Azərbaycanca
Беларускі
Dansk
Deutsch
Española
Français
Indonesia
Italiana
日本語
Қазақ
Lietuvos
Nederlands
Português
Русский
සිංහල
แบบไทย
Türkçe
Українська
中國人
United State
Afrikaans
Макісу (яп. 巻き簾) — килимок з бамбуку та бавовняних ниток, що застосовується для приготуванні їжі в японській кухні. Найчастіше макісу використовується для приготування суші-ролів (яп. 巻き寿司) romaji maki sushi, а також омлетів та страв що потребують видалення надлишків вологи
| Макісу | |
 | |
| Країна походження |  Японія |
|---|---|
| З матеріалу | бамбук[d] |
 Макісу у Вікісховищі | |
Зазвичай, розміри макісу 25 х 25 см, хоча можуть бути й інші. Також існує два види, одні з тонкими бамбуковими прутиками, а інші з товстими. Експерти вважають, товстий килимок більш універсальним, в той час як тонкий килимок розроблений спеціально для макісусі.
Після використання, макісу ретельно сушать, щоб уникнути бактерій і грибків. Це особливо необхідно для виробництва (裏巻 ura maki), такого виду макі сусі, у якому рис на зовнішній стороні ролу.
Макісу недорогі, тому їх можна просто викинути після використання
Джерела
| Ця стаття не містить . (березень 2011) |
 | Це незавершена стаття про Японію. Ви можете проєкту, виправивши або дописавши її. |
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Makisu yap 巻き簾 kilimok z bambuku ta bavovnyanih nitok sho zastosovuyetsya dlya prigotuvanni yizhi v yaponskij kuhni Najchastishe makisu vikoristovuyetsya dlya prigotuvannya sushi roliv yap 巻き寿司 romaji maki sushi a takozh omletiv ta strav sho potrebuyut vidalennya nadlishkiv vologiMakisu Krayina pohodzhennya Yaponiya Z materialubambuk d Makisu u Vikishovishi Zazvichaj rozmiri makisu 25 h 25 sm hocha mozhut buti j inshi Takozh isnuye dva vidi odni z tonkimi bambukovimi prutikami a inshi z tovstimi Eksperti vvazhayut tovstij kilimok bilsh universalnim v toj chas yak tonkij kilimok rozroblenij specialno dlya makisusi Pislya vikoristannya makisu retelno sushat shob uniknuti bakterij i gribkiv Ce osoblivo neobhidno dlya virobnictva 裏巻 ura maki takogo vidu maki susi u yakomu ris na zovnishnij storoni rolu Makisu nedorogi tomu yih mozhna prosto vikinuti pislya vikoristannyaDzherelaCya stattya ne mistit posilan na dzherela Vi mozhete dopomogti polipshiti cyu stattyu dodavshi posilannya na nadijni avtoritetni dzherela Material bez dzherel mozhe buti piddano sumnivu ta vilucheno berezen 2011 Ce nezavershena stattya pro Yaponiyu Vi mozhete dopomogti proyektu vipravivshi abo dopisavshi yiyi