Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Яблучний сік — сік, вичавлений з яблук. Солодкий смак соку обумовлений вмістом в яблуках натурального цукру.
| Яблучний сік | |
 | |
| Значення pH | 3,55 ± 0,05 |
|---|---|
| Вуглецевий слід | 0,4 kilogram of carbon dioxide equivalent per kilogram[2] |
| Водний слід | 1141 кубічний метр на тонну |
 Яблучний сік у Вікісховищі | |
Загальний опис
У сучасному світі значна частина яблучного соку виготовляється промисловим шляхом, включаючи пастеризацію і асептичну упаковку. Також у великих кількостях яблучний сік виробляється з концентрату. У цілому ряді країн, включаючи США, Китай, Німеччину і Польщу, яблучний сік є одним з найпоширеніших безалкогольних напоїв.
На 2000 рік у світі вироблялося близько 660 тисяч тонн концентрату яблучного соку.
Історія
Вважається, що вперше робити яблучний сік стали в Англії, — згадки про нього трапляються ще в документах англосаксонської епохи.
Здоров'я
На думку ряду вчених-медиків, цей напій зважаючи на велику кількість вітаміну C та інших компонентів є корисним для здоров'я, знижує ризик захворювань, пов'язаних з курінням, і покращує пам'ять; в багатьох країнах він використовується для дитячого харчування.
Примітки
- Flick A. L. Acid content of common beverages // The American journal of digestive diseases — 1970. — Vol. 15, Iss. 4. — P. 317–320. — ISSN 0002-9211; 2168-779X — doi:10.1007/BF02239285
- Reinhardt G., Gärtner S., Wagner T. Ökologische Fußabdrücke von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland — Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg, 2020. — S. 17.
- Hoekstra A. Y., Mekonnen M. M. Table 3 // The green, blue and grey water footprint of crops and derived crop products // Hydrology and Earth System Sciences — Copernicus Publications, 2011. — Vol. 15, Iss. 5. — P. 1577–1600. — ISSN 1027-5606; 1607-7938 — doi:10.5194/HESS-15-1577-2011
Інтернет-ресурси
| Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Apfelsaft |
| У Вікісловнику є сторінка яблучний сік. |
- www.wissenschaft.de: Naturtrüber Apfelsaft ist gesünder — Die Schwebstoffe enthalten viele Antioxidantien, die beim Klären abgetrennt werden
- Film vom Apfel zum Apfelsaft
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Yabluchnij sik sik vichavlenij z yabluk Solodkij smak soku obumovlenij vmistom v yablukah naturalnogo cukru Yabluchnij sik Znachennya pH3 55 0 05 Vuglecevij slid0 4 kilogram of carbon dioxide equivalent per kilogram 2 Vodnij slid1141 kubichnij metr na tonnu Yabluchnij sik u VikishovishiZagalnij opisU suchasnomu sviti znachna chastina yabluchnogo soku vigotovlyayetsya promislovim shlyahom vklyuchayuchi pasterizaciyu i aseptichnu upakovku Takozh u velikih kilkostyah yabluchnij sik viroblyayetsya z koncentratu U cilomu ryadi krayin vklyuchayuchi SShA Kitaj Nimechchinu i Polshu yabluchnij sik ye odnim z najposhirenishih bezalkogolnih napoyiv Na 2000 rik u sviti viroblyalosya blizko 660 tisyach tonn koncentratu yabluchnogo soku IstoriyaVvazhayetsya sho vpershe robiti yabluchnij sik stali v Angliyi zgadki pro nogo traplyayutsya she v dokumentah anglosaksonskoyi epohi Zdorov yaNa dumku ryadu vchenih medikiv cej napij zvazhayuchi na veliku kilkist vitaminu C ta inshih komponentiv ye korisnim dlya zdorov ya znizhuye rizik zahvoryuvan pov yazanih z kurinnyam i pokrashuye pam yat v bagatoh krayinah vin vikoristovuyetsya dlya dityachogo harchuvannya PrimitkiFlick A L Acid content of common beverages The American journal of digestive diseases 1970 Vol 15 Iss 4 P 317 320 ISSN 0002 9211 2168 779X doi 10 1007 BF02239285 d Track Q71492949d Track Q26839727 Reinhardt G Gartner S Wagner T Okologische Fussabdrucke von Lebensmitteln und Gerichten in Deutschland Institut fur Energie und Umweltforschung Heidelberg 2020 S 17 d Track Q15449375d Track Q100250898 Hoekstra A Y Mekonnen M M Table 3 The green blue and grey water footprint of crops and derived crop products Hydrology and Earth System Sciences Copernicus Publications 2011 Vol 15 Iss 5 P 1577 1600 ISSN 1027 5606 1607 7938 doi 10 5194 HESS 15 1577 2011 d Track Q5168538d Track Q21128908d Track Q57906109d Track Q15755050d Track Q38804532Internet resursiVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Apfelsaft U Vikislovniku ye storinka yabluchnij sik www wissenschaft de Naturtruber Apfelsaft ist gesunder Die Schwebstoffe enthalten viele Antioxidantien die beim Klaren abgetrennt werden Film vom Apfel zum Apfelsaft