Іван Андрійович Єгоров (рос. Иван Андреевич Егоров; нар. 25 січня 1914, ) — радянський вчений в галузі технічної біохімії і космічної біології. Доктор біологічних наук з 1967 року, професор.
Іван Андрійович Єгоров | |
---|---|
рос. Иван Андреевич Егоров | |
Народився | 25 січня 1914 (110 років) |
Місце проживання | Москва |
Країна | СРСР |
Alma mater | Московський державний університет імені М. В. Ломоносова |
Галузь | технічна біохімія і космічна біологія. |
Заклад | |
Посада | заступник директора по науці |
Вчене звання | професор |
Науковий ступінь | доктор біологічних наук |
Нагороди |
Біографія
Народився 25 січня 1914 року в селі (тепер Сафоновського району Смоленської області Росії). 1936 року закінчив Московський державний університет імені М. В. Ломоносова. З 1936 року на науково-дослідних роботі в . Член ВКП(б) з 1940 року. З 1959 року — заступник директора по науці цього ж інституту.
Наукова діяльність
У роботах вченого в області біохімії виноробства висвітлені важливі сторони хімізму процесів, що лежать в основі виноробного виробництва. Запропоновано ряд технологічних схем і режимів щодо вдосконалення технології коньячного і шампанського виробництва. Наукові праці стосуються хімічної природи речовин, що обумовлюють букет вина, біохімічних особливостей сортів винограду і їх зв'язку з типом вина, хімізму дозрівання коньячних спиртів, ароматичних альдегідів коньячного спирту, ароматостворюючих речовин у винних дріжджах та інше. Автор 150 наукових робіт, власник 13 авторських свідоцтв на винаходи. Серед робіт:
- Изучение химического состава коньячных спиртов методом газо-жидкостной хроматографии. — Изв. АН СССР. Сер. биол., 1964, № 4 (у співавторстві);
- Исследование эфирных масел цветочной пыльцы виноградного растения. — Докл. АН СССР. Сер. Биология, 1971, т. 199, № 6 (у співавторстві);
- Изучение продуктов распада углеводов как ароматообразующих веществ в коньячных спиртах. — Прикладная биохимия и микробиология, 1979, т. 15, вып. 6 (у співавторстві з О. Ф. Писарницьким);
- Химическая природа веществ, обусловливающих букет вина: Обзорная информ. — Москва, 1981 (у співавторстві).
Відзнаки
Література
- Энциклопедия виноградарства / гл. ред. А. И. Тимуш. — Кишинев : Гл. ред. Молдавской Советской Энциклопедии, 1986.(рос.)
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Ivan Andrijovich Yegorov ros Ivan Andreevich Egorov nar 25 sichnya 1914 19140125 radyanskij vchenij v galuzi tehnichnoyi biohimiyi i kosmichnoyi biologiyi Doktor biologichnih nauk z 1967 roku profesor Ivan Andrijovich Yegorovros Ivan Andreevich EgorovNarodivsya25 sichnya 1914 1914 01 25 110 rokiv Misce prozhivannyaMoskvaKrayina SRSRAlma materMoskovskij derzhavnij universitet imeni M V LomonosovaGaluztehnichna biohimiya i kosmichna biologiya ZakladPosadazastupnik direktora po nauciVchene zvannyaprofesorNaukovij stupindoktor biologichnih naukNagorodiU Vikipediyi ye statti pro inshih lyudej iz prizvishem Yegorov BiografiyaNarodivsya 25 sichnya 1914 roku v seli teper Safonovskogo rajonu Smolenskoyi oblasti Rosiyi 1936 roku zakinchiv Moskovskij derzhavnij universitet imeni M V Lomonosova Z 1936 roku na naukovo doslidnih roboti v Chlen VKP b z 1940 roku Z 1959 roku zastupnik direktora po nauci cogo zh institutu Naukova diyalnistU robotah vchenogo v oblasti biohimiyi vinorobstva visvitleni vazhlivi storoni himizmu procesiv sho lezhat v osnovi vinorobnogo virobnictva Zaproponovano ryad tehnologichnih shem i rezhimiv shodo vdoskonalennya tehnologiyi konyachnogo i shampanskogo virobnictva Naukovi praci stosuyutsya himichnoyi prirodi rechovin sho obumovlyuyut buket vina biohimichnih osoblivostej sortiv vinogradu i yih zv yazku z tipom vina himizmu dozrivannya konyachnih spirtiv aromatichnih aldegidiv konyachnogo spirtu aromatostvoryuyuchih rechovin u vinnih drizhdzhah ta inshe Avtor 150 naukovih robit vlasnik 13 avtorskih svidoctv na vinahodi Sered robit Izuchenie himicheskogo sostava konyachnyh spirtov metodom gazo zhidkostnoj hromatografii Izv AN SSSR Ser biol 1964 4 u spivavtorstvi Issledovanie efirnyh masel cvetochnoj pylcy vinogradnogo rasteniya Dokl AN SSSR Ser Biologiya 1971 t 199 6 u spivavtorstvi Izuchenie produktov raspada uglevodov kak aromatoobrazuyushih veshestv v konyachnyh spirtah Prikladnaya biohimiya i mikrobiologiya 1979 t 15 vyp 6 u spivavtorstvi z O F Pisarnickim Himicheskaya priroda veshestv obuslovlivayushih buket vina Obzornaya inform Moskva 1981 u spivavtorstvi VidznakiZasluzhenij diyach nauki RRFSR Nagorodzhenij ordenom Zhovtnevoyi Revolyuciyi ordenom Trudovogo Chervonogo Prapora LiteraturaEnciklopediya vinogradarstva gl red A I Timush Kishinev Gl red Moldavskoj Sovetskoj Enciklopedii 1986 ros