Санта-гертруда

Санта-гертруда (англ. Santa Gertrudis cattle) — порода великої рогатої худоби м'ясного напряму. Виведена у США на фермі Санта-Гертрудіс ^[en] штату Техас схрещуванням корів шортгорнської породи з бугаями зебу. Зареєстрована Міністерством сільського господарства США у 1940 році.

Санта-гертруда
Бугай породи санта-гертруда.
Країна	США, ферма Санта-Гертрудіс, ^[en] (1940)
Маса	бугаїв — 800 - 1180 кг, корів — 560 - 620 кг.
Колір	вишнево-червоний, іноді з світлими плямами на нижній частині тулоба.

В Україну, в Асканію-Нову, і в інші частини колишнього СРСР тварин породи Санта-гертруда було завезено у 1955–1956 роках для розведення і схрещування з окремими вітчизняними породами худоби.

Опис

Тварини породи санта-гертруда добре пристосовані до пасовищного утримання, мають міцну будову тіла, відмінні м'ясні форми, у них великі складки на шиї, великий підгрудок. Масть вишнево-червона, іноді з світлими плямами на нижній частині тулуба. Жива маса бугаїв сягає 800–1180 кг, корів — 560–620 кг. Молодняк у 18 місяців досягає живої маси 400–500 кг. Забійний вихід становить 63-70%. Тварини середньосстиглі, витривалі, пристосовані до сухого континентального клімату, добре витримують спеку й холод.

Література

• Санта-гертруда. // Українська радянська енциклопедія : у 12 т. / гол. ред. М. П. Бажан ; редкол.: О. К. Антонов та ін. — 2-ге вид. — К. : Головна редакція УРЕ, 1974–1985. — Т. 10. — 1983.