Е263

Ацетат кальцію, кальцій ацетат — сіль кальцію та оцтової кислоти. Формула Ca(CH₃COO)₂. Загальне позначення Ca(AcO)₂, де Ac — ацетильна група.

Ацетат кальцію
Назва за IUPAC	кальцій ацетат
Властивості
Молекулярна формула	Ca(CH3COO)2
Небезпеки
NFPA 704	1 1 0
Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа)
Примітки картки

Отримання

Отримують при взаємодії гідроксиду кальцію, кальцію, чи його солей з оцтовою кислотою:

${\displaystyle {\ce {2CH_3COOH + Ca(OH)_2 -> H_2O + Ca(CH_3COO)_2}}}$

${\displaystyle {\ce {Ca + 2CH_3COOH -> Ca(CH_3COO)_2 + H_2}}}$

${\displaystyle {\ce {CaCO_3 + 2CH_3COOH -> Ca(CH_3COO)_2 + H_2CO_3}}}$

Під час створення ацетону відбувається реакція:

${\displaystyle {\ce {2CH_{3}COOH->[{t,CaCO_{3}}](CH_{3})_{2}CO{+}H_{2}O{+}CO_{2}}}}$

Але при цьому утворюється ацетат кальцію, який проміжною сполукою і під час нагрівання розкладається:

${\displaystyle {\ce {2CH_3COOH + CaCO_3 ->[{t}] Ca(CH_3COO)_2 + H_2O ->[{t}] (CH_3)_2CO + H_2O + CO_2 + CaCO_3}}}$

Джерела

• Энциклопедический словарь юного химика / Э 68 Сост. В. А. Крицман, В. В. Станцо.— М.: Педагогика