Товарозна́вство — це комплексна наукова дисципліна, яка включає системи наукових знань, методів та практичних заходів, спрямованих на формування та розвиток асортименту та якості товарів з метою максимального задоволення потреб.
- дослідження властивостей нових товарів, насамперед безпеки, розробка номенклатури їх показників
- участь у розробленні вимог до якості товарів, що закладаються в нормативно-технічні документи на продукцію;
- створення нових приладів і сучасних методів контролю якості товарів що забезпечують об'єктивність результатів, мінімальні витрати ресурсів і часу;
- дослідження властивостей нових товарів, насамперед властивостей безпеки, розробка номенклатури показників якості цих товарів, необхідних і достатніх для комплексної оцінки якості;
- розробка системи якості на товари в підприємствах торгівлі на основі міжнародних стандартів;
- розробка рекомендацій щодо нагляду за товарами в процесі збереження і транспортування.
Детальніше про товарознавство —
Джерела та література
- Довідник товарознавця. Продовольчі товари : навч. посіб. / [С. В. Князь та ін.] ; за ред. С. В. Князя ; Нац. ун-т "Львів. політехніка". — Львів : Вид-во Львів. політехніки, 2016. — 338 с. : табл. — Бібліогр.: с. 278—304 (350 назв). — Предм. покажч.: с. 324—338. —
- Товарознавство непродовольчих товарів: Підруч. для студ. вищ. закл. освіти. Ч. 1. Текстильне товарознавство / Г. Ф. Пугачевський, Б. Д. Семак; Навч.-метод. центр «Укоопосвіта». — К., 1999. — 596 с. — Библиогр.: с. 590—593.
- Товарознавство непродовольчих товарів: Підруч. для студ. вищ. закл. освіти. Ч. 2. Товарознавство трикотажних товарів / І. С. Галик, Б. Д. Семак; Навч.-метод. центр «Укоопосвіта». — К., 2001. — 292 с. — Бібліогр.: 33 назви.
- Товарознавство непродовольчих товарів: Підруч. для студ. вищ. закл. освіти. Ч. 3. Товарознавство взуттєвих товарів / М. К. Кушнір, Н. П. Тихонова; Навч.-метод. центр «Укоопосвіта». — К., 2001.
- Товарознавство непродовольчих товарів: навч. посіб. для самост. роботи студ. товарознав.-комерц. профілю ВНЗ. Ч. 3. Товари господарського призначення / уклад.: Н. І. Доманцевич, І. С. Полікарпов, І. С. Галик. — Л., 2013. — 207 с.
- Товарознавство непродовольчих товарів: Навч.-метод. посіб. Ч. 4. Товари культурно-побутового призначення та побутові електричні товари / уклад.: Р. В. Кирильчук; Укоопспілка, Львів. комерц. акад. — Л. : Вид-во Львів. комерц. акад., 2004. — 120 с. — Бібліогр.: с. 119.
- Товарознавство продовольчих товарів. : Підруч. для студ. вищ. навч. закл. / І. М. Задорожний, В. В. Гаврилишин; Львів. комерц. акад. — Л. : Компакт ЛВ, 2004. — 304 с. — Бібліогр.: 96 назв.
- Товарознавство смакових товарів: Підруч. / І. В. Сирохман, Т. М. Раситюк; Укоопспілка, Львів. комерц. акад. — Л., 2003. — 426 с. — Бібліогр.: 20 назв.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Tovarozna vstvo ce kompleksna naukova disciplina yaka vklyuchaye sistemi naukovih znan metodiv ta praktichnih zahodiv spryamovanih na formuvannya ta rozvitok asortimentu ta yakosti tovariv z metoyu maksimalnogo zadovolennya potreb doslidzhennya vlastivostej novih tovariv nasampered bezpeki rozrobka nomenklaturi yih pokaznikiv uchast u rozroblenni vimog do yakosti tovariv sho zakladayutsya v normativno tehnichni dokumenti na produkciyu stvorennya novih priladiv i suchasnih metodiv kontrolyu yakosti tovariv sho zabezpechuyut ob yektivnist rezultativ minimalni vitrati resursiv i chasu doslidzhennya vlastivostej novih tovariv nasampered vlastivostej bezpeki rozrobka nomenklaturi pokaznikiv yakosti cih tovariv neobhidnih i dostatnih dlya kompleksnoyi ocinki yakosti rozrobka sistemi yakosti na tovari v pidpriyemstvah torgivli na osnovi mizhnarodnih standartiv rozrobka rekomendacij shodo naglyadu za tovarami v procesi zberezhennya i transportuvannya Detalnishe pro tovaroznavstvo Dzherela ta literaturaDovidnik tovaroznavcya Prodovolchi tovari navch posib S V Knyaz ta in za red S V Knyazya Nac un t Lviv politehnika Lviv Vid vo Lviv politehniki 2016 338 s tabl Bibliogr s 278 304 350 nazv Predm pokazhch s 324 338 ISBN 978 617 607 965 1 Tovaroznavstvo neprodovolchih tovariv Pidruch dlya stud vish zakl osviti Ch 1 Tekstilne tovaroznavstvo G F Pugachevskij B D Semak Navch metod centr Ukooposvita K 1999 596 s Bibliogr s 590 593 Tovaroznavstvo neprodovolchih tovariv Pidruch dlya stud vish zakl osviti Ch 2 Tovaroznavstvo trikotazhnih tovariv I S Galik B D Semak Navch metod centr Ukooposvita K 2001 292 s Bibliogr 33 nazvi Tovaroznavstvo neprodovolchih tovariv Pidruch dlya stud vish zakl osviti Ch 3 Tovaroznavstvo vzuttyevih tovariv M K Kushnir N P Tihonova Navch metod centr Ukooposvita K 2001 Tovaroznavstvo neprodovolchih tovariv navch posib dlya samost roboti stud tovaroznav komerc profilyu VNZ Ch 3 Tovari gospodarskogo priznachennya uklad N I Domancevich I S Polikarpov I S Galik L 2013 207 s Tovaroznavstvo neprodovolchih tovariv Navch metod posib Ch 4 Tovari kulturno pobutovogo priznachennya ta pobutovi elektrichni tovari uklad R V Kirilchuk Ukoopspilka Lviv komerc akad L Vid vo Lviv komerc akad 2004 120 s Bibliogr s 119 Tovaroznavstvo prodovolchih tovariv Pidruch dlya stud vish navch zakl I M Zadorozhnij V V Gavrilishin Lviv komerc akad L Kompakt LV 2004 304 s Bibliogr 96 nazv Tovaroznavstvo smakovih tovariv Pidruch I V Sirohman T M Rasityuk Ukoopspilka Lviv komerc akad L 2003 426 s Bibliogr 20 nazv