Вика мишачий горошок, горошок мишачий, вика багатоквіткова (Vicia cracca) — вид квіткових рослин родини бобові (Fabaceae).
Горошок мишачий | |
---|---|
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Бобовоцвіті (Fabales) |
Родина: | Бобові (Fabaceae) |
Триба: | Fabeae |
Рід: | Вика (Vicia) |
Вид: | Горошок мишачий (V. cracca) |
Біноміальна назва | |
Vicia cracca L., 1753 |
Опис
Квітконоси з китицею за довжиною дорівнюють листкам або трохи перевищують їх. Листочки розміщені в одній площині. Квітки на коротких квітконіжках без покривних листків і приквіток, в однобоких пазушних китицях з довгими квітконосами, які за довжиною дорівнюють суцвіттю або перевищують його. Чашечка світло-бузкова, неправильна, з 5 зубцями, з яких два верхні широко-трикутні, короткі, інші майже шилоподібні, з них нижній — найдовший. Віночок теж світло-бузковий, 1-1,5 см завдовжки. Прапорець (вітрило) з дуже коротким нігтиком. Нижня половина відгину широко-овальна із загнутими всередину краями, які охоплюють нігтики решти пелюсток, верхня половина обернено-яйцеподібна, на верхівці виїмчаста, з темними поздовжніми жилками, на початку цвітіння вздовж складена, притиснута до крил (весел), після запилення відхиляється догори. Крила (весла) з довгими безколірними білуватими лінійними нігтиками, які майже дорівнюють довгастим або ланцетно-видовженим, тупим, ввігнутим з боків відгинами, які несуть при основі широку трикутну лопать. Човник з довго-нігтикових пелюсток, зрослих між собою відгинами, тупий, світло-бузковий, з темною плямою у верхній частині. Андроцей двобратній, тичинкова трубка косо зрізана; пиляки овально видовжені, вільні кінці тичинкових ниток під пиляками різко звужені. Маточка з довгою, стиснутою з боків, в обрисах лінійно-довгастою зав'яззю, з 6-8 насінними зачатками. Нижня частина зав'язі, яка позбавлена насінних зачатків, звужена. Приймочка та верхня частина , яка розширюється під приймочкою, волосисті. Плід — лінійно-довгастий, брудно-коричневий біб, який розкривається двома стулками.
Цвіте з травня до осені.
Поширення та середовище існування
Звичайна в Україні рослина лук, трав'янистих схилів, узлісь та чагарникових заростей, висотою 50-100 см.
Практичне використання
Відомий з часів Плінія як їстівна рослина. У Польщі, Болгарії, на півдні Румунії та на Балканах в часи неврожайних років та після спустошливих нападів, що знищували посіви, місцеве населення використовувало зерна мишачого гороху в їжу. З достиглих зерен мололи борошно, що йшло домішкою до хліба та готували крупи для каш, юшок.
Відвар з цілих зерен має солодкуватий, терпкувато-в'язкий слизистий смак. В Англії відвар з мишачого горошку дають немовлятам як прикорм.
Збирають боби одразу як тільки вони пожовкнуть. Висохлі стручки голосно тріскаються і горошини розлітаються на чималу відстань.
Галерея
- Рослина
- Квітка
- Насіння
Див. також
Примітки
- Vicia cracca // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
- Рева М. Л., Рева Н. Н. Дикі їстівні рослини України. — К.: Наукова думка, 1976 — 168 с. — С.93
Джерела
- Чопик В. И., Дудченко Л. Г., Краснова А. Н. Дикорастущие полезные растения Украины : справочник. — К. : Наукова думка, 1983. — 400 с. (рос.)
Посилання
- Jepson Manual Treatment [ 20 січня 2015 у Wayback Machine.]
- USDA Plants Profile [ 5 травня 2013 у Wayback Machine.]
- Washington Burke Museum [ 28 вересня 2012 у Wayback Machine.]
- Photo gallery [ 13 листопада 2012 у Wayback Machine.]
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Vika mishachij goroshok goroshok mishachij vika bagatokvitkova Vicia cracca vid kvitkovih roslin rodini bobovi Fabaceae Goroshok mishachij Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Bobovocviti Fabales Rodina Bobovi Fabaceae Triba Fabeae Rid Vika Vicia Vid Goroshok mishachij V cracca Binomialna nazva Vicia cracca L 1753OpisKvitkonosi z kiticeyu za dovzhinoyu dorivnyuyut listkam abo trohi perevishuyut yih Listochki rozmisheni v odnij ploshini Kvitki na korotkih kvitkonizhkah bez pokrivnih listkiv i prikvitok v odnobokih pazushnih kiticyah z dovgimi kvitkonosami yaki za dovzhinoyu dorivnyuyut sucvittyu abo perevishuyut jogo Chashechka svitlo buzkova nepravilna z 5 zubcyami z yakih dva verhni shiroko trikutni korotki inshi majzhe shilopodibni z nih nizhnij najdovshij Vinochok tezh svitlo buzkovij 1 1 5 sm zavdovzhki Praporec vitrilo z duzhe korotkim nigtikom Nizhnya polovina vidginu shiroko ovalna iz zagnutimi vseredinu krayami yaki ohoplyuyut nigtiki reshti pelyustok verhnya polovina oberneno yajcepodibna na verhivci viyimchasta z temnimi pozdovzhnimi zhilkami na pochatku cvitinnya vzdovzh skladena pritisnuta do kril vesel pislya zapilennya vidhilyayetsya dogori Krila vesla z dovgimi bezkolirnimi biluvatimi linijnimi nigtikami yaki majzhe dorivnyuyut dovgastim abo lancetno vidovzhenim tupim vvignutim z bokiv vidginami yaki nesut pri osnovi shiroku trikutnu lopat Chovnik z dovgo nigtikovih pelyustok zroslih mizh soboyu vidginami tupij svitlo buzkovij z temnoyu plyamoyu u verhnij chastini Androcej dvobratnij tichinkova trubka koso zrizana pilyaki ovalno vidovzheni vilni kinci tichinkovih nitok pid pilyakami rizko zvuzheni Matochka z dovgoyu stisnutoyu z bokiv v obrisah linijno dovgastoyu zav yazzyu z 6 8 nasinnimi zachatkami Nizhnya chastina zav yazi yaka pozbavlena nasinnih zachatkiv zvuzhena Prijmochka ta verhnya chastina yaka rozshiryuyetsya pid prijmochkoyu volosisti Plid linijno dovgastij brudno korichnevij bib yakij rozkrivayetsya dvoma stulkami Cvite z travnya do oseni Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaZvichajna v Ukrayini roslina luk trav yanistih shiliv uzlis ta chagarnikovih zarostej visotoyu 50 100 sm Praktichne vikoristannyaVidomij z chasiv Pliniya yak yistivna roslina U Polshi Bolgariyi na pivdni Rumuniyi ta na Balkanah v chasi nevrozhajnih rokiv ta pislya spustoshlivih napadiv sho znishuvali posivi misceve naselennya vikoristovuvalo zerna mishachogo gorohu v yizhu Z dostiglih zeren mololi boroshno sho jshlo domishkoyu do hliba ta gotuvali krupi dlya kash yushok Vidvar z cilih zeren maye solodkuvatij terpkuvato v yazkij slizistij smak V Angliyi vidvar z mishachogo goroshku dayut nemovlyatam yak prikorm Zbirayut bobi odrazu yak tilki voni pozhovknut Visohli struchki golosno triskayutsya i goroshini rozlitayutsya na chimalu vidstan GalereyaRoslina Kvitka NasinnyaDiv takozhSpisok dikoroslih korisnih roslin UkrayiniPrimitkiVicia cracca Slovnik ukrayinskih naukovih i narodnih nazv sudinnih roslin Yu Kobiv Kiyiv Naukova dumka 2004 800 s Slovniki Ukrayini ISBN 966 00 0355 2 Reva M L Reva N N Diki yistivni roslini Ukrayini K Naukova dumka 1976 168 s S 93DzherelaChopik V I Dudchenko L G Krasnova A N Dikorastushie poleznye rasteniya Ukrainy spravochnik K Naukova dumka 1983 400 s ros PosilannyaJepson Manual Treatment 20 sichnya 2015 u Wayback Machine USDA Plants Profile 5 travnya 2013 u Wayback Machine Washington Burke Museum 28 veresnya 2012 u Wayback Machine Photo gallery 13 listopada 2012 u Wayback Machine