Яйцерізка — кухонне приладдя для швидкого та рівномірного нарізання очищених варених яєць для салатів, сендвічей, холодних страв. Складається з двох частин. Нижня частина з пластику або алюмінію, на яке кладеться яйце. Верхня частина — це кілька натягнутих паралельно проволок, що ріжуть яйце. Після притискання верхньої частини, яйце розрізається на тоненькі скибочки, якщо яйце повернути потім знову один чи два рази на 90° та знову розрізати, то вийдуть смужки чи кубики.
Яйцерізку винайшов на початку XX століття німець [de] (1875–1951), який також винайшов хліборізку. Перші яйцерізки були виготовлені в Берліні-Ліхтенберзі.
Див. також
Примітки
- "Egg slicer," in Charles G. Sinclair, ed., The International Dictionary of Food and Cooking, p. 184. Peter Collin Pub., 1998. Google Book Search. Retrieved on December 11, 2009.
- David Joachim, The Clever Cook's Kitchen Handbook: 5037 Ingenious Hints, Secrets, Shortcuts and Solutions, p. 161. Rodale Inc., 2002. Google Book Search. Retrieved on December 11, 2009.
- Zeitung, Berliner. Heimatmuseum zeigt mehr als hundert Jahre Lichtenberger Industriegeschichte: Der Eierschneider war ein Welterfolg. Berliner Zeitung (de-DE) . Процитовано 13 жовтня 2020.
На цю статтю не посилаються інші статті Вікіпедії. Будь ласка розставте посилання відповідно до . |
Це незавершена стаття про посуд та кухонне приладдя. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Yajcerizka kuhonne priladdya dlya shvidkogo ta rivnomirnogo narizannya ochishenih varenih yayec dlya salativ sendvichej holodnih strav Skladayetsya z dvoh chastin Nizhnya chastina z plastiku abo alyuminiyu na yake kladetsya yajce Verhnya chastina ce kilka natyagnutih paralelno provolok sho rizhut yajce Pislya pritiskannya verhnoyi chastini yajce rozrizayetsya na tonenki skibochki yaksho yajce povernuti potim znovu odin chi dva razi na 90 ta znovu rozrizati to vijdut smuzhki chi kubiki Yajcerizka Yajcerizka v diyi Narizane yajce Yajcerizku vinajshov na pochatku XX stolittya nimec de 1875 1951 yakij takozh vinajshov hliborizku Pershi yajcerizki buli vigotovleni v Berlini Lihtenberzi Div takozhSkiborizka ShatkivnicyaPrimitki Egg slicer in Charles G Sinclair ed The International Dictionary of Food and Cooking p 184 Peter Collin Pub 1998 Google Book Search Retrieved on December 11 2009 David Joachim The Clever Cook s Kitchen Handbook 5037 Ingenious Hints Secrets Shortcuts and Solutions p 161 Rodale Inc 2002 Google Book Search Retrieved on December 11 2009 Zeitung Berliner Heimatmuseum zeigt mehr als hundert Jahre Lichtenberger Industriegeschichte Der Eierschneider war ein Welterfolg Berliner Zeitung de DE Procitovano 13 zhovtnya 2020 Na cyu stattyu ne posilayutsya inshi statti Vikipediyi Bud laska rozstavte posilannya vidpovidno do prijnyatih rekomendacij Ce nezavershena stattya pro posud ta kuhonne priladdya Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi