Гаммодокі (яп. がんもどき, 雁擬き) — традиційна японська страва, що є смаженим тофу з овочами, яєчним білком і кунжутом. Назва «гаммодокі» перекладається як «іммітація гуся», адже страва має схожий смак. Страву скорочено часто називають «гаммо», а у регіоні Кінкі також називають «хірюдзу» (яп. 飛竜頭).
Походження | Японія |
---|---|
|
Посилання
- Рецепт [ 30 січня 2018 у Wayback Machine.]
Це незавершена стаття про Японію. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Це незавершена стаття про їжу та напої. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Gammodoki yap がんもどき 雁擬き tradicijna yaponska strava sho ye smazhenim tofu z ovochami yayechnim bilkom i kunzhutom Nazva gammodoki perekladayetsya yak immitaciya gusya adzhe strava maye shozhij smak Stravu skorocheno chasto nazivayut gammo a u regioni Kinki takozh nazivayut hiryudzu yap 飛竜頭 GammodokiPohodzhennya Yaponiya Mediafajli u Vikishovishi GammodokiPosilannyaRecept 30 sichnya 2018 u Wayback Machine Ce nezavershena stattya pro Yaponiyu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi Ce nezavershena stattya pro yizhu ta napoyi Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi