Підмаренник

Підмаренник (Galium) — рід трав'янистих космополітичних рослин із родини маренові (Rubiaceae). Рід містить понад 600 видів згідно з Plants of the World Online і Catalogue of Life.

Підмаренник
Підмаренник справжній (Galium verum) — типовий вид
Біологічна класифікація
Царство:	Рослини (Plantae)
Клада:	Судинні рослини (Tracheophyta)
Клада:	Покритонасінні (Angiosperms)
Клада:	Евдикоти (Eudicots)
Клада:	Айстериди (Asterids)
Порядок:	Тирличецвіті (Gentianales)
Родина:	Маренові (Rubiaceae)
Підродина:	Rubioideae
Триба:	Rubieae
Рід:	Підмаренник (Galium) L., 1753
Вікісховище: Galium

Підмаренник (Galium) на околиці с. Батьки

Назва

Наукова назва рослини походить від грецького слова «Gala» — «молоко». Рослина так названа через її здатність звертати молоко. лат. Succi Galii veri — сік галії справжньої. лат. Herba Galii veri — трава галії справжньої.

Українське підмаренник очевидно походить від назви рослини марена (Rubia). Псл. marěna, пов'язане з marati — «бруднити» з огляду на властивість кореневища рослин родини маренових забарвлювати в різні кольори.

Морфологічна характеристика

Це однорічні або багаторічні трави, іноді злегка кущисті біля основи, з прямовисними, лежачими або ± виткими 4-кутовими стеблами, від голих до жорстко запушених, а іноді з дрібними колючками. Листки розміщені в кільцях по 3–10 і більше; листки здебільшого сидячі й рідко мають ніжки, краї цільні або зубчасті; листки та прилистки можуть зрощуватися; залози можуть бути присутніми на нижньому боці; зазвичай на поверхні є одна головна жилка але іноді їх може бути три чи більше. Квітки двостатеві або рідко одностатеві, зазвичай дуже дрібні, у суцвітті або (рідко) поодинокі. Пелюсток (3)4(іноді 5), забарвлення біле, жовте, жовто-зелене, зелене, рідше: рожеве, червоне, темно-червоне або пурпурне. Тичинок (3)4(іноді 5). Запилення зазвичай відбувається комахами. Плід двочастинний, кожна частинка з 1 насіниною, шкірястий і ± сухий або дещо м'ясистий, голий, волосатий або з гачкуватою щетиною. У стиглому стані плоди зелені, сірі, рідше білі, червоні, оранжеві чи чорні. Насіння дрібне.

Використання

1. У минулому з коренів підмаренника отримували червоний барвник для текстилю. 2. Деякі види мають лікувальну дію; у сучасній медицині, однак, ці рослини повністю втратили своє значення. 3. Екстракт листя і квітів свого часу використовували для згущення молока для виробництва сиру (як сичуг). 4. Ніжні молоді пагони і листки їстівні (їх відварюють 10–15 хв.). 5. Повільно обсмажені до темно-коричневого кольору і мелені стиглі плоди є чудовою заміною кави.

Види

Існує понад 600 видів підмаренника. З низ в Україні зростають:

•  — Galium abaujense Borbás
• підмаренник білий — Galium album Mill.
• підмаренник різнолистий — Galium anisophyllon Vill.
• підмаренник чіпкий — Galium aparine L.
• підмаренник північний — Galium boreale L.
• підмаренник дніпровський — Galium borysthenicum Klokov ?
• Galium congestum Klokov & Zaver. ?
• Galium debile Desv.
• підмаренник донецький — Galium donetzkiensis Ostapko ?
• підмаренник Дубовик (Galium dubovikiae) Ostapko ?
• підмаренник видовжений — Galium elongatum C.Presl
• підмаренник голоплодий Galium glabricarpum Ostapko ?
• підмаренник сизий Galium glaucum L.
• підмаренник сланкий — Galium humifusum M.Bieb.
• підмаренник середній — Galium intermedium Schult.
• підмаренник м'який — Galium mollugo L.
• підмаренник восьмилистковий — Galium octonarium (Klokov) Pobed.
• підмаренник запашний — Galium odoratum (L.) Scop.
• підмаренник болотяний — Galium palustre L.
•  — Schur
• Tzvelev
• підмаренник низенький — Galium pumilum Murray
• підмаренник прибережний — Galium rivale (Sm.) Griseb.
• підмаренник круглолистий — Galium rotundifolium L.
• підмаренник мареновий — Galium rubioides L.
• підмаренник скельний — Galium saxatile L.
• підмаренник несправжній — Galium spurium L.
• підмаренник суборовий — Galium subnemorale Klokov & Zaver.
• підмаренник найтонший — Galium tenuissimum M.Bieb.
• підмаренник закарпатський Galium transcarpaticum Stojko & Tasenk.
• підмаренник трирогий Galium tricornutum Dandy
• підмаренник трійчастий — Galium trifidum L.
• підмаренник дністровський — Galium tyraicum Klokov
• підмаренник багновий — Galium uliginosum L.
• підмаренник кільчастий Galium verticillatum Danthoine ex Lam.
• підмаренник справжній — Galium verum L.
• підмаренник волинський — Galium volhynicum Pobed.
• підмаренник сухолюбний — Galium xeroticum (Klokov) Pobed.
• (Ronniger) Soó
• підмаренник Кондратюка — Galium × kondratjukii Ostapko
• Ostapko
• Besser
• Retz.
• Klokov

Примітки

1. Етимологічний словник української мови : в 7 т. / редкол.: О. С. Мельничук (гол. ред.) та ін. — К. : Наукова думка, 1989. — Т. 3 : Кора — М / Ін-т мовознавства ім. О. О. Потебні АН УРСР ; укл.: Р. В. Болдирєв та ін. — С. 392. — .
2. . Flora of China. efloras.org. Архів оригіналу за 27 листопада 2020. Процитовано 14.09.2021.
3. . Plants of the World Online. Kew Science. Архів оригіналу за 12 січня 2021. Процитовано 14.09.2021.
4. Peterson, L. A Field Guide to Edible Wild Plants of Eastern and Central North America. — Houghton Mifflin Harcourt, 1977. — С. 50, 66. (англ.)
5. Galium // Словник українських наукових і народних назв судинних рослин / Ю. Кобів. — Київ : Наукова думка, 2004. — 800 с. — (Словники України). — .
6. Galium occurring in Ukraine. Euro+Med Plantbase. Процитовано 14.09.2021.{{}}: Обслуговування CS1: Сторінки з параметром url-status, але без параметра archive-url ()

Посилання

• Рід Підмаренників [ 9 березня 2012 у Wayback Machine.] (англ.)
• Galium на сайті «The Plant List» [ 3 липня 2013 у Wayback Machine.] (англ.)
• «Germplasm Resources Information Network» (GRIN) (англ.)