Azərbaycanca AzərbaycancaБеларускі БеларускіDansk DanskDeutsch DeutschEspañola EspañolaFrançais FrançaisIndonesia IndonesiaItaliana Italiana日本語 日本語Қазақ ҚазақLietuvos LietuvosNederlands NederlandsPortuguês PortuguêsРусский Русскийසිංහල සිංහලแบบไทย แบบไทยTürkçe TürkçeУкраїнська Українська中國人 中國人United State United StateAfrikaans Afrikaans
Підтримка
www.wikidata.uk-ua.nina.az

Бань сео в єт Bánh xèo ɓǎjŋ sɛ w хрусткий фарширований рисовий млинець популярний у В єтнамі Bánh означає випічка а xèo

Бань сео

Бань сео

Бань сео (в'єт. Bánh xèo [ɓǎjŋ̟ sɛ̂w]) — хрусткий фарширований рисовий млинець, популярний у В’єтнамі. Bánh означає випічка, а xèo означає шипіння. Назва зсилається на гучний звук рисового кляру, коли його виливають у гарячу сковороду. Це пікантний смажений млинець з рисового борошна, води та порошку куркуми . Поширеними начинки вважаються: свинина, креветки, зелена, нарізана кубиками, цибуля, боби маш та паростки квасолі. Бань сео також подають із салатом, м’ятою, тайським базиліком та рибною м’ятою .

Бань сео
image
Походженняimage В'єтнам
Необхідні компонентирисове борошно, d і d
image
Бань сео, приготовлене у дельті Меконгу.

Також ця страва популярна в камбоджійській кухні де таку страву називають បាញ់ឆែវ (найчастіше транслітерується як banh chao ). Камбоджійський бао-чао більше схожий на південно-в’єтнамський стиль bánh xèo, а не на стиль, присутній у Центральному В’єтнамі .

Примітки

  1. Quynh Chau Pham, Vietnamese: Vietnamese-English, English-Vietnamese, Insight pocket travel dictionary. "Bánh xèo rice pankakes."
  2. Ottolenghi, Yotam - Plenty: Vibrant Vegetable Recipes from London's Ottolenghi 2011 "Bánh xèo - In 2007 I visited Hanoi with my friend, Alex Meitlis, and found myself squatting in the dingiest of family-run street kitchens, experiencing the best food I've ever tasted."
  3. Lucy Nguyen-Hong-Nhiem - A Dragon Child: Reflections Of A Daughter Of Annam In America Page 13 2004 "She loved to cook our favorite dishes, bánh xèo and . This is a dish that Vietnamese in the US call "happy pancakes". They are called bánh xèo: bánh is cake; xèo is the sizzling noise of the batter when it is poured into a hot ..."
  4. Giac Mo Viet: Bánh xèo đặc sản Cần Thơ [ 11 жовтня 2018 у Wayback Machine.], Accessed October 10, 2018
  5. NPR Inc.:Banh Xeo (Sizzling Crepes) [ 18 серпня 2020 у Wayback Machine.], Accessed October 10, 2018.

Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет

Ban seo v yet Banh xeo ɓǎjŋ sɛ w hrustkij farshirovanij risovij mlinec populyarnij u V yetnami Banh oznachaye vipichka a xeo oznachaye shipinnya Nazva zsilayetsya na guchnij zvuk risovogo klyaru koli jogo vilivayut u garyachu skovorodu Ce pikantnij smazhenij mlinec z risovogo boroshna vodi ta poroshku kurkumi Poshirenimi nachinki vvazhayutsya svinina krevetki zelena narizana kubikami cibulya bobi mash ta parostki kvasoli Ban seo takozh podayut iz salatom m yatoyu tajskim bazilikom ta ribnoyu m yatoyu Ban seoPohodzhennya V yetnamNeobhidni komponentirisove boroshno d i d Mediafajli u VikishovishiBan seo prigotovlene u delti Mekongu Takozh cya strava populyarna v kambodzhijskij kuhni de taku stravu nazivayut ប ញ ឆ វ najchastishe transliteruyetsya yak banh chao Kambodzhijskij bao chao bilshe shozhij na pivdenno v yetnamskij stil banh xeo a ne na stil prisutnij u Centralnomu V yetnami PrimitkiQuynh Chau Pham Vietnamese Vietnamese English English Vietnamese Insight pocket travel dictionary Banh xeo rice pankakes Ottolenghi Yotam Plenty Vibrant Vegetable Recipes from London s Ottolenghi 2011 Banh xeo In 2007 I visited Hanoi with my friend Alex Meitlis and found myself squatting in the dingiest of family run street kitchens experiencing the best food I ve ever tasted Lucy Nguyen Hong Nhiem A Dragon Child Reflections Of A Daughter Of Annam In America Page 13 2004 She loved to cook our favorite dishes banh xeo and This is a dish that Vietnamese in the US call happy pancakes They are called banh xeo banh is cake xeo is the sizzling noise of the batter when it is poured into a hot Giac Mo Viet Banh xeo đặc sản Cần Thơ 11 zhovtnya 2018 u Wayback Machine Accessed October 10 2018 NPR Inc Banh Xeo Sizzling Crepes 18 serpnya 2020 u Wayback Machine Accessed October 10 2018

Дата публікації:
Топ