Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Динатрію фосфат, або динатрію гідрофосфат, або натрію фосфат двоосновний — неорганічна сполука з формулою Na2HPO4. Це один з кількох [en]. Сіль відома в безводній формі, а також у формах з 2, 7, 8 і 12 гідратами. Всі вони є водорозчинними білими порошками; безводна сіль гігроскопічна.
| Динатрію фосфат | |
|---|---|
 | |
 | |
| Назва за IUPAC | Динатрію гідрофосфат |
| Інші назви | Динатрію гідрогенортофосфат Динатрію гідрофосфат Натрію фосфат двоосновний динатрію фосфат двоосновний фосфат натрію Ацетест |
| Ідентифікатори | |
| Номер CAS | 7558-79-4 |
| PubChem | 24203 |
| Номер EINECS | 231-448-7 |
| DrugBank | DB14502 |
| KEGG | C13558 |
| ChEBI | 34683 |
| RTECS | WC4500000 |
| SMILES | [Na+].[Na+].[O-]P([O-])([O-])=O |
| InChI | 1/2Na.H3O4P/c;;1-5(2,3)4/h;;(H3,1,2,3,4)/q2*+1;/p-3 |
| Номер Гмеліна | 33547 |
| Властивості | |
| Молекулярна формула | Na2HPO4 |
| Молярна маса | 141,96 г/моль (безводний) 177,99 г/моль (дигідрат) 268,07 г/моль (гептагідрат) |
| Зовнішній вигляд | Біла кристалічна тверда речовина |
| Запах | без запаху |
| Густина | 1,7 г/см3 |
| Тпл | 250 |
| Розчинність (вода) | 7,7 г/100 мл (20 °C) 11,8 г/100 мл (25 °C, гептагідрат) |
| Розчинність | нерозчинний в спирті |
| Кислотність (pKa) | 2,15, 6,82, 12,35 |
| Показник заломлення (nD) | 1,35644..1,35717 при 20°C |
| Небезпеки | |
| ЛД50 | 17000 мг/кг (щури, орально) |
| Головні небезпеки | Подразливий |
| NFPA 704 |  0 1 0 |
| Температура спалаху | Негорючий |
| Пов'язані речовини | |
| Інші аніони | [en] |
| Інші катіони | [en] Гідрофосфат амонію |
| Якщо не зазначено інше, дані наведено для речовин у стандартному стані (за 25 °C, 100 кПа) | |
| Примітки картки | |
pH водного розчину динатрію гідрофосфату становить від 8,0 до 11,0, що означає, що він помірно основний:
- HPO42− + H2O
H2PO4− + OH−
Отримання та реакції
Динатрію фосфат можна отримати шляхом нейтралізації ортофосфатної кислоти гідроксидом натрію:
- H3PO4 + 2 NaOH → HNa2PO4 + 2 H2O
Промислово виробляється двоетапним процесом, шляхом обробки дикальційфосфату гідросульфатом натрію, який осаджує сульфат кальцію:
- CaHPO4 + NaHSO4 → NaH2PO4 + CaSO4
На другому етапі отриманий розчин мононатрію фосфату частково нейтралізують:
- NaH2PO4 + NaOH → HNa2PO4 + H2O
Використання
Динатрію фосфат використовується в поєднанні з [en] в харчових продуктах і для пом'якшення води. У харчових продуктах він використовується для регулювання рівня pH. Його наявність перешкоджає коагуляції під час приготування згущеного молока. Так само він використовується як добавка проти злипання в порошкоподібних продуктах. Використовується в десертах і пудингах, наприклад у [en] для прискорення часу приготування та пудингу швидкого приготування Jell-O для загущення. При обробці води він уповільнює [en]. Він також міститься в деяких мийних і чистячих засобах.
Нагрівання твердого динатрію фосфату дає корисну сполуку [en]:
- 2 HNa2PO4 → Na4P2O7 + H2O
Проносне
Одноосновний і двоосновний фосфат натрію використовуються як сольовий проносний засіб для лікування запорів або для очищення кишечника перед колоноскопією.
Примітки
- (PDF). Архів оригіналу (PDF) за 17 липня 2011. Процитовано 6 березня 2007.
- Клаус Шредтер, Герхард Беттерманн, Томас Стаффель, Фрідріх Валь, Томас Кляйн, Томас Гофман «Phosphoric Acid and Phosphates» in Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry 2008, Wiley-VCH, Weinheim. DOI:10.1002/14356007.a19_465.pub3
- . Архів оригіналу за 28 жовтня 2017. Процитовано 26 вересня 2011.
- Sodium Phosphate, Dibasic, Sodium Phosphate, Monobasic Oral solution. Krames Patient Education. Архів оригіналу за 28 січня 2013. Процитовано 29 жовтня 2009.
Посилання
![image]()
Вікісховище має мультимедійні дані за темою: Динатрію фосфат
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Dinatriyu fosfat abo dinatriyu gidrofosfat abo natriyu fosfat dvoosnovnij neorganichna spoluka z formuloyu Na2HPO4 Ce odin z kilkoh en Sil vidoma v bezvodnij formi a takozh u formah z 2 7 8 i 12 gidratami Vsi voni ye vodorozchinnimi bilimi poroshkami bezvodna sil gigroskopichna Dinatriyu fosfatNazva za IUPAC Dinatriyu gidrofosfatInshi nazvi Dinatriyu gidrogenortofosfat Dinatriyu gidrofosfat Natriyu fosfat dvoosnovnij dinatriyu fosfat dvoosnovnij fosfat natriyu AcetestIdentifikatoriNomer CAS 7558 79 4PubChem 24203Nomer EINECS 231 448 7DrugBank DB14502KEGG C13558ChEBI 34683RTECS WC4500000SMILES Na Na O P O O OInChI 1 2Na H3O4P c 1 5 2 3 4 h H3 1 2 3 4 q2 1 p 3Nomer Gmelina 33547VlastivostiMolekulyarna formula Na2HPO4Molyarna masa 141 96 g mol bezvodnij 177 99 g mol digidrat 268 07 g mol geptagidrat Zovnishnij viglyad Bila kristalichna tverda rechovinaZapah bez zapahuGustina 1 7 g sm3Tpl 250Rozchinnist voda 7 7 g 100 ml 20 C 11 8 g 100 ml 25 C geptagidrat Rozchinnist nerozchinnij v spirtiKislotnist pKa 2 15 6 82 12 35Pokaznik zalomlennya nD 1 35644 1 35717 pri 20 CNebezpekiLD50 17000 mg kg shuri oralno Golovni nebezpeki PodrazlivijNFPA 704 0 1 0Temperatura spalahu NegoryuchijPov yazani rechoviniInshi anioni en Inshi kationi en Gidrofosfat amoniyuYaksho ne zaznacheno inshe dani navedeno dlya rechovin u standartnomu stani za 25 C 100 kPa Instrukciya z vikoristannya shablonuPrimitki kartki pH vodnogo rozchinu dinatriyu gidrofosfatu stanovit vid 8 0 do 11 0 sho oznachaye sho vin pomirno osnovnij HPO42 H2O H2PO4 OH Otrimannya ta reakciyiDinatriyu fosfat mozhna otrimati shlyahom nejtralizaciyi ortofosfatnoyi kisloti gidroksidom natriyu H3PO4 2 NaOH HNa2PO4 2 H2O Promislovo viroblyayetsya dvoetapnim procesom shlyahom obrobki dikalcijfosfatu gidrosulfatom natriyu yakij osadzhuye sulfat kalciyu CaHPO4 NaHSO4 NaH2PO4 CaSO4 Na drugomu etapi otrimanij rozchin mononatriyu fosfatu chastkovo nejtralizuyut NaH2PO4 NaOH HNa2PO4 H2OVikoristannyaDinatriyu fosfat vikoristovuyetsya v poyednanni z en v harchovih produktah i dlya pom yakshennya vodi U harchovih produktah vin vikoristovuyetsya dlya regulyuvannya rivnya pH Jogo nayavnist pereshkodzhaye koagulyaciyi pid chas prigotuvannya zgushenogo moloka Tak samo vin vikoristovuyetsya yak dobavka proti zlipannya v poroshkopodibnih produktah Vikoristovuyetsya v desertah i pudingah napriklad u en dlya priskorennya chasu prigotuvannya ta pudingu shvidkogo prigotuvannya Jell O dlya zagushennya Pri obrobci vodi vin upovilnyuye en Vin takozh mistitsya v deyakih mijnih i chistyachih zasobah Nagrivannya tverdogo dinatriyu fosfatu daye korisnu spoluku en 2 HNa2PO4 Na4P2O7 H2OPronosne Odnoosnovnij i dvoosnovnij fosfat natriyu vikoristovuyutsya yak solovij pronosnij zasib dlya likuvannya zaporiv abo dlya ochishennya kishechnika pered kolonoskopiyeyu Primitki PDF Arhiv originalu PDF za 17 lipnya 2011 Procitovano 6 bereznya 2007 Klaus Shredter Gerhard Bettermann Tomas Staffel Fridrih Val Tomas Klyajn Tomas Gofman Phosphoric Acid and Phosphates in Ullmann s Encyclopedia of Industrial Chemistry 2008 Wiley VCH Weinheim DOI 10 1002 14356007 a19 465 pub3 Arhiv originalu za 28 zhovtnya 2017 Procitovano 26 veresnya 2011 Sodium Phosphate Dibasic Sodium Phosphate Monobasic Oral solution Krames Patient Education Arhiv originalu za 28 sichnya 2013 Procitovano 29 zhovtnya 2009 PosilannyaVikishovishe maye multimedijni dani za temoyu Dinatriyu fosfat