Lactococcus lactis | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Lactobacillus acidophilus біля вагінальних епітеліальних клітин | ||||||||||||||
Біологічна класифікація | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Lactococcus lactis (Lister 1873) Schleifer et al. 1986 | ||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||
|
Lactococcus lactis — грам-позитивна бактерія, що широко використовується для виготовлення маслянки і сиру. L. lactis має коковидну форму 0,5 — 1,5 мікрон завдовжки, зазвичай у вигляді пар або коротких ланцюжків, залежно від умов вирощування. L. lactis не формує спор та є нерухомою. Можливість виробляти молочну кислоту є однією з причин, чому Lactococcus lactis є одним з найважливіших мікроорганізмів у молочній промисловості.
Примітки
- Madigan M, Martinko J (editors). (2005). Brock Biology of Microorganisms (вид. 11th ed.). Prentice Hall. ISBN .
Це незавершена стаття з бактеріології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Lactococcus lactis Lactobacillus acidophilus bilya vaginalnih epitelialnih klitin Biologichna klasifikaciya Domen Bakteriyi Bacteria Tip Firmicutes Klas Bacilli Ryad Lactobacillales Rodina Rid Lactococcus Vid Lactococcus lactis Binomialna nazva Lactococcus lactis Lister 1873 Schleifer et al 1986 Posilannya EOL 6382186 ITIS 962795 NCBI 1358 Lactococcus lactis gram pozitivna bakteriya sho shiroko vikoristovuyetsya dlya vigotovlennya maslyanki i siru L lactis maye kokovidnu formu 0 5 1 5 mikron zavdovzhki zazvichaj u viglyadi par abo korotkih lancyuzhkiv zalezhno vid umov viroshuvannya L lactis ne formuye spor ta ye neruhomoyu Mozhlivist viroblyati molochnu kislotu ye odniyeyu z prichin chomu Lactococcus lactis ye odnim z najvazhlivishih mikroorganizmiv u molochnij promislovosti PrimitkiMadigan M Martinko J editors 2005 Brock Biology of Microorganisms vid 11th ed Prentice Hall ISBN 0 13 144329 1 Ce nezavershena stattya z bakteriologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi