Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Бамба (івр. במבה) — популярні в Ізраїлі хрусткі ласощі з арахісу, подібні кукурудзяним паличок. Виробляється в Ізраїлі корпорацією «Осем» в місті Холон. Бамба є однєю із провідних закусок, які виробляються та продаються в Ізраїлі. Вони продаються з 1964 року без зниження продажів. Бамба займає 25 % ізраїльського ринку снеків.
 | |
| Тип | солодоші |
|---|---|
| Походження |  Ізраїль |
| |
Подібні продукти інших вітчизняних виробників — «Парпар» (Телма, з 2000 р. дочірнє підприємство Unilever) і «Шуш» (Штраус-Еліт). «Осем» назвав закуску «Бамба», тому що вона звучала як дитяча розмова.
Огляд
Бамба виготовляється з кукурудзи зі смаком арахісового масла. Бамба не містить консервантів або харчових барвників, збагачена кількома вітамінами, містить велику кількість жиру та солі. Енергетичний вміст становить 160 калорій на 28 грамів. Бамба сертифікована як кошерна компанія Badatz Jerusale. The Washington Post описує це як «Cheez Doodles без сиру».
Загальні відомості
Бамба відноситься до снеків. Її не слід вживати людям з алергією на арахіс. Популярна також в Європі та Америці.
Виробництво
Кукурудзяна крупа «вискакує» під високим тиском, перетворюючи її на довгі рядки білої, роздутої, без смаку бамби. Лінії нарізають на шматочки, а потім переміщують у сушильну камеру, де вони випікаються на повітрі протягом 20 секунд, що надає їм хрустку текстуру. В кінці додається арахісове масло, привезене з Аргентини. Робітник стоїть на сходинці над барабанами, що обертаються, і наливає глечик рідкого арахісового масла в кожну з місткостей. Коли барабани обертаються, шматочки покриваються. Гаряча Бамба потім переміщується по конвеєрній стрічці для охолодження перед пакуванням.
Варіації
У 1964 році Бамбу випробували зі смаком сиру, але він виявився непопулярним і був припинений. «Осем» швидко змінив тактику і випустив Bamba з різними смаками, включно зі смаком кукурудзи, грилю, кмину та арахісового масла, які стали основою Bamba.
Нині Osem також виробляє бамбу зі смаком полуниці (офіційно називається «Солодка бамба» івритом: במבה מתוקה та неофіційно «Червоний бамба» на івриті: במבה אדומ, замість цього має круглу форму, а замість цього червоний колір. Спочатку він був пофарбований штучним червоним барвником, який згодом замінили буряком.
У 2008 році Osem представила новий смак бамби, наповнений нугою, вироблений на заводі Osem в Сдероті. Група Nestlé, власник контрольного пакета акцій Osem, вважає це одним із великих успіхів Nestlé в Ізраїлі.
У 2010 році компанія Osem представила бамбу з начинкою з халвою та шоколадом, а у 2013 році — «бамбу з начинкою з бамби» (бамба з арахісовою пастою).
У 2014 році компанія Osem представила спеціальний випуск бамби та інших популярних закусок. Біслі в тому ж синьому упакуванні під назвою «Bissli-Bamba Mix», інше видання «Mix» включало біслі зі смаком цибулі, упаковане в зелене пакування. У 2015 році на ринок були представлені пакетики Bamba bomba по 60 г, а також Bamba зі смаком Banana Punch. У 2016 році компанія представила «круглу бамбу» розміру та форми, а також мініверсію закуски Bamba під назвою «Bambini».
На Пурим 2017 р. «Осем» представив крендель у формі Бамби, а до літа того ж року — крем зі смаком карамельного печива наповнив Бамбу. Бамба з кавою з льодом з'явилася у 2018 році, а взимку 2019 року «Осем» представила як Бамбу з кремом для капучино, так і бамбу з шоколадом.
Ще в 1963 році компанія Bahlsen випустила в Німеччині продукт, дуже схожий на класичну бамбу під назвою «Erdnussflips» (арахісові лепешки), де він залишається основною закускою.
У 2017 році Trader Joe's почав пропонувати Bamba під своєю приватною маркою, імпортований з Osem в Ізраїлі.
Посилання
- Дитячі ласощі розбили юдейську релігійну громаду [Архівовано 14 листопада 2018 у Wayback Machine.]
- Офіційний сайт Бамба [Архівовано 7 травня 2016 у Wayback Machine.]
- אין כמו במבה? [Архівовано 25 грудня 2008 у Wayback Machine.]
Примітки
- Snacks – Bamba. osem.co.il (англ.). Архів оригіналу за 27 червня 2021.
- Leah Granof (11 січня 2007). The Bisli Snack attack. The Jerusalem Post. Архів оригіналу за 11 лютого 2022. Процитовано 11 лютого 2022.
Despite the apparent popularity of Bisli, the bite-sized nosh comes in decidedly second to Israel's other national pastime, Bamba, in the hierarchy of snack foods – capturing just 15% of the snack market in comparison to Bamba's 25%.
- Ilana Gordon (6 січня 2021). Bamba, Israel's greatest snack food, may save us all. The Takeout (амер.). Архів оригіналу за 11 лютого 2022. Процитовано 11 лютого 2022.
- Calories in Osem Bamba Peanut Snack - Calories and Nutrition Facts. MyFitnessPal.com (англ.). Архів оригіналу за 7 серпня 2017. Процитовано 7 серпня 2017. [Архівовано 2017-08-07 у Wayback Machine.]
- Squires, Sally. Lean Plate Club. The Washington Post. Процитовано 26 квітня 2010.
- Bamba: A little taste of Israel. Архів оригіналу за 4 жовтня 2011. Процитовано 17 жовтня 2011. [Архівовано 2011-10-04 у Wayback Machine.]
- Ilana Gordon (6 січня 2021). Bamba, Israel's greatest snack food, may save us all. The Takeout (амер.). Архів оригіналу за 11 лютого 2022. Процитовано 11 лютого 2022.
- Bamba: A little taste of Israel. Архів оригіналу за 4 жовтня 2011. Процитовано 17 жовтня 2011. [Архівовано 2011-10-04 у Wayback Machine.]
- Tsoref, Ayala (29 грудня 2008). Nestlé honcho drops in the see Bamba baby, Haaretz. Haaretz.com. Архів оригіналу за 1 вересня 2009. Процитовано 17 жовтня 2011. [Архівовано 2009-09-01 у Wayback Machine.]
- Is Trader Joe's 'Bamba' The Real Thing — Or A Brilliant Rip-Off?. The Forward. Архів оригіналу за 11 лютого 2022. Процитовано 13 вересня 2019.
Див. також
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
U Vikipediyi ye statti pro inshi znachennya cogo termina Bamba znachennya Bamba ivr במבה populyarni v Izrayili hrustki lasoshi z arahisu podibni kukurudzyanim palichok Viroblyayetsya v Izrayili korporaciyeyu Osem v misti Holon Bamba ye odnyeyu iz providnih zakusok yaki viroblyayutsya ta prodayutsya v Izrayili Voni prodayutsya z 1964 roku 1 bez znizhennya prodazhiv Bamba zajmaye 25 izrayilskogo rinku snekiv 2 Bamba ivr במבהTipsolodoshiPohodzhennya Izrayil Mediafajli u Vikishovishi Podibni produkti inshih vitchiznyanih virobnikiv Parpar Telma z 2000 r dochirnye pidpriyemstvo Unilever i Shush Shtraus Elit Osem nazvav zakusku Bamba tomu sho vona zvuchala yak dityacha rozmova 3 Zmist 1 Oglyad 2 Zagalni vidomosti 3 Virobnictvo 4 Variaciyi 5 Posilannya 6 Primitki 7 Div takozhOglyadred Bamba vigotovlyayetsya z kukurudzi zi smakom arahisovogo masla Bamba ne mistit konservantiv abo harchovih barvnikiv zbagachena kilkoma vitaminami mistit veliku kilkist zhiru ta soli Energetichnij vmist stanovit 160 kalorij na 28 gramiv 4 Bamba sertifikovana yak kosherna kompaniya Badatz Jerusale The Washington Post opisuye ce yak Cheez Doodles bez siru 5 Zagalni vidomostired Bamba vidnositsya do snekiv Yiyi ne slid vzhivati lyudyam z alergiyeyu na arahis Populyarna takozh v Yevropi ta Americi Virobnictvored Kukurudzyana krupa viskakuye pid visokim tiskom peretvoryuyuchi yiyi na dovgi ryadki biloyi rozdutoyi bez smaku bambi Liniyi narizayut na shmatochki a potim peremishuyut u sushilnu kameru de voni vipikayutsya na povitri protyagom 20 sekund sho nadaye yim hrustku teksturu V kinci dodayetsya arahisove maslo privezene z Argentini Robitnik stoyit na shodinci nad barabanami sho obertayutsya i nalivaye glechik ridkogo arahisovogo masla v kozhnu z mistkostej Koli barabani obertayutsya shmatochki pokrivayutsya Garyacha Bamba potim peremishuyetsya po konveyernij strichci dlya oholodzhennya pered pakuvannyam 6 Variaciyired U 1964 roci Bambu viprobuvali zi smakom siru 7 ale vin viyavivsya nepopulyarnim i buv pripinenij Osem shvidko zminiv taktiku i vipustiv Bamba z riznimi smakami vklyuchno zi smakom kukurudzi grilyu kminu ta arahisovogo masla yaki stali osnovoyu Bamba Nini Osem takozh viroblyaye bambu zi smakom polunici oficijno nazivayetsya Solodka bamba ivritom במבה מתוקה ta neoficijno Chervonij bamba na ivriti במבה אדומ zamist cogo maye kruglu formu a zamist cogo chervonij kolir Spochatku vin buv pofarbovanij shtuchnim chervonim barvnikom yakij zgodom zaminili buryakom 8 U 2008 roci Osem predstavila novij smak bambi napovnenij nugoyu viroblenij na zavodi Osem v Sderoti Grupa Nestle vlasnik kontrolnogo paketa akcij Osem vvazhaye ce odnim iz velikih uspihiv Nestle v Izrayili 9 U 2010 roci kompaniya Osem predstavila bambu z nachinkoyu z halvoyu ta shokoladom a u 2013 roci bambu z nachinkoyu z bambi bamba z arahisovoyu pastoyu U 2014 roci kompaniya Osem predstavila specialnij vipusk bambi ta inshih populyarnih zakusok Bisli v tomu zh sinomu upakuvanni pid nazvoyu Bissli Bamba Mix inshe vidannya Mix vklyuchalo bisli zi smakom cibuli upakovane v zelene pakuvannya U 2015 roci na rinok buli predstavleni paketiki Bamba bomba po 60 g a takozh Bamba zi smakom Banana Punch U 2016 roci kompaniya predstavila kruglu bambu rozmiru ta formi a takozh miniversiyu zakuski Bamba pid nazvoyu Bambini Na Purim 2017 r Osem predstaviv krendel u formi Bambi a do lita togo zh roku krem zi smakom karamelnogo pechiva napovniv Bambu Bamba z kavoyu z lodom z yavilasya u 2018 roci a vzimku 2019 roku Osem predstavila yak Bambu z kremom dlya kapuchino tak i bambu z shokoladom She v 1963 roci kompaniya Bahlsen vipustila v Nimechchini produkt duzhe shozhij na klasichnu bambu pid nazvoyu Erdnussflips arahisovi lepeshki de vin zalishayetsya osnovnoyu zakuskoyu U 2017 roci Trader Joe s pochav proponuvati Bamba pid svoyeyu privatnoyu markoyu importovanij z Osem v Izrayili 10 Posilannyared Dityachi lasoshi rozbili yudejsku religijnu gromadu Arhivovano 14 listopada 2018 u Wayback Machine Oficijnij sajt Bamba Arhivovano 7 travnya 2016 u Wayback Machine אין כמו במבה Arhivovano 25 grudnya 2008 u Wayback Machine Primitkired Snacks Bamba osem co il angl Arhiv originalu za 27 chervnya 2021 Leah Granof 11 sichnya 2007 The Bisli Snack attack The Jerusalem Post Arhiv originalu za 11 lyutogo 2022 Procitovano 11 lyutogo 2022 Despite the apparent popularity of Bisli the bite sized nosh comes in decidedly second to Israel s other national pastime Bamba in the hierarchy of snack foods capturing just 15 of the snack market in comparison to Bamba s 25 Ilana Gordon 6 sichnya 2021 Bamba Israel s greatest snack food may save us all The Takeout amer Arhiv originalu za 11 lyutogo 2022 Procitovano 11 lyutogo 2022 Calories in Osem Bamba Peanut Snack Calories and Nutrition Facts MyFitnessPal com angl Arhiv originalu za 7 serpnya 2017 Procitovano 7 serpnya 2017 Arhivovano 2017 08 07 u Wayback Machine Squires Sally Lean Plate Club The Washington Post Procitovano 26 kvitnya 2010 Bamba A little taste of Israel Arhiv originalu za 4 zhovtnya 2011 Procitovano 17 zhovtnya 2011 Arhivovano 2011 10 04 u Wayback Machine Ilana Gordon 6 sichnya 2021 Bamba Israel s greatest snack food may save us all The Takeout amer Arhiv originalu za 11 lyutogo 2022 Procitovano 11 lyutogo 2022 Bamba A little taste of Israel Arhiv originalu za 4 zhovtnya 2011 Procitovano 17 zhovtnya 2011 Arhivovano 2011 10 04 u Wayback Machine Tsoref Ayala 29 grudnya 2008 Nestle honcho drops in the see Bamba baby Haaretz Haaretz com Arhiv originalu za 1 veresnya 2009 Procitovano 17 zhovtnya 2011 Arhivovano 2009 09 01 u Wayback Machine Is Trader Joe s Bamba The Real Thing Or A Brilliant Rip Off The Forward Arhiv originalu za 11 lyutogo 2022 Procitovano 13 veresnya 2019 Div takozhred Kukurudzyani palichki Otrimano z https uk wikipedia org w index php title Bamba amp oldid 44081815