор^[d]
Науковий ступінь	кандидат біологічних наук і доктор технічних наук
Нагороди

Біографія

Народився 30 вересня 1947 року в Тбілісі. Закінчив Дніпропетровський університет (1970).

Працював у Інституті винограду і вина «Магарач» УААН (Ялта, АР Крим). Кандидат біологічних наук (1977). Із 1987 року — завідувач відділу біотехнології. Доктор технічних наук (1988). Професор (1990). Із 1995 року — заступник директора з наукової роботи. Академік Національної академії аграрних наук України (1999). Лауреат Державної премії України в галузі науки і техніки (2005).

Директор Нікітського ботанічного саду у 1999—2014 роках.

Під час перебування Єжова директором відбулося безпрецедентне відчуження землі і власності НБС. Загублені два парки — Монтедор і Приморський, розаріум, що раніше виходив прямо до моря. В даний час ця земля забудована.

Не підтримав анексію Криму Російською Федерацією, написав заяву в НААН України з проханням звільнити його від обов'язків і виїхав на материкову Україну.

Наукова діяльність

Докторську дисертацію— «Удосконалення біотехнологічних процесів переробки винограду та підвищення якості вин на основі вивчення формування та перетворень комплексу біополімерів» захистив у 1988 році при ІВіВ «Магарач».

За його участю сформовані теоретичні уявлення про роль полісахаридів винограду в колоїдному помутнінні вин, розкрита природа комплексу біополімерів, відповідального за їх виникнення. Розроблено технології: стабілізації вин мультиензимними композиціями, виробництва вин за спеціальними технологіями, переробки вторинної сировини з отриманням етанолу, винної кислоти, кормового та харчового білка, пектину.

Автор ряду наукових робіт і винаходів, володіє багатьма патентами в області виноробства і переробки сільгосппродукції.

Вибрана бібліографія

Состояние и перспективы использования ферментных препаратов с целью стабилизации вин к коллоидным помутнениям // Пути повышения стабильности вин и виноматериалов: Сб. тр. ВНИИ винограда и вина «Магарач». Москва, 1982;
Біотехнологічні основи виробництва білка і пектину з відходів переробки плодів та винограду. К., 1993;
Нові інгредієнти для профілактичного кормовиробництва // ВАН. 1994. № 10;
Взаимодействие дрожжей и молочнокислых бактерий в производстве игристых вин // Виноградарство и виноделие. 1995. № 1;
Genetic resources of temperature and subtropical fruit and nut species at the Nikita botanical gardens // Hortscience. 2005. Vol. 40, № 1.

Примітки

М. П. Литвинов . Єжов Валерій Микитович // Енциклопедія Сучасної України: електронна версія [веб-сайт] / гол. редкол.: І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк та ін.; НАН України, НТШ. Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2009
Каталог РГБ. оригіналу за 27 лютого 2022. Процитовано 27 лютого 2022.
Никитский ботанический сад | Директора Сада за всю историю. оригіналу за 8 жовтня 2020. Процитовано 13 липня 2021.
Ялта дерибан Никитского ботанического сада «Ежовые» рукавицы беспредела. yalta.tv. 4 квітня 2013. оригіналу за 15 червня 2021. Процитовано 13 липня 2021.
Ирина Ромалийская. Академік Національної академії аграрних наук України Валерій Микитович Єжов про Нікітський ботанічний сад після анексії // Громадське радіо. — 2018. — Число 19. — Март. з джерела 29 березня 2018.
Валерий Ежов, академик Украинской аграрной академии наук. Latifundist Media. 2021. оригіналу за 13 липня 2021. Процитовано 13 липня 2021.
Ежов Валерий Никитович, патенты. PatentDB.ru — поиск по патентным документам. 2021. оригіналу за 13 липня 2021. Процитовано 13 липня 2021.

Література

М. П. Литвинов . Єжов Валерій Микитович // Енциклопедія Сучасної України: електронна версія [веб-сайт] / гол. редкол.: І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк та ін.; НАН України, НТШ. Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2009
Єжов Валерій Микитович: Бібліографiчнi покажчики наукових праць за 1973—2009. К., 2009.

Посилання

Історія Нікітського ботанічного саду: кінець ХХ-початок XXI століття

[:1-1] М. П. Литвинов . Єжов Валерій Микитович // Енциклопедія Сучасної України: електронна версія [веб-сайт] / гол. редкол.: І. М. Дзюба, А. І. Жуковський, М. Г. Железняк та ін.; НАН України, НТШ. Київ: Інститут енциклопедичних досліджень НАН України, 2009

[2] Каталог РГБ. оригіналу за 27 лютого 2022. Процитовано 27 лютого 2022.

[3] Никитский ботанический сад | Директора Сада за всю историю. оригіналу за 8 жовтня 2020. Процитовано 13 липня 2021.

[4] Ялта дерибан Никитского ботанического сада «Ежовые» рукавицы беспредела. yalta.tv. 4 квітня 2013. оригіналу за 15 червня 2021. Процитовано 13 липня 2021.

[5] Ирина Ромалийская. Академік Національної академії аграрних наук України Валерій Микитович Єжов про Нікітський ботанічний сад після анексії // Громадське радіо. — 2018. — Число 19. — Март. з джерела 29 березня 2018.

[:0-6] Валерий Ежов, академик Украинской аграрной академии наук. Latifundist Media. 2021. оригіналу за 13 липня 2021. Процитовано 13 липня 2021.

[7] Ежов Валерий Никитович, патенты. PatentDB.ru — поиск по патентным документам. 2021. оригіналу за 13 липня 2021. Процитовано 13 липня 2021.