Кінський часник або часничник (Alliaria) — рід трав'янистих рослин родини капустяні (Brassicaceae). Назва походить від латинського слова «allium». тобто «часник».
Кінський часник | |
---|---|
Alliaria petiolata — типовий вид | |
Біологічна класифікація | |
Царство: | Рослини (Plantae) |
Клада: | Судинні рослини (Tracheophyta) |
Клада: | Покритонасінні (Angiosperms) |
Клада: | Евдикоти (Eudicots) |
Клада: | Розиди (Rosids) |
Порядок: | Капустоцвіті (Brassicales) |
Родина: | Капустяні (Brassicaceae) |
Рід: | Кінський часник (Alliaria) |
Вікісховище: Alliaria |
Опис
Дворічні трав'янисті рослини, утворює кущі і живоплоти, досягаючи висоти 30–90 см. Мають зелене прямовисне листя трикутної або серцеподібної форми, черешкове з зубчастими краями завдовжки 10–15 см і завширшки 2–6 см. Листя утворюють базальну розетку. Для розтертих листя рослин характерний часниковий запах, звідки походить наукова назва.
Квітки невеликі з 4 поперечними пелюстками. Чашолистки прямовисні, пелюстки білі. Плід — прямовисний, чотиристоронній зелений стручок, чорне насіння в стручку розташовані в 1–2 рядки.
Розповсюдження
Поширено в Європі, Азії, Північній Африці.
Застосування
Вживається в їжу як приправа замість часнику і як салат.
Види
Джерела
- Flora of North America Editorial Committee, e. 2010. Magnoliophyta: Salicaceae to Brassicaceae. Fl. N. Amer. 7: i–xxii, 1–797.
Вікіпедія, Українська, Україна, книга, книги, бібліотека, стаття, читати, завантажити, безкоштовно, безкоштовно завантажити, mp3, відео, mp4, 3gp, jpg, jpeg, gif, png, малюнок, музика, пісня, фільм, книга, гра, ігри, мобільний, телефон, android, ios, apple, мобільний телефон, samsung, iphone, xiomi, xiaomi, redmi, honor, oppo, nokia, sonya, mi, ПК, web, Інтернет
Kinskij chasnik abo chasnichnik Alliaria rid trav yanistih roslin rodini kapustyani Brassicaceae Nazva pohodit vid latinskogo slova allium tobto chasnik Kinskij chasnik Alliaria petiolata tipovij vid Biologichna klasifikaciya Carstvo Roslini Plantae Klada Sudinni roslini Tracheophyta Klada Pokritonasinni Angiosperms Klada Evdikoti Eudicots Klada Rozidi Rosids Poryadok Kapustocviti Brassicales Rodina Kapustyani Brassicaceae Rid Kinskij chasnik Alliaria Vikishovishe AlliariaOpisDvorichni trav yanisti roslini utvoryuye kushi i zhivoploti dosyagayuchi visoti 30 90 sm Mayut zelene pryamovisne listya trikutnoyi abo sercepodibnoyi formi chereshkove z zubchastimi krayami zavdovzhki 10 15 sm i zavshirshki 2 6 sm Listya utvoryuyut bazalnu rozetku Dlya roztertih listya roslin harakternij chasnikovij zapah zvidki pohodit naukova nazva Kvitki neveliki z 4 poperechnimi pelyustkami Chasholistki pryamovisni pelyustki bili Plid pryamovisnij chotiristoronnij zelenij struchok chorne nasinnya v struchku roztashovani v 1 2 ryadki RozpovsyudzhennyaPoshireno v Yevropi Aziyi Pivnichnij Africi ZastosuvannyaVzhivayetsya v yizhu yak priprava zamist chasniku i yak salat VidiAlliaria petiolataDzherelaFlora of North America Editorial Committee e 2010 Magnoliophyta Salicaceae to Brassicaceae Fl N Amer 7 i xxii 1 797