Рот дуан тай รถด วน дослівно експрес потяг вулична їжа в Таїланді з хробаків Omphisa fuscidentalis Рот дуанТипвулична їж

Рот дуан (тай. รถด่วน, дослівно «експрес потяг») — вулична їжа в Таїланді з хробаків Omphisa fuscidentalis.

Рот дуан

Тип	вулична їжа
Походження	тайська кухня
Необхідні компоненти	Omphisa fuscidentalis
Схожі страви	Беондегі, Туа май тхрот

Дорослі хробаки Omphisa fuscidentalis вживаються в їжу у смаженому вигляді і вважаються делікатесом в Таїланді. Смаком нагадує картопляні чипси. Хробаків для страви розводять на фермах.

Примітки

. www.faafood.net. Архів оригіналу за 28 жовтня 2018. Процитовано 28 жовтня 2018.
(англ.). Архів оригіналу за 28 жовтня 2018. Процитовано 28 жовтня 2018.
(PDF). Архів оригіналу (PDF) за 21 липня 2018. Процитовано 28 жовтня 2018.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()

[1] . www.faafood.net. Архів оригіналу за 28 жовтня 2018. Процитовано 28 жовтня 2018.

[2] (англ.). Архів оригіналу за 28 жовтня 2018. Процитовано 28 жовтня 2018.

[3] (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 21 липня 2018. Процитовано 28 жовтня 2018.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з текстом «archived copy» як значення параметру title ()