Щавель щитковий Rumex scutatus L вид квіткових рослин родини гречкові Polygonaceae Етимологія лат scutatus зі щитом Назв

Щавель щитковий (Rumex scutatus L.) — вид квіткових рослин родини гречкові (Polygonaceae). Етимологія: лат. scutatus — «зі щитом». Назва цього виду стосується щитоподібного листя.

Щавель щитковий

Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Порядок:	Гвоздикоцвіті (Caryophyllales)
Родина:	Гречкові (Polygonaceae)
Рід:	Щавель (Rumex)
Вид:	*Щавель щитковий (R. scutatus)*
Біноміальна назва
*Rumex scutatus* L., 1753
Синоніми
Acetosa scutata (L.) Mill.

Опис

Багаторічна рослина висотою 10–40(65) см. Численні стебла слабкі, звивисті й гіллясті. Синьо-зелене листя плоске, широке, з тупою вершиною, (6)10–23(45) × 5–26(40) мм. Суцвіття — проста волоть. Квіти — з травня по серпень. Є полігамні або гермафродитні квіти. Плодові клапани бліді, розміром 5-6 мм. Сім'янки 2.5–3.5 мм, світло-коричневі, майже тупі, рідше довгасто-грушоподібні, до 16 мм. Число хромосом 2n = 20.

Поширення

Батьківщина: Кавказ: Азербайджан; Грузія. Західна Азія: Іран; Ірак; Туреччина. Європа: Україна; Австрія; Бельгія; Чехія; Німеччина; Нідерланди; Польща; Словаччина; Швейцарія; Албанія; Боснія і Герцеговина; Болгарія; Хорватія; Греція; Італія; Македонія; Чорногорія; Румунія; Сербія; Словенія; Франція; Іспанія.

Росте на кам'янистому ґрунті і навіть у тріщинах скель. Терпимо ставиться до морозу, повного сонця й коротких сухих періодів.

Використання

Використовують на салат. Смак злегка гіркий або гострий, пряний з відтінком лимона. Листя багате на вітамін С і оксалат кальцію.

Галерея

Посилання

Germplasm Resource Information Network (GRIN) [ 11 червня 2016 у Wayback Machine.] (англ.)
Flora Vascular [ 6 травня 2016 у Wayback Machine.] (ісп.)

Примітки

. Архів оригіналу за 11 квітня 2016. Процитовано 13 квітня 2016.
Боднар Л.М. Рідкісні та зникаючі види лікарських рослин Закарпатської області та стратегії їх охорони // Фітотерапія. Часопис. — 2013. — № 3. — С. 77–79.
. Архів оригіналу за 30 березня 2016. Процитовано 13 квітня 2016.

Це незавершена стаття про квіткові рослини.
Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її.

[1] . Архів оригіналу за 11 квітня 2016. Процитовано 13 квітня 2016.

[2] Боднар Л.М. Рідкісні та зникаючі види лікарських рослин Закарпатської області та стратегії їх охорони // Фітотерапія. Часопис. — 2013. — № 3. — С. 77–79.

[3] . Архів оригіналу за 30 березня 2016. Процитовано 13 квітня 2016.