Копальничі цукерки Копальньоки тверді Сілезькі цукерки без наповнення із м ятно анісовим смаком відомі з кінця XIX столі

Копальничі цукерки («Копальньоки») – тверді Сілезькі цукерки без наповнення, із м'ятно-анісовим смаком, відомі з кінця XIX століття.

Склад

Цукерки складаються з цукру, анісової олії, екстракту звіробою, меліси і м'яти, а також барвника — .

Назва

Назву солодощів можна пояснити тим, що цукерки є чорними і нагадують грудки вугілля. Іншим поясненням може бути факт, що цукерки роздавали шахтарям після робочої зміни для захисту горла від вугільного пилу. Шахтарі брали їх по декілька штук для своїх дітей і в такий спосіб вони стали широко відомим родинним делікатесом.

Примітки

Marek Szołtysek (2011/07/10). Kto nam ukradł kopalnioki? (пол.). Dziennik Zachodni. Процитовано 2016/08/14.

Посилання

https://rozkminytiny.pl/kopalnioki/ [ 3 травня 2019 у Wayback Machine.]
https://dziennikzachodni.pl/kto-nam-ukradl-kopalnioki/ar/424114 [ 23 квітня 2019 у Wayback Machine.]
http://wuszt.pl/slaskie-szkloki-oraz-kopalnioki/ [ 3 травня 2019 у Wayback Machine.]

Ця стаття є . Ви можете допомогти проєкту, доробивши її. Це повідомлення варто замінити .

[kop-1] Marek Szołtysek (2011/07/10). Kto nam ukradł kopalnioki? (пол.). Dziennik Zachodni. Процитовано 2016/08/14.