Клітковина — термін, який має кілька значень. Ця містить посилання на статті про кожне з них. Якщо ви потрапили сюди за , будь ласка, поверніться та виправте його так, щоб воно вказувало безпосередньо на потрібну статтю. |
- Кліткови́на (у вузькому значенні) — целюлоза, найпоширеніший в природі полісахарид (полівуглевод), що складає основну частину оболонок рослинних клітин.
- Рослинна клітковина — джерело харчових волокон; залишки рослинних клітин, їстівні частини рослин або аналогічні вуглеводи, які здатні протистояти гідролізу, здійснюваному травними ферментами людини, тобто стійкі до процесу травлення й адсорбції в тонкій кишці людини, і які повністю або частково ферментуються мікрофлорою в товстій кишці.
- див. також: (Сира клітковина)
- Жирова клітковина — в'яла, багата жиром сполучна тканина.
Примітки
- Товстуха Є. С. Фітотерапія. — К.: Здоров'я, 1990.-304 с., іл., 6,55 арк. іл.
- Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник/ Відп. ред. А. М. Гродзінський.—К.: Видавництво «Українська енциклопедія» ім. М. П. Бажана, Український виробничо-комерційний центр «Олімп», 1992.—544с.
- Лікарські рослини: Енциклопедичний довідник/ Від. ред. А. М. Гродзінський.- К.: Голов. ред. УРЕ, 1991. — 544 с. —
- В.Оболкіна, І.Крапивницька, Ю.Камбулова, У.Осипенко Пектинове оздоблення кондитерських напівфабрикатів — привабливо й корисно // Продовольча індустрія АПК. Науковий журнал. — № 3-4/2010
- Димитрієвич Л. Р., Степанова Т. М. Характеристика клітковини картопляної та її використання в різних видах харчових систем [ 20 січня 2022 у Wayback Machine.] // Вісник Сумського національного аграрного університету. Серія "Тваринництво ", випуск 10 (20), 2012. 139
- Давидова В. Р., Вихованець Т. А. Можливість виробництва затяжного печива з додаванням натурального підсолоджувача і харчових волокон // Обладнання та технології харчових виробництв. Збірник наукових праць[недоступне посилання з вересня 2019]. — 2010, Вип.26[недоступне посилання з вересня 2019]
Посилання
- КЛІТКОВИНА [ 9 червня 2016 у Wayback Machine.] //Фармацевтична енциклопедія
- КЛІТКОВИНА [ 15 березня 2016 у Wayback Machine.] //ЕСУ
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Klitkovina termin yakij maye kilka znachen Cya storinka znachen mistit posilannya na statti pro kozhne z nih Yaksho vi potrapili syudi za vnutrishnim posilannyam bud laska povernitsya ta vipravte jogo tak shob vono vkazuvalo bezposeredno na potribnu stattyu poshuk posilan same syudiKlitkovi na u vuzkomu znachenni celyuloza najposhirenishij v prirodi polisaharid polivuglevod sho skladaye osnovnu chastinu obolonok roslinnih klitin Roslinna klitkovina dzherelo harchovih volokon zalishki roslinnih klitin yistivni chastini roslin abo analogichni vuglevodi yaki zdatni protistoyati gidrolizu zdijsnyuvanomu travnimi fermentami lyudini tobto stijki do procesu travlennya j adsorbciyi v tonkij kishci lyudini i yaki povnistyu abo chastkovo fermentuyutsya mikrofloroyu v tovstij kishci div takozh Sira klitkovinaZhirova klitkovina v yala bagata zhirom spoluchna tkanina Pidshkirna tkaninaPrimitkiTovstuha Ye S Fitoterapiya K Zdorov ya 1990 304 s il 6 55 ark il ISBN 5 311 00418 5 Likarski roslini Enciklopedichnij dovidnik Vidp red A M Grodzinskij K Vidavnictvo Ukrayinska enciklopediya im M P Bazhana Ukrayinskij virobnicho komercijnij centr Olimp 1992 544s ISBN 5 88500 055 7 Likarski roslini Enciklopedichnij dovidnik Vid red A M Grodzinskij K Golov red URE 1991 544 s ISBN 5 88500 006 9 V Obolkina I Krapivnicka Yu Kambulova U Osipenko Pektinove ozdoblennya konditerskih napivfabrikativ privablivo j korisno Prodovolcha industriya APK Naukovij zhurnal 3 4 2010 Dimitriyevich L R Stepanova T M Harakteristika klitkovini kartoplyanoyi ta yiyi vikoristannya v riznih vidah harchovih sistem 20 sichnya 2022 u Wayback Machine Visnik Sumskogo nacionalnogo agrarnogo universitetu Seriya Tvarinnictvo vipusk 10 20 2012 139 Davidova V R Vihovanec T A Mozhlivist virobnictva zatyazhnogo pechiva z dodavannyam naturalnogo pidsolodzhuvacha i harchovih volokon Obladnannya ta tehnologiyi harchovih virobnictv Zbirnik naukovih prac nedostupne posilannya z veresnya 2019 2010 Vip 26 nedostupne posilannya z veresnya 2019 PosilannyaKLITKOVINA 9 chervnya 2016 u Wayback Machine Farmacevtichna enciklopediya KLITKOVINA 15 bereznya 2016 u Wayback Machine ESU