Кава робуста (лат. Coffea canephora, Coffea robusta) — вид рослин роду кави, квітуча рослина з сім'ї Rubiaceae. Хоч вона широко знана як Coffea robusta, рослина має наукове визначення Coffea canephora і має дві основні сорти: робуста і нганда. Походить з регіонів західної та центральної Субсахарської Африки. Була визнана окремим від арабіки видом у 1897 році.
Робуста | |
---|---|
Robusta Coffee | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Айстериди (Asterids) |
Порядок: | Тирличецвіті (Gentianales) |
Родина: | Маренові (Rubiaceae) |
Рід: | Coffea |
Вид: | Робуста (C. canephora) |
Біноміальна назва | |
Coffea canephora ex , 1897 |
Цей вид менш чутливий до захворювань, тепла і високої вологості ніж арабіка (Coffea arabica). Робуста дає більше плодів і вони швидше дозрівають. Період дозрівання становить близько 6 місяців, що робить можливим кілька врожаїв на рік.
Плоди нерівні та округлі, колір зерен може змінюватися від бежевого до сіро-зеленого. Їх зазвичай обробляють насухо, сушать в цілому з м'якушем і пергаментною оболонкою на сонці. А потім обробляють в відшаровувальних машинах, які витягують фактичні боби.
На робусту припадає 40 % світової продукції кави. Вона розповсюджена в Азії, Африці та Індонезії. З неї отримується м'якший напій, спроможний зберегти типовий аромат свого місцевого походження. Така кава містить більше кофеїну.
В абіогенезі ця рослина, стійка проти паразитів, швидко розвивається і може легко перевищити метрову висоту.
Див. також
Інтернет-ресурси
Проєкт Віківиди має дані за темою: Робуста |
- Robusta Coffee in Vietnam
Це незавершена стаття про квіткові рослини. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kava robusta lat Coffea canephora Coffea robusta vid roslin rodu kavi kvitucha roslina z sim yi Rubiaceae Hoch vona shiroko znana yak Coffea robusta roslina maye naukove viznachennya Coffea canephora i maye dvi osnovni sorti robusta i nganda Pohodit z regioniv zahidnoyi ta centralnoyi Subsaharskoyi Afriki Bula viznana okremim vid arabiki vidom u 1897 roci Robusta Robusta Coffee Ohoronnij status Najmenshij rizik MSOP 3 1 Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Ajsteridi Asterids Poryadok Tirlichecviti Gentianales Rodina Marenovi Rubiaceae Rid Coffea Vid Robusta C canephora Binomialna nazva Coffea canephora ex 1897 Cej vid mensh chutlivij do zahvoryuvan tepla i visokoyi vologosti nizh arabika Coffea arabica Robusta daye bilshe plodiv i voni shvidshe dozrivayut Period dozrivannya stanovit blizko 6 misyaciv sho robit mozhlivim kilka vrozhayiv na rik Plodi nerivni ta okrugli kolir zeren mozhe zminyuvatisya vid bezhevogo do siro zelenogo Yih zazvichaj obroblyayut nasuho sushat v cilomu z m yakushem i pergamentnoyu obolonkoyu na sonci A potim obroblyayut v vidsharovuvalnih mashinah yaki vityaguyut faktichni bobi Na robustu pripadaye 40 svitovoyi produkciyi kavi Vona rozpovsyudzhena v Aziyi Africi ta Indoneziyi Z neyi otrimuyetsya m yakshij napij spromozhnij zberegti tipovij aromat svogo miscevogo pohodzhennya Taka kava mistit bilshe kofeyinu V abiogenezi cya roslina stijka proti parazitiv shvidko rozvivayetsya i mozhe legko perevishiti metrovu visotu Div takozhRobusta vid kavi Internet resursiProyekt Vikividi maye dani za temoyu Robusta Robusta Coffee in Vietnam Ce nezavershena stattya pro kvitkovi roslini Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi