Бгапа пітха це різновид рисових коржів що походять переважно зі східної частини Індійського субконтиненту що включає Бан

Бгапа пітха — це різновид рисових коржів, що походять переважно зі східної частини Індійського субконтиненту, що включає Бангладеш, Східну та Північно-Східну Індію. Бгапа пітха вважається традиційною зимовою стравою в Бангладеш. Це пропарений рисовий пиріг зі свіжозмеленого рисового борошна. Начинка складається з кокосової та фінікової патоки. Мелясу можна замінити коричневим цукром або джаггері.

Бгапа пітха

Входить у	Бангладеш, Індія
Медіафайли у Вікісховищі

Інгредієнти

Подрібнене рисове борошно
Меляса
Кокоси

Див. також

Чунга пітха

Список літератури

অসমৰ সংস্কৃিত কোষ, সম্পাদক- ড॰ নাৰায়ণ দাস, পৰমানন্দ ৰাজবংশী, অসমীয়া বিভাগ, প্ৰাগজ্যোতিষ মহাবিদ্যালয়, জ্যোতি প্ৰকাশন, ২০১৪, পৃষ্ঠা-২৭২ [Cultural Dictionary of Assam. Editors: Dr. Narayan Das, Parmananda Rajavanshi. Department of Assamese, , Jyoti Publications. 2014. Page 272]
(бенг.) . Архів оригіналу за 15 листопада 2018. Процитовано 15 листопада 2018. {{}}: Пропущений або порожній |title= () (бенг.)
Winter pitha. The Daily Star (англ.). 16 грудня 2014. Процитовано 16 листопада 2018.

[1] অসমৰ সংস্কৃিত কোষ, সম্পাদক- ড॰ নাৰায়ণ দাস, পৰমানন্দ ৰাজবংশী, অসমীয়া বিভাগ, প্ৰাগজ্যোতিষ মহাবিদ্যালয়, জ্যোতি প্ৰকাশন, ২০১৪, পৃষ্ঠা-২৭২ [Cultural Dictionary of Assam. Editors: Dr. Narayan Das, Parmananda Rajavanshi. Department of Assamese, , Jyoti Publications. 2014. Page 272]

[2] (бенг.) . Архів оригіналу за 15 листопада 2018. Процитовано 15 листопада 2018. {{}}: Пропущений або порожній |title= () (бенг.)

[3] Winter pitha. The Daily Star (англ.). 16 грудня 2014. Процитовано 16 листопада 2018.