Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Кав ярня Прокоп фр Le Procope найстаріша кав ярня Парижа Знаходиться в Латинському кварталі на вулиці Ансьен Комеді rue

Прокоп (кав'ярня)

Прокоп (кав'ярня)

Кав'ярня Прокоп (фр. Le Procope) — найстаріша кав'ярня Парижа. Знаходиться в Латинському кварталі, на вулиці Ансьен-Комеді (rue de l'Ancienne-Comédie), поблизу бульвару Сен-Жермен.

image
«Прокоп»

Історія

image
вивіска ресторану

У 1686 році сицилієць Франческо Прокопіо деї Кольтеллі, якого називали просто «Прокоп», відкрив кав'ярню на Rue des Fossés Saint-Germain (сьогоднішня Rue de l'Ancienne Comédie). Крім кави, чаю та гарячого шоколаду в ній також подавали іншу новинку — морозиво. Популярність мали фруктові соки і зацукровані фрукти. Крім того, кав'ярня пропонувала лікери та різні іноземні вина. Відкриття першої в Парижі кав'ярні сприяло тому, що заклади кав'ярень незабаром поширилися по всьому місту.

В епоху Просвітництва кав'ярня стала дискусійним центром для літераторів і філософів, перетворившись таким чином в першу літературну кав'ярню.

У XVIII столітті кав'ярня кілька разів змінювала власника. На початку XIX століття їй довелося витримувати конкуренцію з Режанс. У 1890 році кав'ярня закрилася; в 1893 відкрилася знову. У ній знаходилися, поперемінно, вегетаріанський ресторан, їдальня для студентів та їдальня для малозабезпечених . У 1952 «Прокоп» знову відкрився як ресторан.

Відомі відвідувачі

image
У кав'ярні Прокоп: на задньому плані, зліва направо: Кондорсе, ла Гарп , Вольтер (з піднятою рукою) і Дідро

Кав'ярня завжди була популярною у представників гуманітарної громадськості. Серед її відвідувачів були письменники, актори, енциклопедисти, філософи, революціонери. У їх числі

Примітки

  1. Larousse gastronomique, 2007, с. 712.
  2. Франция. Лингвострановедческий словарь./ Под ред. Л. Г. Ведениной. — Москва : Интердиалект+, 1997. — С. 136. .

Література

  • Le Grand Larousse gastronomique / Isabelle Jeuge-Maynart. - Larousse, 2007. — P. 712. - .

Посилання

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Kav yarnya Prokop fr Le Procope najstarisha kav yarnya Parizha Znahoditsya v Latinskomu kvartali na vulici Ansen Komedi rue de l Ancienne Comedie poblizu bulvaru Sen Zhermen Prokop Istoriyaviviska restoranu U 1686 roci siciliyec Franchesko Prokopio deyi Koltelli yakogo nazivali prosto Prokop vidkriv kav yarnyu na Rue des Fosses Saint Germain sogodnishnya Rue de l Ancienne Comedie Krim kavi chayu ta garyachogo shokoladu v nij takozh podavali inshu novinku morozivo Populyarnist mali fruktovi soki i zacukrovani frukti Krim togo kav yarnya proponuvala likeri ta rizni inozemni vina Vidkrittya pershoyi v Parizhi kav yarni spriyalo tomu sho zakladi kav yaren nezabarom poshirilisya po vsomu mistu V epohu Prosvitnictva kav yarnya stala diskusijnim centrom dlya literatoriv i filosofiv peretvorivshis takim chinom v pershu literaturnu kav yarnyu U XVIII stolitti kav yarnya kilka raziv zminyuvala vlasnika Na pochatku XIX stolittya yij dovelosya vitrimuvati konkurenciyu z Rezhans U 1890 roci kav yarnya zakrilasya v 1893 vidkrilasya znovu U nij znahodilisya popereminno vegetarianskij restoran yidalnya dlya studentiv ta yidalnya dlya malozabezpechenih U 1952 Prokop znovu vidkrivsya yak restoran Vidomi vidviduvachiU kav yarni Prokop na zadnomu plani zliva napravo Kondorse la Garp Volter z pidnyatoyu rukoyu i Didro Kav yarnya zavzhdi bula populyarnoyu u predstavnikiv gumanitarnoyi gromadskosti Sered yiyi vidviduvachiv buli pismenniki aktori enciklopedisti filosofi revolyucioneri U yih chisli Deni Didro Benzhamin Franklin Zhan Zhak Russo Marat Volter Danton Robesp yer Myusse Zhorzh Sand Balzak Gyugo Zhan Batist Gyustav PlanshPrimitkiLarousse gastronomique 2007 s 712 Franciya Lingvostranovedcheskij slovar Pod red L G Vedeninoj Moskva Interdialekt 1997 S 136 ISBN 5 89520 003 6 LiteraturaLe Grand Larousse gastronomique Isabelle Jeuge Maynart Larousse 2007 P 712 ISBN 978 2 03 582360 1 PosilannyaKav yarnya literaturna Literaturoznavcha enciklopediya u 2 t avt uklad Yu I Kovaliv Kiyiv VC Akademiya 2007 T 1 A L S 449 Oficijnij sajt

Дата публікації:
Топ