Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
| Баель | ||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Біологічна класифікація | ||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||
| Aegle marmelos (L.) , 1800 | ||||||||||||||||||||||||||||
| Синоніми | ||||||||||||||||||||||||||||
| Belou marmelos (L.) A. Lyons Crateva marmelos L. | ||||||||||||||||||||||||||||
Посилання | ||||||||||||||||||||||||||||
|
Баель, японський гіркий апельсин, дерев'яне яблуко, матум (Aegle marmelos) — єдиний вид роду баель (Aegle).
Будова
Середніх розмірів дерево, до 10 м у висоту. Складні листки мають по три листочка, які від яйцеподібних до еліптичних, 4–12 × 2–6 см, з основами округлих до вузько-клиноподібних і верхівками загостреними, іноді гострими. Чашолистки ≈1 мм. Пелюстки білі, ≈1 см. Тичинки майже такої довжини, як пелюстки. Плід гладкий, зеленувато-жовтуватий з твердою задерев'янілою шкіркою. Визріває 11 місяців і може досягнути розміру грейпфрута. Шкірка наскільки міцна, що її можна відкрити лише за допомогою мачете. Всередині знаходиться волокнистий жовтий м'якуш з сильним ароматом персика та шипшини. Насіння обгорнуте прозорою клейкою речовиною, ≈8 мм.
Поширення та середовище існування
Місцева рослина Індії, Непалу, М'янми. Тепер культивується також у південному та південно-західному Юньнані (Китай), Шрі-Ланці, Таїланді, Індонезії, Малайзії. Може вижити при широкому діапазоні температур від -7 до +48 °C. Щоб отримати плоди — необхідний сухий сезон.
Практичне використання
Із сушених плодів рослини роблять напої, чай . На смак нагадує чай із шипшини. Сушені шматки продають в упаковках і на вагу. М'якуш фрукту можна їсти сирим. Він має сильний, ніби хімічний, смак, що схожий на персик.
Баель в культурі
Трипальчастий листок баеля за віруваннями індуїстів має відношення до бога Шиви. Листя підносять богам у храмах. Древо баель вважають священним.
В Непалі дівчата ритуально одружуються з плодом баеля. За віруваннями — поки фрукт не трісне — дівчина матиме чоловіка.
Див. також
- Дерев'яне яблуко (інші назви: лімонія) — Limonia acidissima
Примітки
- . Pranee's Thai Kitchen. Архів оригіналу за 8 квітня 2016. Процитовано 22 квітня 2016.
- Gopal, Madan (1990). K.S. Gautam, ed. India through the ages. Publication Division, Ministry of Information and Broadcasting, Government of India. p. 79.
- Gutschow, Niels; Michaels, Axel (1 січня 2008). (англ.). Otto Harrassowitz Verlag. ISBN . Архів оригіналу за 17 червня 2016. Процитовано 22 квітня 2016.
Джерела
- Aegle marmelos // Agroforestry Database 4.0 (Orwa et al.2009) С. 1-5 — PDF [ 9 травня 2016 у Wayback Machine.]
- . Flora of China. Архів оригіналу за 2 березня 2021. Процитовано 11.10.2017. (англ.)
- . Germplasm Resources Information Network (GRIN). Архів оригіналу за 8 серпня 2020. Процитовано 11.10.2017. (англ.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Bael Biologichna klasifikaciya Domen Eukarioti Eukaryota Carstvo Roslini Plantae Viddil Vishi roslini Streptophyta Sudinni Tracheophyta Nasinni Spermatophyta Pokritonasinni Magnoliophyta Evdikoti Pidklas Rozidi Rosids Poryadok Sapindocviti Sapindales Rodina Rutovi Rutaceae Pidrodina Triba Rid Bael Vid Bael Binomialna nazva Aegle marmelos L 1800 Sinonimi Belou marmelos L A Lyons Crateva marmelos L Posilannya Vikishovishe Aegle marmelos Vikividi Aegle marmelos EOL 483583 IPNI 770819 1 ITIS 506380 MSOP 156233789 NCBI 68527 Bael yaponskij girkij apelsin derev yane yabluko matum Aegle marmelos yedinij vid rodu bael Aegle BudovaVid plodu baelya zseredini Serednih rozmiriv derevo do 10 m u visotu Skladni listki mayut po tri listochka yaki vid yajcepodibnih do eliptichnih 4 12 2 6 sm z osnovami okruglih do vuzko klinopodibnih i verhivkami zagostrenimi inodi gostrimi Chasholistki 1 mm Pelyustki bili 1 sm Tichinki majzhe takoyi dovzhini yak pelyustki Plid gladkij zelenuvato zhovtuvatij z tverdoyu zaderev yaniloyu shkirkoyu Vizrivaye 11 misyaciv i mozhe dosyagnuti rozmiru grejpfruta Shkirka naskilki micna sho yiyi mozhna vidkriti lishe za dopomogoyu machete Vseredini znahoditsya voloknistij zhovtij m yakush z silnim aromatom persika ta shipshini Nasinnya obgornute prozoroyu klejkoyu rechovinoyu 8 mm Poshirennya ta seredovishe isnuvannyaMisceva roslina Indiyi Nepalu M yanmi Teper kultivuyetsya takozh u pivdennomu ta pivdenno zahidnomu Yunnani Kitaj Shri Lanci Tayilandi Indoneziyi Malajziyi Mozhe vizhiti pri shirokomu diapazoni temperatur vid 7 do 48 C Shob otrimati plodi neobhidnij suhij sezon Praktichne vikoristannyaSushenij bael Iz sushenih plodiv roslini roblyat napoyi chaj Na smak nagaduye chaj iz shipshini Susheni shmatki prodayut v upakovkah i na vagu M yakush fruktu mozhna yisti sirim Vin maye silnij nibi himichnij smak sho shozhij na persik Bael v kulturiTripalchastij listok baelya za viruvannyami induyistiv maye vidnoshennya do boga Shivi Listya pidnosyat bogam u hramah Drevo bael vvazhayut svyashennim V Nepali divchata ritualno odruzhuyutsya z plodom baelya Za viruvannyami poki frukt ne trisne divchina matime cholovika Div takozhDerev yane yabluko inshi nazvi limoniya Limonia acidissimaPrimitki Pranee s Thai Kitchen Arhiv originalu za 8 kvitnya 2016 Procitovano 22 kvitnya 2016 Gopal Madan 1990 K S Gautam ed India through the ages Publication Division Ministry of Information and Broadcasting Government of India p 79 Gutschow Niels Michaels Axel 1 sichnya 2008 angl Otto Harrassowitz Verlag ISBN 9783447057523 Arhiv originalu za 17 chervnya 2016 Procitovano 22 kvitnya 2016 DzherelaAegle marmelos Agroforestry Database 4 0 Orwa et al 2009 S 1 5 PDF 9 travnya 2016 u Wayback Machine Flora of China Arhiv originalu za 2 bereznya 2021 Procitovano 11 10 2017 angl Germplasm Resources Information Network GRIN Arhiv originalu za 8 serpnya 2020 Procitovano 11 10 2017 angl