Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Тартюфо ді Піцо (італ. Tartufo di Pizzo — трюфель з Піццо) — італійське морозиво, яке походить з міста Піццо, Калабрія. Зазвичай складається з двох або більше смаків морозива, найчастіше з рідким шоколадом у центрі. Типово морозиво вкрито шаром з какао, кориці або горіхів.
 | |
| Походження |  Італія |
|---|---|
| |
Етимологія
Слово «tartufo» означає «трюфель» італійською.
Історія
«Тартюфо» у сучасному вигляді, народився у Піццо у лабораторії бара Bar Dante (приблизно у 1952) просто випадково: Don Pippo (виробник нових продуктів) помітив, що під час шлюбів багатих людей морозиво витікає з форм. Намагаючись вирішити проблему, він помістив маленьку порцію морозива Heizel та шоколадного морозива у долоню. Після цього додав трохи розтопленого шоколаду. Потім загорнув усе у тонку форму з цукру, створюючи таким чином форму трюфеля, котрий потім залишив охолоджуватись.
Приготування
Тартюфо зазвичай складається з двох смаків морозива, котре зліплюється руками. Якщо оболонка шоколадна, то морозиво після охолодження заливається спеціальним розтопленим шоколадом.
Галерея
-
![image]()
-
![image]()
-
![image]()
-
![image]()
-
![image]()
Тартюфо в Німеччині
Примітки
- DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA «TARTUFO DI PIZZO». gazzettaufficiale.it. Процитовано 14 luglio 2016.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Tartyufo di Pico ital Tartufo di Pizzo tryufel z Picco italijske morozivo yake pohodit z mista Picco Kalabriya 1 Zazvichaj skladayetsya z dvoh abo bilshe smakiv moroziva najchastishe z ridkim shokoladom u centri Tipovo morozivo vkrito sharom z kakao korici abo gorihiv Tartyufo di PicoPohodzhennya Italiya Mediafajli u Vikishovishi Viglyad u rozrizi Zmist 1 Etimologiya 2 Istoriya 3 Prigotuvannya 4 Galereya 5 PrimitkiEtimologiyared Slovo tartufo oznachaye tryufel italijskoyu Istoriyared Tartyufo u suchasnomu viglyadi narodivsya u Picco u laboratoriyi bara Bar Dante priblizno u 1952 prosto vipadkovo Don Pippo virobnik novih produktiv pomitiv sho pid chas shlyubiv bagatih lyudej morozivo vitikaye z form Namagayuchis virishiti problemu vin pomistiv malenku porciyu moroziva Heizel ta shokoladnogo moroziva u dolonyu Pislya cogo dodav trohi roztoplenogo shokoladu Potim zagornuv use u tonku formu z cukru stvoryuyuchi takim chinom formu tryufelya kotrij potim zalishiv oholodzhuvatis Prigotuvannyared Tartyufo zazvichaj skladayetsya z dvoh smakiv moroziva kotre zliplyuyetsya rukami Yaksho obolonka shokoladna to morozivo pislya oholodzhennya zalivayetsya specialnim roztoplenim shokoladom Galereyared nbsp nbsp nbsp nbsp nbsp Tartyufo v NimechchiniPrimitkired DISCIPLINARE DI PRODUZIONE DELLA INDICAZIONE GEOGRAFICA PROTETTA TARTUFO DI PIZZO gazzettaufficiale it Procitovano 14 luglio 2016 Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Tartyufo di Pico amp oldid 43366960