Ніж для різання піци англ pizza cutter або англ roller blade інструмент що використовується для розрізання піци Ніж для

Ніж для різання піци (англ. pizza cutter або англ. roller blade) — інструмент, що використовується для розрізання піци.

Історія

Перший ніж для різання піци, у його сучасному вигляді, був винайдений та запатентований Девідом С. Морганом 20 вересня 1892 року. Проте він був призначений для розрізання не піци, а шпалер.

Найбільший ніж для різання піци знаходиться в Ері, Пенсильванія, США.

Різновиди

Існує два основних типи ножа для розрізання піци.

Найпоширеніший тип має диск, що обертається поки людина переміщає його у необхідному напрямку. Багато людей використовують цей ніж також для інших цілей, у тому числі для ремісничих робіт.

Інший тип є великим вигнутим ножем, називається мецалуна (з італ. «півмісяць»), який при розрізанні піци розгойдується людиною туди-сюди. Обидва типи виробляють у різних розмірах. Деякі типи мецалуни (зокрема, ножі з подвійними лезами) часто використовуються для подрібнення трав та різання овочів.

Посилання

Carter, Murray (25 June 2013). 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. Iola, Wisconsin: Krause Publications. с. 22. ISBN .
Roller-knife for trimming wall-paper. оригіналу за 18 жовтня 2019. Процитовано 18 жовтня 2019.
Donatos Pizza Harborcreek Unveils World's Largest Pizza Cutter Wheel. www.erienewsnow.com (англ.). Процитовано 9 липня 2024.
Rosso, Julee (January 1985). The Silver Palate Good Times Cookbook. Workman Pub. с. 199. ISBN .

[Carter2013-1] Carter, Murray (25 June 2013). 101 Knife Designs: Practical Knives for Daily Use. Iola, Wisconsin: Krause Publications. с. 22. ISBN .

[2] Roller-knife for trimming wall-paper. оригіналу за 18 жовтня 2019. Процитовано 18 жовтня 2019.

[3] Donatos Pizza Harborcreek Unveils World's Largest Pizza Cutter Wheel. www.erienewsnow.com (англ.). Процитовано 9 липня 2024.

[Rosso1985-4] Rosso, Julee (January 1985). The Silver Palate Good Times Cookbook. Workman Pub. с. 199. ISBN .