Виробництво кави в Кот-д'Івуарі

Виробництво кави в Кот-д'Івуарі має важливе значення для економіки країни, оскільки кава є другим за величиною експорту товаром .

У 1970-х і 1980-х роках Кот-д'Івуар був найбільшим виробником кави в Африці та одним з найбільших виробників робусти у світі. Проте, наразі виробництво кави в Кот-д'Івуарі значно зменшилося, особливо в порівнянні з виробництвом у В'єтнамі та Бразилії. Займає 14-те місце у рейтингу країн за виробництвом кави.

Історія

Кавові зерна були завезені в країну XIX століття французькими колонізаторами. Виробництво кави було розпочато в епоху, коли Кот-д'Івуар був у складі Французької Західної Африки, що залучало французькі компанії до інвестування в цей сектор. Після Другої світової війни виробництво кави виросло з 36000 тонн в 1945 до 112500 тонн в 1958 році.

Після того, як Кот-д'Івуар став незалежним, виробництво кави досягло свого піку в 1970-х роках, що зробило його третьою за розміром експорту кави країною у світі, після Бразилії та Колумбії. Однак країна втратила цей статус після початку першої громадянської війни.

Виробництво та експорт

Виробництво

Здебільшого Кот-д'Івуар виробляє каву робуста.

Нижче наведена таблиця в якій, згідно з базою даних ФАО, зазначено виробництво «зелених» (необсмажених) кавових зерен у Кот-д'Івуарі.

Рік	Вироблено кави, тонн	Джер.
1945	36,000
1958	112,500
1961	186,000
1962	97,000
1965	202,105
1970	279,610
1975	270,400
1980	249,608
1985	277,082
1990	285,164
1995	194,968
2000	380,000
2005	230,000
2010	94,372
2011	32,291
2012	121,426
2013	103,743
2014	109,913
2015	127,000
2016	106,000
2017	33,600
2018	130,519
2019	115,740
2020	106,500
2021	134,700

Виробництво кави досягло піку 380 тисяч тонн у 2000 році. Однак після першої та громадянських воєн обсяг виробництва скорочувався протягом більш ніж десяти років. У 2014 році міністр сільського господарства Кот-д'Івуару оголосив про нову мету з щорічного виробництва в 400 тисяч тонн кави до 2020 року, що тоді перевищувало обсяг виробництва приблизно вчетверо .

Примітки

1. . Daily Coffee News (англ.). 6 листопада 2013. Архів оригіналу за 28 січня 2022. Процитовано 28 січня 2022.
2. Hamilton, Janice (1 січня 2004). Ivory Coast in Pictures (англ.). Twenty-First Century Books. ISBN .
3. National Coffee Association of U.S.A. . www.ncausa.org (англ.). Архів оригіналу за 28 січня 2022. Процитовано 28 січня 2022.
4. Habeeb, William Mark (2 вересня 2014). Ivory Coast (англ.). Simon and Schuster. ISBN .
5. Snider W. (Snider William) Skinner. The agricultural economy of the Ivory Coast / [by Snider W. Skinner]. — [Washington, D.C.] : U.S. Dept. of Agriculture, Economic Research Service, Regional Analysis Division, 1964. — 52 с.
6. Thurston, Robert W.; Morris, Jonathan; Steiman, Shawn (10 жовтня 2013). Coffee: A Comprehensive Guide to the Bean, the Beverage, and the Industry (англ.). Rowman & Littlefield Publishers. ISBN .
7. . Reuters. 18 листопада 2014. Архів оригіналу за 28 січня 2022. Процитовано 28 січня 2022.
8. . ФАО (англ.). Архів оригіналу за 12 листопада 2016. Процитовано 29 березня 2022.
9. . ФАО (англ.). Архів оригіналу за 12 листопада 2016. Процитовано 29 березня 2022.