Кадарка — сорт чорного винограду, використовуваний для виробництва червоних вин.
Географія
Вирощують в основному на Балканах. Поширений у Болгарії, Угорщині, Румунії, Сербії, Україні, Бразилії, Австралії.
Основні характеристики
Сила росту лози велика. Нижня поверхня листа покрита опушенням. Гроно середнє, циліндричне. Ягоди середньої величини, округлі, темно-сині, з тонкою шкіркою. Врожайність цього сорту винограду залежить від умов, але, як правило, не висока (8-12 т/га). Відноситься до сортів середнього терміну дозрівання. Стійкість до грибкових захворювань середня. В сорті виділено кілька клонів: Кадарка маль, Кадарка фемель, Фоль Кадарка, Кадарка синя.
Застосування
Використовується для приготування ординарних столових, десертних вин
Синоніми
Носить також такі назви: Гимза, Гімза, Кадарка бле, Кадарка кек, Кадарка модра, Кадарка фекете, Кадарка чорна, Скадарка, Чорна гижа, Мекіш, Четерешка.
Посилання
- [1] [ 19 серпня 2021 у Wayback Machine.]
- [2] [ 19 лютого 2020 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття про вино або виноробство. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kadarka sort chornogo vinogradu vikoristovuvanij dlya virobnictva chervonih vin GeografiyaViroshuyut v osnovnomu na Balkanah Poshirenij u Bolgariyi Ugorshini Rumuniyi Serbiyi Ukrayini Braziliyi Avstraliyi Osnovni harakteristikiSila rostu lozi velika Nizhnya poverhnya lista pokrita opushennyam Grono serednye cilindrichne Yagodi serednoyi velichini okrugli temno sini z tonkoyu shkirkoyu Vrozhajnist cogo sortu vinogradu zalezhit vid umov ale yak pravilo ne visoka 8 12 t ga Vidnositsya do sortiv serednogo terminu dozrivannya Stijkist do gribkovih zahvoryuvan serednya V sorti vidileno kilka kloniv Kadarka mal Kadarka femel Fol Kadarka Kadarka sinya ZastosuvannyaVikoristovuyetsya dlya prigotuvannya ordinarnih stolovih desertnih vinSinonimiNosit takozh taki nazvi Gimza Gimza Kadarka ble Kadarka kek Kadarka modra Kadarka fekete Kadarka chorna Skadarka Chorna gizha Mekish Chetereshka Posilannya 1 19 serpnya 2021 u Wayback Machine 2 19 lyutogo 2020 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro vino abo vinorobstvo Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi