Eat Just, Inc. — приватна компанія зі штаб-квартирою в Сан-Франциско, Каліфорнія. Компанія розробляє і продає рослинні альтернативи яєчних продуктів традиційного виробництва. Eat Just була заснована в 2011 році Джошем Тетріком і Джошем Балком. Проєкт залучив близько 120 мільйонів доларів стартового венчурного капіталу і став «єдинорогом» в 2016 році, перевершивши оцінку в 1 мільярд доларів. Проєкт виступив стороною в декількох широко висвітлюваних дискусіях навколо інтересів традиційної яєчної промисловості, але також співпрацював з її представниками у виробництві та продажі продукції. У грудні 2020 року вирощена в лабораторії курятина стала першим вирощеним в лабораторії м'ясом, що отримало схвалення регулюючих органів Сінгапуру.
англ. Eat Just, Inc.[1] | |
---|---|
Тип | бізнес |
Галузь | харчова промисловість |
Засновано | 2011 |
Засновник(и) | d і d |
Штаб-квартира | Сан-Франциско |
Продукція | d d d d |
ju.st(англ.) | |
Корпоративна історія
2011—2014
Eat Just Inc. була заснована в 2011 році під назвою The Eggs, а потім Hampton Creek Foods друзями дитинства Джошем Балком і Джошем Тетріком. Все почалося в Лос-Анджелесі, Каліфорнія, а потім продовжилося в гаражі Тетріка у Сан-Франциско в 2012 році. У той час в компанії працювало близько 30 осіб. Спочатку в неї було вкладено 500 000 доларів, а потім залучено 2 мільйони доларів венчурного фінансування від Khosla Ventures.
Перші два роки в Hampton Creek були витрачені на дослідження та розробки. Проводилися лабораторні дослідження різних сортів з метою ідентифікації рослинних білків із властивостями, подібними курячим яйцям, наприклад, желювання та емульгування. Eat Just створила автоматизований процес тестування рослин, який був запатентований в 2016 році. Така інформація, як посухостійкість, смак кожної рослини і можливі алергічні проблеми, була зібрана в базу даних під назвою Orchard.
У вересні 2013 року Whole Foods стала першою великою продуктовою мережею, яка почала продавати продукти Hampton Creek, коли вона почала використовувати JUST Mayo у деяких готових продуктах. Потім поступили угоди з Costco і Safeway. До початку 2014 року компанія залучила 30 млн доларів венчурного фінансування. Пізніше в тому ж році вона залучила ще 90 мільйонів доларів.
American Egg Board відреагувала на зростання Hampton Creek та інших компаній-замінників яєць рекламною кампанією під слоганом «Не приймати замінників».
2014—2016
У жовтні 2014 року конкурент Unilever подав до суду на Hampton Creek Foods, стверджуючи, що назва «JUST Mayo» вводить споживачів в оману, змушуючи повірити в те, що продукт містить справжні яйця. Громадська думка сприяла Hampton Creek, і більше 100 000 чоловік у кінцевому підсумку підписали петицію на Change.org з проханням до Unilever «припинити знущання над стійкими харчовими компаніями». Unilever відкликала свій позов через шість тижнів після його подачі. Однак Управління з продовольства і медикаментів (FDA) направило лист із попередженням, в якому говорилося, що назва Just Mayo вводить споживачів в оману, оскільки продукт повинен містити справжні яйця, щоб його можна було назвати «майонезом». У грудні 2015 року компанія Hampton Creek досягла угоди з FDA, щоб на упаковці Just Mayo було більш чітко вказано, що вона не містить справжніх яєць. Публічність судового процесу і брак яєць через пташиний грип сприяли подальшому зростанню Hampton Creek.
У 2016 році, у статті Bloomberg повідомлялося про докази, які свідчать про те, що Hampton Creek скуповувала власні продукти із полиць магазинів, щоб збільшити обсяги продажів під час збору коштів. У відповідь в Hampton Creek заявили, що це частина нестандартної програми контролю якості. Комісія з цінних паперів і бірж та Міністерство юстиції почали розслідування, яке було закрито в березні 2017 року після того, як прийшли до висновку, що звинувачення несуттєві.
2016 — наш час
До 2016 року в Eat Just було 142 співробітника. У кінці того ж року компанія також значно розширила лабораторні випробування перспективних рослинних білків, використовуючи роботів і автоматизацію. У серпні 2016 року Hampton Creek привернула ще один раунд фінансування від інвесторів. Фінансування зробило компанію «єдинорогом» із оцінкою більше 1 мільярда доларів, але сума фінансування не розголошується.
У червні 2017 року Target припинила продаж продуктів Hampton Creek після того, як побачила анонімний лист, в якому говорилося про проблеми з безпекою харчових продуктів, таких як сальмонела та лістерія, на виробничому підприємстві Eat Just. Target заявила, що ні один із її клієнтів не повідомив про захворювання, а розслідування FDA не виявило жодних забруднюючих речовин у продуктах Hampton Creek.
Кілька керівників Hampton Creek були звільнені у 2017 році після того, як компанія заявила, що вони намагалися відібрати у генерального директора Джоша Тетріка контроль над компанією. До липня 2017 року всі директори ради були звільнені, пішли у відставку або стали консультантами, за винятком генерального директора і засновника Джоша Тетріка, за повідомленнями, через суперечки з генеральним директором. Призначені п'ять нових членів ради директорів.
Hampton Creek почала перетворювати свій вебсайт і інші бренди, щоб зосередитися на назві Just в червні 2017 року. Юридичну назву компанії було змінено через рік. Це викликало судовий процес через товарний знак з компанією Just, що виготовляла бутильовану воду (керівник Джейден Сміт).
У кінці 2019 року Eat Just Inc. придбала своє перше виробниче підприємство. Завод площею 30 000 квадратних футів в Епплтоні, штат Міннесота, спочатку був заводом Del Dee Foods. Із лютого по липень 2020 року продажі Eat Just виросли більш ніж на 100 % через пандемію COVID-19 .
У 2020 році Eat Just створила азіатську дочірню компанію з Proterra Investment Partners Asia. Через спільне підприємство Proterra пообіцяла інвестувати до 100 мільйонів доларів і разом із Eat Just почала будівництво виробничого підприємства в Сінгапурі.
Продукти харчування
Eat Just розробляє і продає рослинні замінники продуктів, в яких зазвичай використовуються курячі яйця, таких як яєчня-бовтанка і майонез. Компанія найбільш відома своїм рослинним яйцем JUST Egg, зробленим із маша і замінником майонезу JUST Mayo, який виготовляється в основному з різновиду канадського жовтого гороху. За даними Eat Just, станом на 2020 рік компанія виробила харчових продуктів на суму, що еквівалентна 60 мільйонів яєць.
Замінники яєць компанії розроблені шляхом виявлення рослинних білків, які виконують функцію, для якої зазвичай використовуються яйця, наприклад зв'язування або емульгування. Так рослинні білки аналізуються на молекулярну масу, амінокислотні послідовності та ефективність при нагріванні або тиску. Велика частина тестування зосереджена на пошуку рослин із високим вмістом білка з визначеними типами білків.
Перший продукт Eat Just, Beyond Eggs, призначався для заміни яєць при випічці й був випущений в лютому 2013 року. Він зроблений з гороху та інших інгредієнтів. Пізніше Eat Just розробила замінники майонезу і тіста для печива на рослинній основі. Спочатку компанія зосередилася на продуктах, в яких інгредієнтом використовуються яйця, наприклад, кексах. У липні 2017 року компанія почала продавати замінник яєчної бовтанки під назвою Just Egg, що приготований з маша. У січні 2020 року в продаж надійшла заморожена версія.
У кінці 2017 року Eat Just оголосила про розробку лабораторного м'ясного продукту для виробництва курячих нагетсів. М'ясо вирощують в біореакторі в рідині, що містить амінокислоти, цукор і сіль. Курячі нагетси на 70 % складаються із м'яса, вирощеного в лабораторії, а решта — із білків машата інших інгредієнтів. Компанія також працює над вирощуванням в лабораторії японської яловичини ваґю. Вирощене в лабораторії м'ясо, також відоме як культивоване або клітинне м'ясо, не може продаватися на комерційній основі, поки це не дозволено державними регулюючими органами.
У грудні 2020 року уряд Сінгапуру схвалив вирощене в лабораторії м'ясо, що було створене Eat Just.
Примітки
- https://www.crunchbase.com/organization/just-inc
- . ISBN .
{{}}
: Пропущений або порожній|title=
() - Cian, Luca (4 вересня 2019). . University of Virginia. Архів оригіналу за 30 січня 2022. Процитовано 12 грудня 2020.
- Henry, Sarah (2 березня 2015). . Washington Post. Архів оригіналу за 5 вересня 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Bosker, Bianca (2 жовтня 2017). . The Atlantic. Архів оригіналу за 31 березня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Ha, Anthony (13 лютого 2013). . TechCrunch. Архів оригіналу за 19 червня 2018. Процитовано 24 лютого 2020.
- . Xconomy. 24 грудня 2013. Архів оригіналу за 4 серпня 2020. Процитовано 25 лютого 2020.
- Brownstone, Sydney (2 грудня 2013). . Mother Jones. Архів оригіналу за 30 листопада 2020. Процитовано 12 грудня 2020.
- VanHemert, Kyle (10 грудня 2013). . WIRED. Архів оригіналу за 23 серпня 2020. Процитовано 24 лютого 2020.
- Mac, Ryan (23 листопада 2013). . Forbes. Архів оригіналу за 14 грудня 2019. Процитовано 25 лютого 2020.
- Greenwald, Ted (7 травня 2014). . MIT Technology Review. Архів оригіналу за 8 листопада 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Greenwald, Ted (7 травня 2014). . MIT Technology Review. Архів оригіналу за 8 листопада 2019. Процитовано 24 лютого 2020.
- . Time. 18 серпня 2014. Архів оригіналу за 29 вересня 2020. Процитовано 24 лютого 2020.
- Bradshaw, Tim (31 жовтня 2014). . Financial Times. Архів оригіналу за 8 жовтня 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Mac, Ryan (17 лютого 2014). . Forbes. Архів оригіналу за 19 грудня 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Mac, Ryan (18 грудня 2014). . Forbes. Архів оригіналу за 16 жовтня 2020. Процитовано 24 лютого 2020.
- Zaleski, Andrew (22 грудня 2014). . Newsweek. Архів оригіналу за 8 листопада 2020. Процитовано 12 грудня 2020.
- . The New York Times. 10 листопада 2014. Архів оригіналу за 29 вересня 2020. Процитовано 26 лютого 2020.
- Lagorio-Chafkin, Christine (11 листопада 2014). . Inc.com. Архів оригіналу за 19 жовтня 2020. Процитовано 26 лютого 2020.
- Kaplan, Sarah (18 грудня 2015). . Washington Post. Архів оригіналу за 16 березня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
Unfortunately for Unilever, the suit backfired, generating a huge amount of publicity for Hampton Creek and outrage from Just Mayo fans, who filed a Change.org petition urging Unilever to “stop bullying sustainable food companies.”
- Rooney, Ben (19 грудня 2014). . CNNMoney. Архів оригіналу за 15 грудня 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Gasparro, Annie (11 листопада 2014). . WSJ. Архів оригіналу за 1 грудня 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Mac, Ryan (18 грудня 2014). . Forbes. Архів оригіналу за 16 жовтня 2020. Процитовано 26 лютого 2020.
- . Los Angeles Times. 19 грудня 2014. Архів оригіналу за 8 жовтня 2019. Процитовано 24 лютого 2020.
- Koren, Marina (25 серпня 2015). . The Atlantic. Архів оригіналу за 6 листопада 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- . Time. 25 серпня 2015. Архів оригіналу за 8 листопада 2020. Процитовано 26 лютого 2020.
- . The New York Times. 17 грудня 2015. Архів оригіналу за 6 лютого 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Carson, Biz (6 липня 2015). . Business Insider. Архів оригіналу за 8 липня 2019. Процитовано 26 лютого 2020.
- Zaleski, Olivia (4 серпня 2016). . Bloomberg. Архів оригіналу за 1 квітня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- . Fortune. 20 серпня 2016. Архів оригіналу за 10 серпня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Robinson, Matt (19 серпня 2016). . Bloomberg. Архів оригіналу за 8 липня 2019. Процитовано 27 лютого 2020.
- . Fortune (rw) . 24 березня 2017. Архів оригіналу за 15 жовтня 2019. Процитовано 27 лютого 2020.
- . ISBN .
{{}}
: Пропущений або порожній|title=
() - . Fortune (rw) . 1 квітня 2017. Архів оригіналу за 11 травня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- . Los Angeles Times. 28 червня 2017. Архів оригіналу за 17 жовтня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Zaleski, Olivia (22 червня 2017). . Bloomberg. Архів оригіналу за 10 квітня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Rushe, Dominic (5 червня 2017). . the Guardian. Архів оригіналу за 6 серпня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- . Fortune. 17 липня 2017. Архів оригіналу за 1 грудня 2020. Процитовано 12 жовтня 2020.
- Garfield, Leanna (17 липня 2017). . Business Insider Nederland (нід.). Архів оригіналу за 11 березня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Mohan, Geoffrey (20 вересня 2017). . Los Angeles Times. Архів оригіналу за 31 грудня 2019. Процитовано 27 лютого 2020.
- Brodwin, Erin (25 червня 2018). . Business Insider Nederland. Архів оригіналу за 31 березня 2020. Процитовано 25 лютого 2020.
- Shanker, Deena (12 грудня 2019). . Bloomberg. Архів оригіналу за 16 березня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Splitter, Jenny (2 вересня 2020). . Forbes. Архів оригіналу за 5 вересня 2020. Процитовано 25 вересня 2020.
- Naidu, Richa (19 серпня 2020). . U.S. Архів оригіналу за 8 вересня 2020. Процитовано 25 вересня 2020.
- Shu, Catherine (20 жовтня 2020). Eat Just partners with Proterra to launch a new subsidiary in Asia. TechCrunch. Процитовано 21 жовтня 2020.
{{}}
: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url () - . Reuters. 20 жовтня 2020. Архів оригіналу за 22 жовтня 2020. Процитовано 21 жовтня 2020.
- Kowitt, Beth (18 грудня 2014). . Fortune. Архів оригіналу за 19 вересня 2020. Процитовано 26 лютого 2020.
- Mui, Rachel (20 жовтня 2020). . The Business Times. Архів оригіналу за 26 жовтня 2020. Процитовано 21 жовтня 2020.
- Aubrey, Allison (13 червня 2013). . NPR.org. Архів оригіналу за 3 січня 2020. Процитовано 24 лютого 2020.
- Waxer, Cindy (26 листопада 2013). . CNNMoney. Архів оригіналу за 12 серпня 2020. Процитовано 26 лютого 2020.
- . CNBC. 17 червня 2014. Архів оригіналу за 4 липня 2020. Процитовано 24 лютого 2020.
- Mirani, Leo. . Quartz. Архів оригіналу за 22 вересня 2020. Процитовано 24 лютого 2020.
- Kelly, Heather (1 листопада 2017). . CNNMoney. Архів оригіналу за 9 липня 2019. Процитовано 27 лютого 2020.
- Anzilotti, Eillie (3 серпня 2018). . Fast Company. Архів оригіналу за 21 червня 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- . CNBC. 16 червня 2020. Архів оригіналу за 1 жовтня 2020. Процитовано 24 вересня 2020.
- Shanker, Deena (22 жовтня 2019). . Bloomberg. Архів оригіналу за 25 лютого 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Peters, Adele (11 грудня 2018). . Fast Company. Архів оригіналу за 30 вересня 2020. Процитовано 7 жовтня 2020.
- Corbyn, Zoë (19 січня 2020). . the Guardian. Архів оригіналу за 11 лютого 2020. Процитовано 27 лютого 2020.
- Carrington, Damian (2 грудня 2020). . the Guardian. Архів оригіналу за 2 грудня 2020. Процитовано 2 грудня 2020.
- . BBC. 2 грудня 2020. Архів оригіналу за 2 грудня 2020. Процитовано 2 грудня 2020.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Eat Just Inc privatna kompaniya zi shtab kvartiroyu v San Francisko Kaliforniya Kompaniya rozroblyaye i prodaye roslinni alternativi yayechnih produktiv tradicijnogo virobnictva Eat Just bula zasnovana v 2011 roci Dzhoshem Tetrikom i Dzhoshem Balkom Proyekt zaluchiv blizko 120 miljoniv dolariv startovogo venchurnogo kapitalu i stav yedinorogom v 2016 roci perevershivshi ocinku v 1 milyard dolariv Proyekt vistupiv storonoyu v dekilkoh shiroko visvitlyuvanih diskusiyah navkolo interesiv tradicijnoyi yayechnoyi promislovosti ale takozh spivpracyuvav z yiyi predstavnikami u virobnictvi ta prodazhi produkciyi U grudni 2020 roku viroshena v laboratoriyi kuryatina stala pershim viroshenim v laboratoriyi m yasom sho otrimalo shvalennya regulyuyuchih organiv Singapuru Eat Justangl Eat Just Inc 1 TipbiznesGaluzharchova promislovistZasnovano2011Zasnovnik i d i dShtab kvartiraSan FranciskoProdukciyad d d dju st angl Korporativna istoriya2011 2014 Eat Just Inc bula zasnovana v 2011 roci pid nazvoyu The Eggs a potim Hampton Creek Foods druzyami ditinstva Dzhoshem Balkom i Dzhoshem Tetrikom Vse pochalosya v Los Andzhelesi Kaliforniya a potim prodovzhilosya v garazhi Tetrika u San Francisko v 2012 roci U toj chas v kompaniyi pracyuvalo blizko 30 osib Spochatku v neyi bulo vkladeno 500 000 dolariv a potim zalucheno 2 miljoni dolariv venchurnogo finansuvannya vid Khosla Ventures Pershi dva roki v Hampton Creek buli vitracheni na doslidzhennya ta rozrobki Provodilisya laboratorni doslidzhennya riznih sortiv z metoyu identifikaciyi roslinnih bilkiv iz vlastivostyami podibnimi kuryachim yajcyam napriklad zhelyuvannya ta emulguvannya Eat Just stvorila avtomatizovanij proces testuvannya roslin yakij buv zapatentovanij v 2016 roci Taka informaciya yak posuhostijkist smak kozhnoyi roslini i mozhlivi alergichni problemi bula zibrana v bazu danih pid nazvoyu Orchard U veresni 2013 roku Whole Foods stala pershoyu velikoyu produktovoyu merezheyu yaka pochala prodavati produkti Hampton Creek koli vona pochala vikoristovuvati JUST Mayo u deyakih gotovih produktah Potim postupili ugodi z Costco i Safeway Do pochatku 2014 roku kompaniya zaluchila 30 mln dolariv venchurnogo finansuvannya Piznishe v tomu zh roci vona zaluchila she 90 miljoniv dolariv American Egg Board vidreaguvala na zrostannya Hampton Creek ta inshih kompanij zaminnikiv yayec reklamnoyu kampaniyeyu pid sloganom Ne prijmati zaminnikiv 2014 2016 U zhovtni 2014 roku konkurent Unilever podav do sudu na Hampton Creek Foods stverdzhuyuchi sho nazva JUST Mayo vvodit spozhivachiv v omanu zmushuyuchi poviriti v te sho produkt mistit spravzhni yajcya Gromadska dumka spriyala Hampton Creek i bilshe 100 000 cholovik u kincevomu pidsumku pidpisali peticiyu na Change org z prohannyam do Unilever pripiniti znushannya nad stijkimi harchovimi kompaniyami Unilever vidklikala svij pozov cherez shist tizhniv pislya jogo podachi Odnak Upravlinnya z prodovolstva i medikamentiv FDA napravilo list iz poperedzhennyam v yakomu govorilosya sho nazva Just Mayo vvodit spozhivachiv v omanu oskilki produkt povinen mistiti spravzhni yajcya shob jogo mozhna bulo nazvati majonezom U grudni 2015 roku kompaniya Hampton Creek dosyagla ugodi z FDA shob na upakovci Just Mayo bulo bilsh chitko vkazano sho vona ne mistit spravzhnih yayec Publichnist sudovogo procesu i brak yayec cherez ptashinij grip spriyali podalshomu zrostannyu Hampton Creek U 2016 roci u statti Bloomberg povidomlyalosya pro dokazi yaki svidchat pro te sho Hampton Creek skupovuvala vlasni produkti iz polic magaziniv shob zbilshiti obsyagi prodazhiv pid chas zboru koshtiv U vidpovid v Hampton Creek zayavili sho ce chastina nestandartnoyi programi kontrolyu yakosti Komisiya z cinnih paperiv i birzh ta Ministerstvo yusticiyi pochali rozsliduvannya yake bulo zakrito v berezni 2017 roku pislya togo yak prijshli do visnovku sho zvinuvachennya nesuttyevi 2016 nash chas Do 2016 roku v Eat Just bulo 142 spivrobitnika U kinci togo zh roku kompaniya takozh znachno rozshirila laboratorni viprobuvannya perspektivnih roslinnih bilkiv vikoristovuyuchi robotiv i avtomatizaciyu U serpni 2016 roku Hampton Creek privernula she odin raund finansuvannya vid investoriv Finansuvannya zrobilo kompaniyu yedinorogom iz ocinkoyu bilshe 1 milyarda dolariv ale suma finansuvannya ne rozgoloshuyetsya U chervni 2017 roku Target pripinila prodazh produktiv Hampton Creek pislya togo yak pobachila anonimnij list v yakomu govorilosya pro problemi z bezpekoyu harchovih produktiv takih yak salmonela ta listeriya na virobnichomu pidpriyemstvi Eat Just Target zayavila sho ni odin iz yiyi kliyentiv ne povidomiv pro zahvoryuvannya a rozsliduvannya FDA ne viyavilo zhodnih zabrudnyuyuchih rechovin u produktah Hampton Creek Kilka kerivnikiv Hampton Creek buli zvilneni u 2017 roci pislya togo yak kompaniya zayavila sho voni namagalisya vidibrati u generalnogo direktora Dzhosha Tetrika kontrol nad kompaniyeyu Do lipnya 2017 roku vsi direktori radi buli zvilneni pishli u vidstavku abo stali konsultantami za vinyatkom generalnogo direktora i zasnovnika Dzhosha Tetrika za povidomlennyami cherez superechki z generalnim direktorom Priznacheni p yat novih chleniv radi direktoriv Hampton Creek pochala peretvoryuvati svij vebsajt i inshi brendi shob zosereditisya na nazvi Just v chervni 2017 roku Yuridichnu nazvu kompaniyi bulo zmineno cherez rik Ce viklikalo sudovij proces cherez tovarnij znak z kompaniyeyu Just sho vigotovlyala butilovanu vodu kerivnik Dzhejden Smit U kinci 2019 roku Eat Just Inc pridbala svoye pershe virobniche pidpriyemstvo Zavod plosheyu 30 000 kvadratnih futiv v Eppltoni shtat Minnesota spochatku buv zavodom Del Dee Foods Iz lyutogo po lipen 2020 roku prodazhi Eat Just virosli bilsh nizh na 100 cherez pandemiyu COVID 19 U 2020 roci Eat Just stvorila aziatsku dochirnyu kompaniyu z Proterra Investment Partners Asia Cherez spilne pidpriyemstvo Proterra poobicyala investuvati do 100 miljoniv dolariv i razom iz Eat Just pochala budivnictvo virobnichogo pidpriyemstva v Singapuri Produkti harchuvannyaJUST Egg Eat Just rozroblyaye i prodaye roslinni zaminniki produktiv v yakih zazvichaj vikoristovuyutsya kuryachi yajcya takih yak yayechnya bovtanka i majonez Kompaniya najbilsh vidoma svoyim roslinnim yajcem JUST Egg zroblenim iz masha i zaminnikom majonezu JUST Mayo yakij vigotovlyayetsya v osnovnomu z riznovidu kanadskogo zhovtogo gorohu Za danimi Eat Just stanom na 2020 rik kompaniya virobila harchovih produktiv na sumu sho ekvivalentna 60 miljoniv yayec Zaminniki yayec kompaniyi rozrobleni shlyahom viyavlennya roslinnih bilkiv yaki vikonuyut funkciyu dlya yakoyi zazvichaj vikoristovuyutsya yajcya napriklad zv yazuvannya abo emulguvannya Tak roslinni bilki analizuyutsya na molekulyarnu masu aminokislotni poslidovnosti ta efektivnist pri nagrivanni abo tisku Velika chastina testuvannya zoseredzhena na poshuku roslin iz visokim vmistom bilka z viznachenimi tipami bilkiv Pershij produkt Eat Just Beyond Eggs priznachavsya dlya zamini yayec pri vipichci j buv vipushenij v lyutomu 2013 roku Vin zroblenij z gorohu ta inshih ingrediyentiv Piznishe Eat Just rozrobila zaminniki majonezu i tista dlya pechiva na roslinnij osnovi Spochatku kompaniya zoseredilasya na produktah v yakih ingrediyentom vikoristovuyutsya yajcya napriklad keksah U lipni 2017 roku kompaniya pochala prodavati zaminnik yayechnoyi bovtanki pid nazvoyu Just Egg sho prigotovanij z masha U sichni 2020 roku v prodazh nadijshla zamorozhena versiya U kinci 2017 roku Eat Just ogolosila pro rozrobku laboratornogo m yasnogo produktu dlya virobnictva kuryachih nagetsiv M yaso viroshuyut v bioreaktori v ridini sho mistit aminokisloti cukor i sil Kuryachi nagetsi na 70 skladayutsya iz m yasa viroshenogo v laboratoriyi a reshta iz bilkiv mashata inshih ingrediyentiv Kompaniya takozh pracyuye nad viroshuvannyam v laboratoriyi yaponskoyi yalovichini vagyu Viroshene v laboratoriyi m yaso takozh vidome yak kultivovane abo klitinne m yaso ne mozhe prodavatisya na komercijnij osnovi poki ce ne dozvoleno derzhavnimi regulyuyuchimi organami U grudni 2020 roku uryad Singapuru shvaliv viroshene v laboratoriyi m yaso sho bulo stvorene Eat Just Primitkihttps www crunchbase com organization just inc SharesPost 31 travnya 2019 Arhiv originalu za 13 travnya 2020 Procitovano 25 lyutogo 2020 ISBN 978 0 525 53694 9 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Propushenij abo porozhnij title dovidka Cian Luca 4 veresnya 2019 University of Virginia Arhiv originalu za 30 sichnya 2022 Procitovano 12 grudnya 2020 Henry Sarah 2 bereznya 2015 Washington Post Arhiv originalu za 5 veresnya 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Bosker Bianca 2 zhovtnya 2017 The Atlantic Arhiv originalu za 31 bereznya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Ha Anthony 13 lyutogo 2013 TechCrunch Arhiv originalu za 19 chervnya 2018 Procitovano 24 lyutogo 2020 Xconomy 24 grudnya 2013 Arhiv originalu za 4 serpnya 2020 Procitovano 25 lyutogo 2020 Brownstone Sydney 2 grudnya 2013 Mother Jones Arhiv originalu za 30 listopada 2020 Procitovano 12 grudnya 2020 VanHemert Kyle 10 grudnya 2013 WIRED Arhiv originalu za 23 serpnya 2020 Procitovano 24 lyutogo 2020 Mac Ryan 23 listopada 2013 Forbes Arhiv originalu za 14 grudnya 2019 Procitovano 25 lyutogo 2020 Greenwald Ted 7 travnya 2014 MIT Technology Review Arhiv originalu za 8 listopada 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Greenwald Ted 7 travnya 2014 MIT Technology Review Arhiv originalu za 8 listopada 2019 Procitovano 24 lyutogo 2020 Time 18 serpnya 2014 Arhiv originalu za 29 veresnya 2020 Procitovano 24 lyutogo 2020 Bradshaw Tim 31 zhovtnya 2014 Financial Times Arhiv originalu za 8 zhovtnya 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Mac Ryan 17 lyutogo 2014 Forbes Arhiv originalu za 19 grudnya 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Mac Ryan 18 grudnya 2014 Forbes Arhiv originalu za 16 zhovtnya 2020 Procitovano 24 lyutogo 2020 Zaleski Andrew 22 grudnya 2014 Newsweek Arhiv originalu za 8 listopada 2020 Procitovano 12 grudnya 2020 The New York Times 10 listopada 2014 Arhiv originalu za 29 veresnya 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 Lagorio Chafkin Christine 11 listopada 2014 Inc com Arhiv originalu za 19 zhovtnya 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 Kaplan Sarah 18 grudnya 2015 Washington Post Arhiv originalu za 16 bereznya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Unfortunately for Unilever the suit backfired generating a huge amount of publicity for Hampton Creek and outrage from Just Mayo fans who filed a Change org petition urging Unilever to stop bullying sustainable food companies Rooney Ben 19 grudnya 2014 CNNMoney Arhiv originalu za 15 grudnya 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Gasparro Annie 11 listopada 2014 WSJ Arhiv originalu za 1 grudnya 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Mac Ryan 18 grudnya 2014 Forbes Arhiv originalu za 16 zhovtnya 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 Los Angeles Times 19 grudnya 2014 Arhiv originalu za 8 zhovtnya 2019 Procitovano 24 lyutogo 2020 Koren Marina 25 serpnya 2015 The Atlantic Arhiv originalu za 6 listopada 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Time 25 serpnya 2015 Arhiv originalu za 8 listopada 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 The New York Times 17 grudnya 2015 Arhiv originalu za 6 lyutogo 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Carson Biz 6 lipnya 2015 Business Insider Arhiv originalu za 8 lipnya 2019 Procitovano 26 lyutogo 2020 Zaleski Olivia 4 serpnya 2016 Bloomberg Arhiv originalu za 1 kvitnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Fortune 20 serpnya 2016 Arhiv originalu za 10 serpnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Robinson Matt 19 serpnya 2016 Bloomberg Arhiv originalu za 8 lipnya 2019 Procitovano 27 lyutogo 2020 Fortune rw 24 bereznya 2017 Arhiv originalu za 15 zhovtnya 2019 Procitovano 27 lyutogo 2020 ISBN 978 1 5011 8908 1 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite book title Shablon Cite book cite book a Propushenij abo porozhnij title dovidka Fortune rw 1 kvitnya 2017 Arhiv originalu za 11 travnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Los Angeles Times 28 chervnya 2017 Arhiv originalu za 17 zhovtnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Zaleski Olivia 22 chervnya 2017 Bloomberg Arhiv originalu za 10 kvitnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Rushe Dominic 5 chervnya 2017 the Guardian Arhiv originalu za 6 serpnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Fortune 17 lipnya 2017 Arhiv originalu za 1 grudnya 2020 Procitovano 12 zhovtnya 2020 Garfield Leanna 17 lipnya 2017 Business Insider Nederland nid Arhiv originalu za 11 bereznya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Mohan Geoffrey 20 veresnya 2017 Los Angeles Times Arhiv originalu za 31 grudnya 2019 Procitovano 27 lyutogo 2020 Brodwin Erin 25 chervnya 2018 Business Insider Nederland Arhiv originalu za 31 bereznya 2020 Procitovano 25 lyutogo 2020 Shanker Deena 12 grudnya 2019 Bloomberg Arhiv originalu za 16 bereznya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Splitter Jenny 2 veresnya 2020 Forbes Arhiv originalu za 5 veresnya 2020 Procitovano 25 veresnya 2020 Naidu Richa 19 serpnya 2020 U S Arhiv originalu za 8 veresnya 2020 Procitovano 25 veresnya 2020 Shu Catherine 20 zhovtnya 2020 Eat Just partners with Proterra to launch a new subsidiary in Asia TechCrunch Procitovano 21 zhovtnya 2020 a href wiki D0 A8 D0 B0 D0 B1 D0 BB D0 BE D0 BD Cite web title Shablon Cite web cite web a Obslugovuvannya CS1 Storinki z parametrom url status ale bez parametra archive url posilannya Reuters 20 zhovtnya 2020 Arhiv originalu za 22 zhovtnya 2020 Procitovano 21 zhovtnya 2020 Kowitt Beth 18 grudnya 2014 Fortune Arhiv originalu za 19 veresnya 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 Mui Rachel 20 zhovtnya 2020 The Business Times Arhiv originalu za 26 zhovtnya 2020 Procitovano 21 zhovtnya 2020 Aubrey Allison 13 chervnya 2013 NPR org Arhiv originalu za 3 sichnya 2020 Procitovano 24 lyutogo 2020 Waxer Cindy 26 listopada 2013 CNNMoney Arhiv originalu za 12 serpnya 2020 Procitovano 26 lyutogo 2020 CNBC 17 chervnya 2014 Arhiv originalu za 4 lipnya 2020 Procitovano 24 lyutogo 2020 Mirani Leo Quartz Arhiv originalu za 22 veresnya 2020 Procitovano 24 lyutogo 2020 Kelly Heather 1 listopada 2017 CNNMoney Arhiv originalu za 9 lipnya 2019 Procitovano 27 lyutogo 2020 Anzilotti Eillie 3 serpnya 2018 Fast Company Arhiv originalu za 21 chervnya 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 CNBC 16 chervnya 2020 Arhiv originalu za 1 zhovtnya 2020 Procitovano 24 veresnya 2020 Shanker Deena 22 zhovtnya 2019 Bloomberg Arhiv originalu za 25 lyutogo 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Peters Adele 11 grudnya 2018 Fast Company Arhiv originalu za 30 veresnya 2020 Procitovano 7 zhovtnya 2020 Corbyn Zoe 19 sichnya 2020 the Guardian Arhiv originalu za 11 lyutogo 2020 Procitovano 27 lyutogo 2020 Carrington Damian 2 grudnya 2020 the Guardian Arhiv originalu za 2 grudnya 2020 Procitovano 2 grudnya 2020 BBC 2 grudnya 2020 Arhiv originalu za 2 grudnya 2020 Procitovano 2 grudnya 2020