Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Ця стаття містить , але походження тверджень у ній через практично повну відсутність . (квітень 2019) |
В іншому мовному розділі є повніша стаття Mycology(англ.). Ви можете допомогти, розширивши поточну статтю за допомогою з англійської.
|
Міколо́гія, або грибозна́вство (грец. μύκης — гриб і ...логія) — наука, яка досліджує гриби як особливу групу організмів, що становлять самостійне царство живої природи, їх біологію, систематику, екологію, біохімію та використання. Раніше, коли гриби відносили до рослин, мікологія вважалась одним із розділів ботаніки.
Мікологи досліджують гриби як організми, що мають значний вплив на екосистеми, сільське господарство, медицину та промисловість.
Людина яка вивчає гриби називають міколог.
Предметами мікології є систематика, , , , біологія їх індивідуального розвитку й біоценотичні властивості.
Напрямки досліджень
- .
- .
- й .
- Морфогенез та індивідуальний розвиток грибів.
- Функціональна роль грибів у біогеоценозах.
- Консортивні зв'язки грибів: паразитизм, .
- .
- Явище .
- .
- і .
- і .
- Механізми адаптації грибів до умов зовнішнього середовища.
- Розроблення методів польових та експериментальних .
- Методи впливу на .
- Теоретичні засади промислової культивації їстівних грибів, а також грибів — продуцентів біологічно активних речовин.
- Механізми взаємовідносин і рослин-хазяїнів.
- Охорона і раціональне використання .
Основні напрямки мікології:
- Систематика і таксономія: класифікація грибів на різні групи на основі їх морфологічних, генетичних та інших характеристик.
- Фізіологія грибів: вивчення життєвих процесів і функцій грибів.
- Екологія грибів: дослідження ролі грибів в екосистемах, їх взаємодія з іншими організмами та середовищем.
- Патологія грибів: вивчення хвороб, що викликаються грибами у рослин, тварин і людей, а також методи їх лікування та профілактики.
- Біотехнологія грибів: використання грибів у промисловості для виробництва ферментів, антибіотиків, біологічних добрив тощо.
- Мікологія харчових продуктів: дослідження грибів, що використовуються у виробництві харчових продуктів, таких як дріжджі та різні ферментовані продукти.
Мікологія має важливе значення для розуміння біорізноманіття, екології та еволюції, а також для розробки нових біотехнологій і медичних препаратів.
Гриби та їх роль в екосистемах
- Розкладання органічних речовин: Гриби є важливими деструкторами в природі. Вони розкладають органічні речовини, такі як листя, деревина та мертві організми, перетворюючи їх на неорганічні речовини, які можуть бути використані іншими організмами. Цей процес важливий для кругообігу поживних речовин в екосистемах.
- Мікориза: Багато грибів вступають у симбіоз з рослинами, утворюючи мікоризу. Це взаємовигідне співжиття, де гриби допомагають рослинам поглинати воду та мінерали, а рослини забезпечують гриби органічними речовинами, що утворюються в процесі фотосинтезу.
- Патогени: Деякі гриби є патогенами для рослин, тварин та людей. Вони можуть викликати різні хвороби, такі як борошниста роса у рослин, грибкові інфекції у людей (наприклад, кандидоз) та інші захворювання.
Важливість грибів у медицині та промисловості
- Антибіотики: Гриби є джерелом багатьох антибіотиків. Найвідомішим прикладом є пеніцилін, який був отриманий з гриба Penicillium і став першим антибіотиком, що широко застосовувався для лікування бактеріальних інфекцій.
- Ферменти: Гриби використовуються для виробництва різних ферментів, які застосовуються в харчовій промисловості, текстильній промисловості, біотехнології та інших галузях. Наприклад, ферменти, отримані з грибів, використовуються для розщеплення крохмалю на цукри у виробництві спирту.
- Біопестициди: Деякі гриби можуть використовуватися як біопестициди для контролю шкідників у сільському господарстві. Вони допомагають зменшити використання хімічних пестицидів та сприяють екологічно чистому землеробству.
Мікологія та наукові дослідження
Мікологи проводять дослідження в різних областях, таких як генетика грибів, їхній життєвий цикл, механізми адаптації до навколишнього середовища, взаємодія з іншими організмами тощо. Завдяки таким дослідженням відкриваються нові види грибів, вивчаються їх властивості та можливі застосування в різних галузях науки і промисловості.
Мікологія в культурі та традиціях
Гриби завжди мали важливе місце в культурі та традиціях різних народів. У багатьох культурах вони використовуються як їжа, ліки та в релігійних обрядах. Наприклад, їстівні гриби, такі як трюфелі та лисички, високо цінуються за їх смакові якості, а гриби з психоактивними властивостями використовувалися в шаманських ритуалах.
Мікологія — це багатогранна наука, яка відкриває перед нами безліч можливостей для досліджень і практичного застосування, сприяючи глибшому розумінню світу навколо нас.
Відомі мікологи
- Девід Арора — американський міколог, натураліст і письменник.
- Пол Стамец — американський міколог, автор і адвокат біоремедіації та [en].
- Ячевський Артур Артурович — міколог, ботанік і фітопатолог.
- Зерова Марія Яківна — міколог, лауреат Державної премії УРСР у галузі науки і техніки за п'ятитомне в семи книгах видання «Визначник грибів України» (1967–1979).
Література
- Вивчення різноманітності мікобіоти України (ліхенофільні, септорієві та пукцинієві гриби) / С. Я. Кондратюк, Т. В. Андріанова, Ю. Я. Тихоненко; НАН України. Ін-т ботаніки ім. М.Г.Холодного. - К. : Фітосоціоцентр, 1999. - 112 c.
- Загальна мікологія : навч. посіб. для підгот. фахівців ОКР "Бакалавр" напряму 6.090105 "Захист рослин" аграр. ВНЗ II-IV рівнів акредитації / В. А. Власенко, Т. О. Рожкова ; Сум. нац. аграр. ун-т. - Суми : Сум. нац. аграр. ун-т, 2016. - 272 с. : рис., табл.
- Загальна мікологія: Підручник для вищих навчальних закладів / Леонтьєв Д. В., Акулов О. Ю. — Х.: Вид. група «Основа», 2007. — 228 с.: 375 іл. — (PDF-файл)
- Морочковський С.Ф. Історія розвитку мікологічних досліджень на Україні / Бот. журн. АН УРСР, 1954, 11(2): 36–45.
- Словник-довідник з альгології та мікології / З. Калинець-Мамчур ; М-во освіти і науки, молоді та спорту України, Львів. нац. ун-т ім. І. Франка. – Л. : Вид-во ЛНУ, 2011. – 400 с. : іл. – (Серія "Біологічні Студії"). – Бібліогр.: с. 353-362 (192 назви). –
Посилання
- В. П. Гелюта. Мікологія // ЕСУ
- Є. Заяць. Минуле і майбутнє мікології
- Шевельова Н.Ю. Мікологія // Фармацевтична енциклопедія
- Спілка мікологів України https://www.ukrainianlion.com
 | Це незавершена стаття з біології. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
- Пошук. Російсько-українські словники (укр.). 27 жовтня 2009. Процитовано 5 грудня 2022.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Cya stattya mistit perelik posilan ale pohodzhennya tverdzhen u nij zalishayetsya nezrozumilim cherez praktichno povnu vidsutnist vnutrishnotekstovih dzherel vinosok Bud laska dopomozhit polipshiti cyu stattyu peretvorivshi dzherela z pereliku posilan na dzherela vinoski u samomu teksti statti kviten 2019 V inshomu movnomu rozdili ye povnisha stattya Mycology angl Vi mozhete dopomogti rozshirivshi potochnu stattyu za dopomogoyu perekladu z anglijskoyi Divitis avtoperekladenu versiyu statti z movi anglijska Perekladach povinen rozumiti sho vidpovidalnist za kincevij vmist statti u Vikipediyi nese same avtor redaguvan Onlajn pereklad nadayetsya lishe yak korisnij instrument pereglyadu vmistu zrozumiloyu movoyu Ne vikoristovujte nevichitanij i nevidkorigovanij mashinnij pereklad u stattyah ukrayinskoyi Vikipediyi Mashinnij pereklad Google ye korisnoyu vidpravnoyu tochkoyu dlya perekladu ale perekladacham neobhidno vipravlyati pomilki ta pidtverdzhuvati tochnist perekladu a ne prosto skopiyuvati mashinnij pereklad do ukrayinskoyi Vikipediyi Ne perekladajte tekst yakij vidayetsya nedostovirnim abo neyakisnim Yaksho mozhlivo perevirte tekst za posilannyami podanimi v inshomovnij statti Dokladni rekomendaciyi div Vikipediya Pereklad Mikolo giya abo gribozna vstvo grec mykhs grib i logiya nauka yaka doslidzhuye gribi yak osoblivu grupu organizmiv sho stanovlyat samostijne carstvo zhivoyi prirodi yih biologiyu sistematiku ekologiyu biohimiyu ta vikoristannya Ranishe koli gribi vidnosili do roslin mikologiya vvazhalas odnim iz rozdiliv botaniki Grib Mikologi doslidzhuyut gribi yak organizmi sho mayut znachnij vpliv na ekosistemi silske gospodarstvo medicinu ta promislovist Lyudina yaka vivchaye gribi nazivayut mikolog Predmetami mikologiyi ye sistematika biologiya yih individualnogo rozvitku j biocenotichni vlastivosti Napryamki doslidzhen j Morfogenez ta individualnij rozvitok gribiv Funkcionalna rol gribiv u biogeocenozah Konsortivni zv yazki gribiv parazitizm Yavishe i i Mehanizmi adaptaciyi gribiv do umov zovnishnogo seredovisha Rozroblennya metodiv polovih ta eksperimentalnih Metodi vplivu na Teoretichni zasadi promislovoyi kultivaciyi yistivnih gribiv a takozh gribiv producentiv biologichno aktivnih rechovin Mehanizmi vzayemovidnosin i roslin hazyayiniv Ohorona i racionalne vikoristannya Osnovni napryamki mikologiyi Sistematika i taksonomiya klasifikaciya gribiv na rizni grupi na osnovi yih morfologichnih genetichnih ta inshih harakteristik Fiziologiya gribiv vivchennya zhittyevih procesiv i funkcij gribiv Ekologiya gribiv doslidzhennya roli gribiv v ekosistemah yih vzayemodiya z inshimi organizmami ta seredovishem Patologiya gribiv vivchennya hvorob sho viklikayutsya gribami u roslin tvarin i lyudej a takozh metodi yih likuvannya ta profilaktiki Biotehnologiya gribiv vikoristannya gribiv u promislovosti dlya virobnictva fermentiv antibiotikiv biologichnih dobriv tosho Mikologiya harchovih produktiv doslidzhennya gribiv sho vikoristovuyutsya u virobnictvi harchovih produktiv takih yak drizhdzhi ta rizni fermentovani produkti Mikologiya maye vazhlive znachennya dlya rozuminnya bioriznomanittya ekologiyi ta evolyuciyi a takozh dlya rozrobki novih biotehnologij i medichnih preparativ Gribi ta yih rol v ekosistemah Rozkladannya organichnih rechovin Gribi ye vazhlivimi destruktorami v prirodi Voni rozkladayut organichni rechovini taki yak listya derevina ta mertvi organizmi peretvoryuyuchi yih na neorganichni rechovini yaki mozhut buti vikoristani inshimi organizmami Cej proces vazhlivij dlya krugoobigu pozhivnih rechovin v ekosistemah Mikoriza Bagato gribiv vstupayut u simbioz z roslinami utvoryuyuchi mikorizu Ce vzayemovigidne spivzhittya de gribi dopomagayut roslinam poglinati vodu ta minerali a roslini zabezpechuyut gribi organichnimi rechovinami sho utvoryuyutsya v procesi fotosintezu Patogeni Deyaki gribi ye patogenami dlya roslin tvarin ta lyudej Voni mozhut viklikati rizni hvorobi taki yak boroshnista rosa u roslin gribkovi infekciyi u lyudej napriklad kandidoz ta inshi zahvoryuvannya Vazhlivist gribiv u medicini ta promislovosti Antibiotiki Gribi ye dzherelom bagatoh antibiotikiv Najvidomishim prikladom ye penicilin yakij buv otrimanij z griba Penicillium i stav pershim antibiotikom sho shiroko zastosovuvavsya dlya likuvannya bakterialnih infekcij Fermenti Gribi vikoristovuyutsya dlya virobnictva riznih fermentiv yaki zastosovuyutsya v harchovij promislovosti tekstilnij promislovosti biotehnologiyi ta inshih galuzyah Napriklad fermenti otrimani z gribiv vikoristovuyutsya dlya rozsheplennya krohmalyu na cukri u virobnictvi spirtu Biopesticidi Deyaki gribi mozhut vikoristovuvatisya yak biopesticidi dlya kontrolyu shkidnikiv u silskomu gospodarstvi Voni dopomagayut zmenshiti vikoristannya himichnih pesticidiv ta spriyayut ekologichno chistomu zemlerobstvu Mikologiya ta naukovi doslidzhennya Mikologi provodyat doslidzhennya v riznih oblastyah takih yak genetika gribiv yihnij zhittyevij cikl mehanizmi adaptaciyi do navkolishnogo seredovisha vzayemodiya z inshimi organizmami tosho Zavdyaki takim doslidzhennyam vidkrivayutsya novi vidi gribiv vivchayutsya yih vlastivosti ta mozhlivi zastosuvannya v riznih galuzyah nauki i promislovosti Mikologiya v kulturi ta tradiciyah Gribi zavzhdi mali vazhlive misce v kulturi ta tradiciyah riznih narodiv U bagatoh kulturah voni vikoristovuyutsya yak yizha liki ta v religijnih obryadah Napriklad yistivni gribi taki yak tryufeli ta lisichki visoko cinuyutsya za yih smakovi yakosti a gribi z psihoaktivnimi vlastivostyami vikoristovuvalisya v shamanskih ritualah Mikologiya ce bagatogranna nauka yaka vidkrivaye pered nami bezlich mozhlivostej dlya doslidzhen i praktichnogo zastosuvannya spriyayuchi glibshomu rozuminnyu svitu navkolo nas Vidomi mikologiDevid Arora amerikanskij mikolog naturalist i pismennik Pol Stamec amerikanskij mikolog avtor i advokat bioremediaciyi ta en Yachevskij Artur Arturovich mikolog botanik i fitopatolog Zerova Mariya Yakivna mikolog laureat Derzhavnoyi premiyi URSR u galuzi nauki i tehniki za p yatitomne v semi knigah vidannya Viznachnik gribiv Ukrayini 1967 1979 LiteraturaVivchennya riznomanitnosti mikobioti Ukrayini lihenofilni septoriyevi ta pukciniyevi gribi S Ya Kondratyuk T V Andrianova Yu Ya Tihonenko NAN Ukrayini In t botaniki im M G Holodnogo K Fitosociocentr 1999 112 c Zagalna mikologiya navch posib dlya pidgot fahivciv OKR Bakalavr napryamu 6 090105 Zahist roslin agrar VNZ II IV rivniv akreditaciyi V A Vlasenko T O Rozhkova Sum nac agrar un t Sumi Sum nac agrar un t 2016 272 s ris tabl Zagalna mikologiya Pidruchnik dlya vishih navchalnih zakladiv Leontyev D V Akulov O Yu H Vid grupa Osnova 2007 228 s 375 il ISBN 978 966 495 040 1 PDF fajl Morochkovskij S F Istoriya rozvitku mikologichnih doslidzhen na Ukrayini Bot zhurn AN URSR 1954 11 2 36 45 Slovnik dovidnik z algologiyi ta mikologiyi Z Kalinec Mamchur M vo osviti i nauki molodi ta sportu Ukrayini Lviv nac un t im I Franka L Vid vo LNU 2011 400 s il Seriya Biologichni Studiyi Bibliogr s 353 362 192 nazvi ISBN 978 966 613 821 0PosilannyaV P Gelyuta Mikologiya ESU Ye Zayac Minule i majbutnye mikologiyi Shevelova N Yu Mikologiya Farmacevtichna enciklopediya Spilka mikologiv Ukrayini https www ukrainianlion comCe nezavershena stattya z biologiyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Poshuk Rosijsko ukrayinski slovniki ukr 27 zhovtnya 2009 Procitovano 5 grudnya 2022